ホットケーキミックスとお豆腐のカップに、卵、ベーコン、いんげん、チーズが入りました。このカップひとつでいろんな栄養素が取れます。持ち運びもしやすいので、可愛くラッピングしてお花見やお散歩のおともにしても喜ばれそうです。
いつものワンプレートも、見た目が変われば子どもたちにウケるかも。ぜひお試しを♪
<<材料>>6個分
ホットケーキミックス・・・200g
絹ごし豆腐・・・100g
卵・・・6個
いんげん・・・6本
ベーコン・・・6片
スライスチーズ・・・1枚
<<準備>>
型にオイルスプレー、もしくはバターを塗ります。
オーブンを180度に予熱します。
<<作り方>>
① ボールにホットケーキミックス、豆腐を入れてこね、生地を6等分にして型に敷きます。土手は適度に高いほうが良いです。
② ①にいんげん・ベーコンを入れ、卵をひとつずつ割り入れます。上にスライスチーズを乗せます。
③ 180度のオーブンで15分ほど焼きます。カップに焼き色がついて、卵が固まれば出来上がり♪
にほんブログ村
応援クリックいただけると嬉しいです。
コメント
コメント一覧 (4)
マフィンの型がない場合はどうしたらいいですか?
これからも遊びに来させてもらいますね♪
子供のお弁当の方も楽しみにしてます。
マフィンの型がないときは、紙コップでも代用できると思います。高さがあるので、上のほうは切って合わせる感じです。
いまはお休みですが、また園が始まりましたら、お弁当のほうも頑張ります♪
オーブントースターでも作れそうでしょうか?
はじめまして。コメントありがとうございます!
オーブントースターでも作ることができます。
ただ機種によっては、高さがなく熱源に近いために上表面だけ焦げてしまったりすることがあるため、低めの型がよいと思います。
けれど、なかなかぴったりの型がなかったりしますので、その際にはアルミ箔を幾枚か重ねて破れないようにして、カップ型に成形するのもよいと思います。
庫内が広く均一に熱を伝えるオーブン・オーブンレンジとは違い、表面や底面に熱が集中しがちなオーブントースターでは、様子を見ながら加熱していくようにして、火事ややけどには十分にお気をつけくださいませ。
熱を均一に伝えるタイプのフライパンや、スキレット等でも作ることができますので、おうちにあるものでご活用いただければと思います。
私は今度、コンパクトプレートでチャレンジしてみようかなと考えています。
おいしいバランス朝食カップができあがりますよう、大成功となりますよう、祈っています。
このたびはご訪問ありがとうございます!
これからもどうぞよろしくお願いいたします。ぜひまた遊びに来てくださいませ♪(*^_^*)ゞ
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。