いつものベイクドチーズケーキも、おしゃれにチョコマーブル模様に。

出掛けていってカフェやケーキ屋さんでお茶を、とできない子育てママにも、こんな楽しみがあったらいいですよね。
作り方はとっても簡単です。


＜＜材料＞＞　直径１５ｃｍ型１台分

クリームチーズ・・・２５０ｇ
砂糖・・・６０ｇ
トレハロース（砂糖でも可）・・・３０ｇ
卵・・・１個
コーンスターチ・・・小さじ１
レモン汁・・・小さじ１／２

チョコレートシロップ（ハーシーを使用・溶かした普通のチョコでも可）・・・大さじ１


＜＜準備＞＞

型に敷紙をします。
オーブンを１７０度に予熱します。
クリームチーズは室温に置くかレンジで温めてやわらかくします。


＜＜作り方＞＞

①　クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、砂糖・トレハロース・ほぐした卵・コーンスターチ・レモン汁を入れてよく混ぜます。

②　型に流し込み、表面にチョコレートシロップをそっと加えて串かフォークの先でゆっくりかき混ぜ、マーブル模様にします。かき混ぜすぎに注意です。

③　１７０度のオーブンで４０分焼いて、焼きあがって冷ましたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。


☆　冷蔵庫で冷やす時間が要るので、食べるより２時間前には用意しておくと良いかもです。逆に言えば、おもてなしに出すとき前もって用意しておける、ひんやりスウィーツなのでとっても便利です♪


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