めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

2019年01月

訪れてくださって、ありがとうございます。来月には、バレンタインデーがあります。プレゼント用のチョコレートを、お店でもたくさん見掛けるようになりました☆そこで気になった商品、ルビーチョコレート菓子をふたつ購入!試しに食べてみました☆それが、トップ写真の「ロ ... 続きを読む
バレンタインデー用ローゼンハイムのルビーチョコ01
訪れてくださって、ありがとうございます。

来月には、バレンタインデーがあります。
プレゼント用のチョコレートを、お店でもたくさん見掛けるようになりました☆

そこで気になった商品、ルビーチョコレート菓子をふたつ購入!
試しに食べてみました☆
それが、トップ写真の「ローゼンハイム」です。
バレンタインデー用ローゼンハイムのルビーチョコ04
外箱はこんな感じ。
上が「ルビーロールビスケット5個入り」、下が「ルビーミルフィーユ3個入り」になります。

価格はそれぞれの種類で、

「ルビーロールビスケット」
  5個入り 540円(税込)
  10個入り 1,080円(税込)

「ルビーミルフィーユ」
  3個入り 410円(税込)
  4個入り 540円(税込)
  8個入り 1,080円(税込)

です。

▽「ルビーミルフィーユ」
バレンタインデー用ローゼンハイムのルビーチョコ03
見本を見たとき、中はスポンジのようにふわふわしているのかと思いましたが、違いました。
サックサクです☆
甘くて濃厚なルビーチョコレートの味が、軽い食感でほどよく調節されています。
コーティングも丁寧で、サンドされたルビーチョコレートの層も美しい♪

▽「ルビーロールビスケット」
バレンタインデー用ローゼンハイムのルビーチョコ02
まるっときれいに焼き上げたビスケットに、ルビーチョコレートがコーティングされています。
パキッと割った中は空洞ですが、それが食べたときの心地よい食感につながるのだと感じました。

実は、両端の空洞にルビーチョコがたまっていて、1本食べるときの嬉しいお楽しみポイントに♪
おいしいので、次から次へと止まらなくなります☆
個人的には、こちらが好みです♪

☆☆☆

今年は特に、ルビーチョコレートのお菓子がいろいろ出ている気がします。
いちごが苦手な弟くんも、色や風味はベリーと似ているけれど添加されているわけではないルビーチョコは、食べることができました。
おいしかったそうです♪


第4のチョコレートといわれる、ルビー色のチョコレート。
美しい色も、フルーティーな味も、添加されたものではないカカオ由来のものです。

まだ知らない方もいらっしゃると思いますので、話題作りとしてもプレゼントにおすすめです。
トリュフも濃厚でおいしいのですが、濃厚だからこそ、ビスケット等と組み合わせるのもいいですね♪

今回購入したのは「イトーヨーカドー」の「バレンタインデー2019」店舗の売り場にて。

どちらも、とてもおいしかったです。
おすすめです♪

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訪れてくださって、ありがとうございます。バレンタインに活躍する、楽天商品を使った簡単レシピが公開されました!「めろんぱんママ@めろんカフェ」からレシピをふたつ、ご紹介しています。そのうちのひとつ、友チョコにもおすすめ、花束みたいなポップコーンチョコレートで ... 続きを読む
楽天レシピ2019バレンタイン特集ポップコーン
訪れてくださって、ありがとうございます。

バレンタインに活躍する、楽天商品を使った簡単レシピが公開されました!

「めろんぱんママ@めろんカフェ」からレシピをふたつ、ご紹介しています。
そのうちのひとつ、友チョコにもおすすめ、花束みたいなポップコーンチョコレートです♪

おすすめの味は、メープル味のポップコーンとフランボワーズの組み合わせ。
「恋花メープル」です。
風味の良さと心地よい甘酸っぱさで、味見の手が止まらなくなりかけました☆

▽特集ページはこちらから。
『今年は手作り!簡単&おしゃれに♪バレンタインレシピ』

▽レシピページはこちらです。
【楽天市場商品で作る】かわいい花束ポップコーン
【楽天市場商品で作る】かわいい花束ポップコーン

料理名:花束ポップコーン
作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(各種4個/8人分)
チョコペン(ホワイト) 各1本使用×4種 / 4本
■チョコ花旨塩 /
ポップコーン(旨塩) / 10g
チョコスプレー / 5g
■元気花キャラメル /
ポップコーン(キャラメル) / 12g
カラーチョコスプレー / 5g
■恋花メープル /
ポップコーン(メープル) / 12g
フランボワーズ(フリーズドライ) / 2g
■キラキラ花チョコいちご /
ポップコーン(チョコ&ストロベリー) / 12g
アラザン(銀、カラーはお好みで) / 2g

■レシピを考えた人のコメント
ホワイトチョコペンの甘さで、ポップコーンをバレンタイン用のスイーツに♪ アイディアひとつで、可愛くて配りやすい花束ラッピングに仕上げます。友チョコにもおすすめ☆

詳細を楽天レシピで見る
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作る手順は、楽天レシピのレシピページで見ることができます。
写真つきで、詳しく書いています。

▽使用したのはこちらでした。
【お菓子 詰め合わせ】 スイーツ ポップコーン ミニプレミアム セット(ミニサイズ1LX合計6袋 キャラメル チョコ メープル等選べるフレーバー6種類)豆 おやつ スナック菓子 パーティー 贈り物 プレゼント 内祝い プチギフト 送料無料 ミックスナッツ
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▽もうひとつの特集用バレンタインレシピのお知らせは、こちらから☆
『簡単チョコレートワッフルバー』

※楽天市場のリンクがうまくいかないときは、特集ページの商品リンクから飛ぶことができます。お手数おかけしてすみません。

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楽天レシピ2019バレンタイン特集ワッフル
訪れてくださって、ありがとうございます。

バレンタインに活躍する、楽天商品を使った簡単レシピが公開されました!

「めろんぱんママ@めろんカフェ」からレシピをふたつ、ご紹介しています。

▽特集ページはこちらから。
『今年は手作り!簡単&おしゃれに♪バレンタインレシピ』

トップ写真の手作りバレンタイン菓子は、ワッフルでガナッシュをサンドしたワッフルバー。
ふわっととろけるガナッシュと、サクサクおいしいワッフルの組み合わせは、甘くても軽やかな食感です。

手順も超簡単!
使用したチョコワッフルクッキーは、それだけでもおいしくて、味見ついでにサクサク止まらなくなるほど☆
けれど1箱にはたっぷり入っているので、ご安心を!

数が入っているということは、たくさん作りやすいということ。
配りたいときにも、大活躍です♪

▽レシピページはこちらです。
【楽天市場商品で作る】簡単チョコレートワッフルバー
【楽天市場商品で作る】簡単チョコレートワッフルバー

作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(10本/10人分)
「チョコレートワッフルクッキー」 / 20枚
チョコレート / 100g
生クリーム / 100ml
チョコペン / 3~4本
カラーチョコスプレー、アラザン等 / 適量
(木製スティック) / 10本

■レシピを考えた人のコメント
濃厚で軽やかなチョコレートワッフルクッキーに、優しい甘さのガナッシュをサンドしました。スティックを一緒にはさめば、見た目もキュートなバレンタインの贈り物に♪

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▽活用したワッフルクッキーは、こちらでした。
チョコクッキー ホワイト【送料無料 期間限定 イベント バレンタイン お菓子 チョコ 個包装 ばらまき 大勢で 36枚】
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レシピのワッフルバーも、そのままのクッキーも、あっという間に我が家の男子たちが完食してしまいました。
私も食べました。コーヒーでも紅茶でも、ミルクでも、緑茶にもあいますよ♪

とっても、おすすめです♪

▽もうひとつの特集用バレンタインレシピのお知らせは、こちらから☆
『かわいい花束ポップコーン』

※楽天市場のリンクがうまくいかないときは、特集ページの商品リンクから飛ぶことができます。お手数おかけしてすみません。

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訪れてくださって、ありがとうございます。一昨日、クックパッドさんに投稿していたレシピが、10人つくれぽで話題のレシピに入りました。みなさまのおかげです。ありがとうございます!和ブラウニー、ホワイトチョコと抹茶の組み合わせが良くあいます。おいしいです♪ 簡単☆ ... 続きを読む
抹茶とホワイトチョコの和ブラウニー
訪れてくださって、ありがとうございます。

一昨日、クックパッドさんに投稿していたレシピが、10人つくれぽで話題のレシピに入りました。
みなさまのおかげです。
ありがとうございます!

和ブラウニー、ホワイトチョコと抹茶の組み合わせが良くあいます。
おいしいです♪

Cpicon 簡単☆抹茶とホワイトチョコの和ブラウニー by めろんぱんママ


細かく割ったホワイトチョコレート、大きさによっても感じる味の印象が変わります。
贈り物だけでなく、おやつにもご活用いただければ幸いです。

つくれぽを送ってくださるみなさま、心から感謝申し上げます。
ひとつひとつ大切に拝見しております。

ありがとうございます!
嬉しいご報告でした♪


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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。ありがとうございます!ご紹介いただいたのは、ホットケーキミックスで手軽に作る、チーズケーキ。表面に模様を描いています。できるだけシンプルに。下にクッキーやパイ生 ... 続きを読む
IMGP3726aa2
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。
ありがとうございます!

ご紹介いただいたのは、ホットケーキミックスで手軽に作る、チーズケーキ。
表面に模様を描いています。

できるだけシンプルに。
下にクッキーやパイ生地を敷かず、焼き上げました。

焼いたあとは表面が盛り上がりますが、チーズケーキは焼いたあと冷やすので、表面は落ち着きます☆
実はハート模様になっているので、バレンタインにも♪

▽ご紹介いただいた記事はこちらです。
くらしのアンテナ『かわいさも味わいもアップ!「マーブルチーズケーキ」レシピ』

数あるレシピの中から見つけてくださった、ライターのfumiriokoさん、ありがとうございます。

このブログ内ではコチラ☆に載せています。
手順の写真つきなので、詳しく知りたい方はぜひご活用いただければ♪
簡単ホットケーキミックスでマーブル模様の濃厚チーズケーキ06

見ていてくださるみなさま、ありがとうございます。
これからも、よろしくお願いいたします。

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訪れてくださって、ありがとうございます。アップがちょっと遅れましたが、今年のガレット・デ・ロワです。パクサクッと手軽に食べることができるよう、ひとりぶんずつ成形し、焼き上げました。使った冷凍パイ生地は、10cm×10cmのもの、全部で12枚。2枚でアーモンドクリーム ... 続きを読む
2019ガレットデロワ01a
訪れてくださって、ありがとうございます。

アップがちょっと遅れましたが、今年のガレット・デ・ロワです。
パクサクッと手軽に食べることができるよう、ひとりぶんずつ成形し、焼き上げました。

使った冷凍パイ生地は、10cm×10cmのもの、全部で12枚。
2枚でアーモンドクリームをはさんで焼き上げるから、6人分(6個分)です。

兄弟で王冠を取り合いそうなので、当たりは2個、用意しました。
王冠も二つ。
うまい具合に子どもたち2人に当たりましたので、今年は平和な一年のスタートに!

アーモンドクリームは、いつもの16cmほどの出来上がり分と同量、同じレシピで作りました。
型いらず、6個分の個別で焼いたら、ちょうど良い量でしたのでおすすめです。

▽アーモンドクリームのレシピはコチラでご紹介しています。
翔泳社 みんなの暮らし日記ONLINE『新年のお祝いに!簡単ガレット・デ・ロワ』

こちらの冷凍パイシート2枚を、今回は10cm正方形の冷凍パイシート12枚に。
クリームの作り方は、混ぜるだけの簡単、シンプルな材料のままです。

パイシートは、こんな感じで使いました。
2019ガレットデロワ06
パイ生地を重ねたときの接着は、周囲に水を薄くつけて、フォークで模様をつけながら押さえています。
卵は、焼き色をつけるため表面にしか塗っていません。

① 冷凍パイシートを解凍し、6枚の表面に竹串やフォークを立てて、全体に穴をあけます(均一に焼き上げるためです。この作業をピケといいます)。
② アーモンドクリームを中央にのせ、「当たり」としてフェーヴ(指輪や陶器の人形が使われますが、アーモンドやレーズンで代用ok。我が家は今回レーズンにしました)を埋めます。
③ 周囲に水をつけて残りの6枚をそれぞれに重ねます(できるだけ空気が入らないように気をつけます)。
④ 周囲にフォークを押し付け、表面にナイフで模様をつけます。ナイフで線を描くとき、穴をあけないよう表面のみを薄く切ります。

▽今回の模様です。左下から順に、イラスト内で赤い部分を順に、パイの表面に引いていきます。
20190113ガレットデロワ5
⑤ 表面に溶いた卵を塗り、真ん中に竹串で穴をあけます(このときは、パイ生地をしっかり貫きます)。
2019ガレットデロワ09

あとは、上記リンクのアーモンドクリームを記載したレシピページと同じく、200度に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。
2019ガレットデロワ10

これで配りやすく、サクサク食べやすいガレット・デ・ロワの完成♪
切り分ける手間や場所のないパーティでは、こんな感じに焼き上げる方法もおすすめです。

そういえば、ガレット・デ・ロワのリンクはこちらにも載せていただいていますので、ご紹介です☆
翔泳社 みんなの暮らし日記ONLINE『お菓子作り好きな私の、気取らない台所収納』

我が家のキッチン収納と、リビングの一部の様子が分かるようになっています。
本場フランスでは、1月いっぱいガレッド・デ・ロワを楽しむのだそう。
今から作っても、決して遅くはないですよ☆

よろしくお願いいたします♪

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、ごはん卵焼き豚肉のペッパー焼きスナップエンドウの炒め物ちくわ焼き花ソーセージグラタン(市販の冷凍食品)大葉梅干でした。同じおかずで作った、子ども用のお弁当がこちら。「星のカービィ」の「ワドルディ ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20190110
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
卵焼き
豚肉のペッパー焼き
スナップエンドウの炒め物
ちくわ焼き
花ソーセージ
グラタン(市販の冷凍食品)
大葉
梅干

でした。

同じおかずで作った、子ども用のお弁当がこちら。
本日の学生弁当20190110
「星のカービィ」の「ワドルディ」弁当。こちらはデザートのフルーツ添えです。

白いごはんの上に、ケチャップで作ったライスと卵焼きの薄切り、スライスチーズで形を作り、海苔、かに風味かまぼこの赤い部分で顔を作りました。

目の白い部分は、スライスチーズです。

どちらの弁当も深さのある容器のため(下は捨てられる素材で、とのことで紙の弁当箱を使っています)、見た目より量は多めです。

簡単なものですが、好きなキャラが作られていると喜んでくれます。

できればもっと野菜を入れたほうが良かったなぁ、と反省です!

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訪れてくださって、ありがとうございます。ホットケーキミックスを使った、手軽でシンプル、混ぜて焼くだけの簡単おいしいケーキです。はちみつをたっぷり使った、甘さしみしみ☆ふんわりしっとりケーキです。型から抜きやすく、扱いやすい生地には、はちみつとヨーグルトを ... 続きを読む
簡単ふんわりヨーグルトしみしみケーキ00
訪れてくださって、ありがとうございます。

ホットケーキミックスを使った、手軽でシンプル、混ぜて焼くだけの簡単おいしいケーキです。

はちみつをたっぷり使った、甘さしみしみ☆ふんわりしっとりケーキです。

型から抜きやすく、扱いやすい生地には、はちみつとヨーグルトを使っています。
どっしりしていても食べやすい軽やかな味に仕上げることができました。

作り方も、とても簡単です。
ホットケーキミックスを使い、ぐるぐる材料を混ぜていって型に流し、あとはオーブンにおまかせ♪

ミックス粉独特の味は感じられず、風味豊かです。

お好みで上からはちみつをかければ、たっぷりとはちみつの風味を堪能できる贅沢ケーキになります。

▽ご紹介いただいた記事はこちらです。
くらしのアンテナ『まぜて焼くだけ!ホットケーキミックスで作る水切り不要の「ヨーグルトケーキ」』

数あるレシピの中から見つけてくださったライターのwasanteさん、ありがとうございます。

簡単ふんわりヨーグルトしみしみケーキ
ブログ内ではコチラ☆にレシピを載せています。

※1歳未満のお子さまには、はちみつを与えないようお願いいたします。

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