炊くだけかんたんカレーピラフ

忙しくても大丈夫!
お手伝いとしてお子さまだけで作ろうとしても大丈夫!

炊飯器で、おまかせ調理♪

火を使わないので危なくないし、これからの暑い季節でも助かります。

子ども向けのブレンドのカレー粉なので、辛くありません。
お好みで炊き上がったときバターを混ぜてもおいしいです。


☆ 子どもカレーピラフの作り方


<<材料>>

お米と水・・・2合分

冷凍野菜ミックス(にんじん・グリーンピース・コーン)・・・40g
小さめ角切りベーコン(おうちCO-OPパラパラベーコン使用)・・・40g
オリジナルブレンドのカレー粉・・・小さじ2
しょうゆ・・・小さじ1/2
はちみつ・・・小さじ1/2


<<作り方>>

① 炊飯器2合分の米と水を、普通にセットします。

② 材料を入れて軽く混ぜます。

③ 普通にスイッチを押して炊きます。





☆ 子どものためのカレースパイス

このカレー粉は、あらかじめ作って瓶に保存しておくと、上記のレシピのみで作れます。
子どもたちだけでカレーピラフを作る際は、スパイスを前もって作っておくか、おとなと一緒に作ってくださいね。


<<オリジナルブレンドのカレー粉 材料>>

▽モニターでいただいたスパイスです。
ターメリック・・・小さじ2
クミン・・・小さじ2
カルダモン・・・小さじ1
コリアンダー・・・小さじ1
ジンジャー・・・小さじ1

▽その他のスパイスです。
シナモン・・・小さじ1/2
オールスパイス・・・小さじ1

トレハロース・・・小さじ1/4


<<オリジナルブレンドのカレー粉 作り方>>

スパイスを全て混ぜ、トレハロースを加え、フライパンを熱して弱火で乾煎りします。2~3分したら火を止めます。



☆ 大人用にはレッドペパーを少々、炊くときに混ぜ込むと辛味が出ます。

☆ 写真の盛り付けには、しまじろうの抜き型を使い、ミニトマト・イチゴ・ブルーベリー・アボガドを添えました。


▽【レシピブログの「自分ブレンドのカレーパウダーでつくるスパイスレシピ」モニター参加中】
自分ブレンドのカレーパウダーでつくるスパイスレシピモニター参加中!
 

応援クリックいただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村