めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

2017年10月

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!トップ写真にあるのは、先日作った小学男子のお弁当(の一部)です。修学旅行へ行くため、向かう際の移動中に食べるお弁当を捨てられる容器で持たせるとのことで、作りました。本人からのリクエストは、「星のカ ... 続きを読む
カツサンドと紙コップキャラ弁当カービィとワドルディ05
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

トップ写真にあるのは、先日作った小学男子のお弁当(の一部)です。
修学旅行へ行くため、向かう際の移動中に食べるお弁当を捨てられる容器で持たせるとのことで、作りました。

本人からのリクエストは、「星のカービィ」のカービィのキャラ弁当でした。
せっかくなので、好きなものをイロイロ入れてあげようと思い、このような形に☆

右のカービィは、桜でんぶのおにぎり。
左のワドルディは、ケチャップライスとスライスチーズのおにぎりです。

このままだとおにぎりだけのように思われますが、実はこの下におかずが隠れています。
カツサンドと紙コップキャラ弁当カービィとワドルディ03
☆左のおかず
鮭のバタームニエル
鶏肉のからあげ
ソーセージ
(このあと卵焼きが入ります)

☆右のおかず
ポテトサラダ
ミニトマト
ソーセージ
塩きゅうり
枝豆

カツサンドと紙コップキャラ弁当カービィとワドルディ02
鶏肉のからあげは、中華スープのもとで下味をつけ、酢・しょうゆ・酒をもみこみ、片栗粉・薄力粉をつけてオイルで揚げました。
サクサク食感です。

鮭のバタームニエルは、いつもの夕食おかずと同じレシピで作りました。
骨なし、やわらか♪

おかずはしっかりと冷まして、紙コップ内で蒸れないよう配慮してあります。

紙コップの半量にそれぞれおかずを入れ、キャラクターおにぎりをのせました。
カツサンドと紙コップキャラ弁当カービィとワドルディ04
目は海苔・スライスチーズ、ほっぺはかに風味かまぼこの赤い部分。
それぞれのパーツは、裏にマヨネーズを薄くつけてずれにくくしてあります。
カツサンドと紙コップキャラ弁当カービィとワドルディ06
ふたつの包みは、カツサンドです。
食品用のラッピングペーパーを使い、キャンディ包みにしてあります。
カツサンドと紙コップキャラ弁当カービィとワドルディ01

これに、岡山県産ニューピオーネを小箱に詰めたものを添えて、できあがりです♪
カツサンドと紙コップキャラ弁当カービィとワドルディ07
ぶどうは、友だちと一緒に食べられればと思い、多めにしました。
以前おうちに遊びに来てくれたときに、「おいしい」と喜んでくれたので。

おにぎりの下に入れたミニトマトの赤と、卵焼きの黄色は、それぞれカービィとワドルディの足になっています。
まさに立体、「紙コップ弁当」です♪

本人はとても喜んで持っていってくれました。
たまにはこんな、遊びゴコロのあるキャラ弁当で☆

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こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日の『朝時間.jp』にイチオシ掲載されました。表面サクサク、中ふわっふわに焼き上げた、粉チーズのパンです。ホットケーキミックスで作ったパンは数あれど、これはオススメしたい味のパンのひとつです♪ 『朝時間.j ... 続きを読む
粉チーズで超簡単ふわっふわチーズマフィン
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日の『朝時間.jp』にイチオシ掲載されました。
表面サクサク、中ふわっふわに焼き上げた、粉チーズのパンです。

ホットケーキミックスで作ったパンは数あれど、これはオススメしたい味のパンのひとつです♪

『朝時間.jp 朝ごはん』

みんなの朝ごはんレシピ、今日のイチオシとして掲載されるのは、本日のみ。
掲載のあと、後日はこちらでお願いいたします♪

『ホットケーキミックスで簡単3ステップ☆ふわふわ感動、朝食チーズマフィン♪』

ありがとうございます!

このブログ内では、コチラ☆に載せてあります。


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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」に掲載されましたので、お知らせいたします。今回の記事はこちらです☆『美容と健康に!「ナッツ」で簡単おやつ』ナッツをたっぷり使ったパウンドケーキとクッキーのレシピをご紹介 ... 続きを読む
ナッツの焼き菓子2種aaa
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」に掲載されましたので、お知らせいたします。

今回の記事はこちらです☆
『美容と健康に!「ナッツ」で簡単おやつ』
ナッツをたっぷり使ったパウンドケーキとクッキーのレシピをご紹介しています。
どちらも、とても簡単&手軽な材料と作り方で、香ばしく味わい深くできあがります。

常温に強く、持ち運びしやすいです。
秋の焼き菓子として、おやつに持ち歩くにもぴったり♪

一度にたくさん焼き上がるので、手配り用のお菓子にも活躍します。
ハロウィンや運動会にもご活用いただければ光栄です。

▽料理だけでなく、片付けや生活のアイディアなど、暮らしの話題いろいろ♪
「みんなの暮らし日記ONLINE」翔泳社

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ホットケーキミックスでカフェ朝食パン2種aa
※画像から、このブログ内の記事にご案内いたします(別ウィンドウで開きます)。

これも、ここを訪れてくださるみなさまのおかげです。
心より感謝申し上げます。

ありがとうございます!!

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お月見2018
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

今夜はお月見、「中秋の名月」です。
雲がかかってしまっているので、お団子でお月見でした☆

皿の左に置いたものは、月に見立てたペーパーウェイト。

100円ショップで購入したものです。
他にも地球を買いました。

中秋の名月というと満月が見られるのかなと思っているかたもいらっしゃるかもしれませんが、実はこれから満月になるのは、2日後の10月6日です。

その日は晴れるといいな♪


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楽天レシピハロウィン柿2017
おはようございます。
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料理だけでなく、さまざまなハロウィン企画もありますので、ぜひチェックしてみてください☆


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超簡単♪フルーツハロウィン☆おばけの柿ティラミス
超簡単♪フルーツハロウィン☆おばけの柿ティラミス

作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(4人分)
柿 / 4個
マスカルポーネ / 100g
牛乳 / 50ml
グラニュー糖(柿ピューレ用) / 10g
グラニュー糖(柿マスカルポーネ用) / 30g
ゼラチンパウダー / 5g
水 / 40ml
■おばけのデコレーション /
ホイップクリーム(加糖) / 100ml分
チョコペン(チョコまたはブラック) / 1本

■レシピを考えた人のコメント
柿たっぷりのフルーツティラミスです。牛乳を使ったシンプル材料、ミキサー撹拌の混ぜるだけ生地、上のおばけは市販ホイップで。自然な甘さは、普段のおやつにもオススメ♪

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楽天レシピハロウィン柿2017a

マスカルポーネが、柿の甘さとベストマッチ!!
まろやかで優しい味に仕上がりました。

柿がニガテだったお兄ちゃんも、ペロリと食べてしまったおいしいスイーツです。
もしよろしければぜひ、食べてみてくださいね♪


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