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楽天レシピの北海道白糠町（しらぬかちょう）公式ページ、
「北海道白糠町（しらぬかちょう）の山海の恵みレシピ♪」
にレシピふたつが公開されました。

今回はお酒を使っているので、20歳以上のオトナ向けです！

お酒がニガテな私でも「これはいい！」と思わず叫んでしまったほど飲みやすい梅酒を使った、透けるキラキラおしゃれなゼリー。
フォークで混ぜてクラッシュさせても、映えます！

せっかくのおいしい梅酒、優しい味と美しい色をしっかりと活かしたゼリーになるよう、せいいっぱい考えました☆

光に透けてキラキラおしゃれ☆大人の梅酒ゼリー


料理名：鍛高譚梅酒を使ったゼリー
作者：北海道白糠町（しらぬかちょう）

■材料（3人分）
鍛高譚梅酒 / 150ml
粉ゼラチン / 10g（5g入り袋×2）
水（ゼラチンをふやかす用） / 40ml
グラニュー糖 / 30g
水（グラニュー糖をとかす用） / 120ml
白桃（缶詰） / 約160g（6切れ）

■レシピを考えた人のコメント
美しい色を楽しめる梅酒ゼリーです。お好みの器を使うことで、見た目や個数をアレンジすることができます。しっかりした食感、クラッシュゼリーとしても楽しめます♪

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お酒をドレッシングに。
これがあうんです♪

彩りもきれいで、これも映えます！

おつまみにぴったり☆鍛高譚ドレッシングの彩りサラダ


料理名：しそ焼酎　鍛高譚を使ったおつまみサラダ
作者：北海道白糠町（しらぬかちょう）

■材料（2人分）
「しそ焼酎　鍛高譚」 / 大さじ１
EVオリーブオイル / 大さじ１
塩 / 小さじ１/８
コショウ / 少量
モッツァレラチーズ / １個（約１００ｇ）
生ハム / ８枚
オレンジ / １個
レタス / ２枚
水菜 / ２～３本

■レシピを考えた人のコメント
しそ焼酎、鍛高譚を使った、さわやかな味のサラダです。同じお酒を使うことで、おつまみとして相性良くできあがりました。オレンジのさっぱり感も良いアクセントに♪

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▽特別に貼っておきますね。試作をかねて作ってみたときの写真です。

メロンとイタリアンパセリも、おいしかったですよ♪
でもオレンジにしてみると、ナイスアイディア、とってもとってもおいしくできました。

ちなみにこのふたつのレシピは、私の楽天レシピページではなく、北海道白糠町（しらぬかちょう）公式ページに掲載されています。
私のレシピの他にも、おいしいレシピがいろいろ♪

一度ぜひ、試してみてくださいね。
おすすめです☆


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