めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2019年09月

訪れてくださって、ありがとうございます。今回いただいたモニター品、「ミツカン 八方だし(500ml)」です。「八方色々な料理の味のベースとして」とのことで、この名前だそうです。まさにさまざまな料理で大活躍のだしです。香り良く、一本加えるだけで旨みがぴたっと決まる ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。おやつにクッキーを焼きました。サクサクだけど食べやすい、軽い食感です。甘さを抑えて、クルミで香ばしく焼き上げました。粉糖を使ったので、このサクサクふわホロ食感になるんです。グラニュー糖のときはまた違います。材料で少 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。今回の記事は、手作りマフィン、3種類です。どれもホットケーキミックスを使った、混ぜて焼くだけ簡単レシピ。しかもどれも、ミックス粉らしくないほど、おいしいです!味は、「紅茶」「チーズ」「チョコチップ」です。チョコチップ ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。にんべん「だしとスパイスの魔法シリーズ <クリームチャウダー>」を使って、焼いたチキンのタル煮ソースを作りました。あいかわらずのネーミング下手で、すみません!タルタルソース煮っぽくしたかったのです。伝わったかた、あり ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。今日のお昼ごはんに、にんべん「だしとスパイスの魔法シリーズ <ポークステーキ>」を使った、手軽なおかずを作りました。だしとスパイス等、必要な味がしっかり入って、これに材料があればおいしい一品が完成するというすぐれもの ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。昭和産業「ケーキのようなホットケーキミックス」で、簡単、発酵なしのクイックパンを作りました。少ない材料でもおいしかったです。「ケーキのようなホットケーキミックス」は、そのままホットケーキを作っても、ふわっとした食感 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピを紹介いただいたので、ご報告です。数あるレシピのなかから見つけてくださったライターのhatsuharuさん、ありがとうございます!▽レシピブログ「くらしのアンテナ」『おもてなしにも ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。「フーディストアワード2019☆レシピ&フォトコンテスト」のための品が届きました。レシピブログ様、ありがとうございます。ホットケーキミックスは、できあがりがふんわりケーキのようなプレミックス粉。ワクワクしすぎて、何を作 ... 続きを読む
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