めろんカフェ

簡単シンプルおいしいレシピで、がんばりすぎない毎日を応援します。ホットケーキミックスを使った簡単レシピから本格的なお菓子、レンジを使った節約&時短レシピ、おうちカフェごはんやスイーツ、サンドシナイッチ、おまかせください!

2017年01月

こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。先週、おやつにバレンタイン向けの簡単おいしいカップケーキを用意しました。ホットケーキミックスを使った、手作りお菓子です。楽天レシピに投稿した、自分のレシピで作ったものです。 ダブルチョコのカップケー ... 続きを読む
ホットケーキミックスでチョコマシュマロのカップケーキ02
こんにちは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

先週、おやつにバレンタイン向けの簡単おいしいカップケーキを用意しました。
ホットケーキミックスを使った、手作りお菓子です。

楽天レシピに投稿した、自分のレシピで作ったものです。
 
ダブルチョコのカップケーキでバレンタイン☆簡単HM
ダブルチョコのカップケーキでバレンタイン☆簡単HM

作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(4~6人分)
ホットケーキミックス / 50g
無塩バター / 60g
グラニュー糖 / 40g
卵 / 1個
ココアパウダー(無糖) / 10g
チョコチップ / 40g
マシュマロ(ミニサイズ) / 50g
チョコペン(チョコ・白・ピンク・水色) / 各1本
トッピング用シュガー(アラザン等) / 適量(30g程)

■レシピを考えた人のコメント
ホットケーキミックスを使い、混ぜて焼くだけの簡単おいしいカップケーキです。持ち運びokのデコレーションで、ポップで可愛いプレゼント用お菓子ができあがります♪

詳細を楽天レシピで見る
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作り方の詳細や手順写真は、上記リンクにあります。
ミックス粉とあなどるなかれ、普通においしく仕上がります。

材料を混ぜていって焼くだけ、あとはトッピングをのせるだけ♪

子どもたちは毎回、喜んで食べてくれます。
今回も4個作りましたが、私が食べる隙もなくなくなってしまいました☆

今回は、簡単にチョコレートシロップと普通サイズのマシュマロ1個で。
ホットケーキミックスでチョコマシュマロのカップケーキ
トップ写真では、乾燥フランボワーズを飾ってみました。

おやつに、夜食や軽食にぴったりのサイズ。
すぐに食べるなら、このお手軽アレンジもおすすめです。

▽このレシピが掲載されている、おいしいバレンタイン企画が開催されています♪
meloncafe楽天レシピ2017バレンタインa
本命チョコ、友チョコ、お子さまと一緒に作れる手軽なレシピも。
バレンタインだけではなく、持ち寄りやパーティ、毎日のおやつに活躍するお菓子ばかりです。

よろしければぜひ、見てみてくださいね。
ちなみに、つくったよレポートでは、好みのトッピングアレンジをしたものでもokです。

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
51FSWFwxK-L
2016年11月16日に発売されました!

こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。可愛いパフェ容器をいただいたので、子どもたちとおやつを作りました。チョコアイス、バニラアイス、バナナをたくさん入れて、チョコ菓子を飾りました。仕上げに、チョコシロップをたっぷりと。ぶたさんチョコは、 ... 続きを読む
バナナとチョコレートのアイスパフェ
こんにちは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

可愛いパフェ容器をいただいたので、子どもたちとおやつを作りました。

チョコアイス、バニラアイス、バナナをたくさん入れて、チョコ菓子を飾りました。
仕上げに、チョコシロップをたっぷりと。

ぶたさんチョコは、先日モニター記事にしたモールドを使った手作りです。
とはいえ、溶かしたチョコを流し入れて固めただけなんですけれど☆

こんなに盛りつけてもひっくり返らない安心感はいいですね。
見た目もきれいな容器なので、パーティやおもてなしにも活躍できそうです♪

▽使ったのはこちらの容器でした。
【パフェ グラス風 プラスチック】【日本製】PS 88-200 トルネードパフェ ゴールド 15個 【高級感のある脚付きカップ】【パフェカップ】【ゴールドパフェカップ 金盃】
【パフェ グラス風 プラスチック】【日本製】PS 88-200 トルネードパフェ ゴールド 15個 【高級感のある脚付きカップ】【パフェカップ】【ゴールドパフェカップ 金盃】

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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2016年11月16日に発売されました!

おはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます!ミニソーセージにチーズをはさんで焼いてみたら、「なんだかあの食べ物に似ているなぁ」と思ったので、それっぽく仕上げてみました。超簡単おかずです。弟のハルくんが、すごく気に入ってくれたので、作り ... 続きを読む
お弁当におもしろミニおかずアメリカンドッグ
おはようございます。
訪れてくださいまして、ありがとうございます!

ミニソーセージにチーズをはさんで焼いてみたら、「なんだかあの食べ物に似ているなぁ」と思ったので、それっぽく仕上げてみました。

超簡単おかずです。
弟のハルくんが、すごく気に入ってくれたので、作り方を綴っておきます♪

■材料(4個分)■

ミニソーセージ(皮なし)・・・4個
スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・1/2枚
ケチャップ・・・少量

■作り方■

① スライスチーズを4等分に切り、ミニソーセージには縦に包丁を入れます。
お弁当におもしろミニおかずアメリカンドッグ01

② ミニソーセージの切り込み部分に、縦半分に折ったチーズをはさみます。
お弁当におもしろミニおかずアメリカンドッグ02

③ オーブントースターで焼き、ケチャップをつけます。竹串を使ってジグザグ線に描けば、さらにそれっぽくなるのでおすすめです♪
お弁当におもしろミニおかずアメリカンドッグ03

ワックスペーパーの切れ端で包んでみました。おもしろいできあがりに♪
お弁当におもしろミニおかずアメリカンドッグ05
ハンバーガーやサンドイッチの上に飾ってみたり、本物のホットドッグの上にのせてみても、楽しそうです。
アソビゴコロです!

おとなのかたは、ぜひマスタードの黄色ラインもぜひ、描いてみてくださいませ♪

☆☆☆

▽レシピブログ「くらしのアンテナ」掲載ありがとうございます!
『使わなきゃ!熟れすぎたバナナの救済おやつレシピ』

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楽天レシピTOPページ
ホットケーキミックスで大量生産できるアイスボックスクッキー、「今日のPickupレシピ」に掲載中です!

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▽簡単おいしいバレンタインレシピ、あります♪
meloncafe楽天レシピ2017バレンタインa
本命チョコ、友チョコ、お子さまと一緒に作れる手軽なレシピも。
ぜひチェックしてみてくださいませ☆

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。コーティングに使ったチョコのあまりを、スプーンに流して固めてみました。固まる前に、ちょこちょこ(チョコ?)余っていたマシュマロやチョコスプレーをのせて。余った食材ですが、子どもたちが喜んでくれたので、良しで ... 続きを読む
超簡単チョコレートスプーン
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

コーティングに使ったチョコのあまりを、スプーンに流して固めてみました。

固まる前に、ちょこちょこ(チョコ?)余っていたマシュマロやチョコスプレーをのせて。
余った食材ですが、子どもたちが喜んでくれたので、良しですね♪

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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おはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます。『朝時間.jp』の「みんなの朝ごはんレシピ」、今日のイチオシレシピに掲載されました。ありがとうございます。『朝時間.jp -ちょっと楽しい朝活&朝型生活はじめよう!』ホットケーキミックスを使って ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単デニッシュパンいちごとバナナ
おはようございます。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

『朝時間.jp』の「みんなの朝ごはんレシピ」、今日のイチオシレシピに掲載されました。
ありがとうございます。

『朝時間.jp -ちょっと楽しい朝活&朝型生活はじめよう!』

ホットケーキミックスを使ってパッと作れるレシピです。
サクサク食感のミニサイズ、作りやすくて食べ切りやすい分量。

上に乗せるものは、お好みで。
いちごがニガテなハルくんは、りんごをのせたものをパクパク食べていました。

このブログでは、コチラ☆に手順の写真も載せています。

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。本日ご紹介するホットケーキは、週末におやつとして作ったものです。いつもの普通のホットケーキミックスレシピに、ココアパウターをプラス。チョコとマシュマロをのせてこんがりと焼き、チョコソースをかける ... 続きを読む
焼きマシュマロのチョコレートホットケーキ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日ご紹介するホットケーキは、週末におやつとして作ったものです。

いつもの普通のホットケーキミックスレシピに、ココアパウターをプラス。
チョコとマシュマロをのせてこんがりと焼き、チョコソースをかけるだけ♪

家族に、とても喜ばれました。
オススメです☆

■材料(4人分)■

ホットケーキミックス・・・200g
卵・・・1個
牛乳・・・140ml
ココアパウダー(無糖)・・・大さじ1

マシュマロ・・・100g

チョコレート・・・50g
チョコレートシロップ(または固形チョコレートをとかしたもの)・・・適量

■作り方■

① ホットケーキミックス、卵、牛乳、ココアパウダーを混ぜます。
焼きマシュマロのチョコレートホットケーキ01
※いつも焼いているホットケーキの材料にココアパウダー大さじ1を足す、でもokです。

② 10cmほどに広げ(いつもの量を半量ずつ2枚に焼く計算です)、計8枚焼きます。
焼きマシュマロのチョコレートホットケーキ02
※ココアを足している分、焦げやすいのでご注意くださいませ。

③ 焼きあがったら、それぞれに刻んだチョコレートを等分にのせ、マシュマロをのせます。
焼きマシュマロのチョコレートホットケーキ03

④ オーブントースターに入れ、表面のマシュマロに焼き色がつくまで焼きます。2枚を重ね、4セット作ります。
焼きマシュマロのチョコレートホットケーキ04

⑤ 上にチョコレートシロップ(または溶かしたチョコレート)をかけ、できあがりです♪
焼きマシュマロのチョコレートホットケーキ05

スモアが大好きなハルくんが、「おいしい、おいしい」と何度も言いながら、嬉しそうに食べてくれました。
焼きマシュマロのチョコレートホットケーキ06
マシュマロは粒が小さめの市販のものを使いました。

ボリュームがあるので、デザートに1枚ずつ8人分としても、ちょうど良い量になりそうです。

オーブントースターで焼くひと手間をかけるだけで、お店のものみたいな贅沢おやつに。
寒くて出掛けるのがおっくうなこの季節、ぜひ、おいしいカフェメニューを楽しんでくださいませ♪

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こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日は、パートナーも子どもたちも大好きなチョコトリュフをおやつに作りました。ホットコーヒーや温かいミルクと一緒に、甘い憩いのひとときです♪せっかくなので、モニターにいただいたスパイスを活用して、ワン ... 続きを読む
チョコレートの餅もちトリュフ
こんにちは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

本日は、パートナーも子どもたちも大好きなチョコトリュフをおやつに作りました。
ホットコーヒーや温かいミルクと一緒に、甘い憩いのひとときです♪

せっかくなので、モニターにいただいたスパイスを活用して、ワンランク上の味を目指してみました。
生クリームは今回、使っていません。

▽今回のモニタースパイスたちです。
バレンタインの簡単シャンパンのふわとろショコラカップ00
GABANバニラビーンズ<ホール>
GABANシナモンシュガー<パウダー>
GABANスペアミント


このうち使ったのは、GABANスペアミントでした。

ビターチョコの苦味と甘さに、ちょっぴり爽やかさを感じる味に。
甘いばかりだとすぐに食べ飽きちゃいまいますが、ちょうど良いアクセントに仕上げることができました。

■材料(6~8個分)■

「GABANスペアミント」・・・ひとつまみ
チョコレート(ビター)・・・100g
牛乳・・・大さじ2
はちみつ・・・小さじ1

ココアパウダー(白くしたいときは粉糖でもok)・・・適量

■作り方■

① 溶けやすく刻んだチョコレートと牛乳、はちみつを小鍋に入れて弱火にかけます。少し熱して溶け始めたら火を止め、混ぜて余熱でなめらかに溶かします。
簡単チョコミントの蜂蜜ミルクトリュフ01
※熱伝導の良いものをご使用ください。焦がしてしまうことが心配でしたら、湯せん、もしくは少しずつレンジ加熱で。

② 「GABANスペアミント」を指先で砕きながら①に加え、混ぜながら冷まします。
簡単チョコミントの蜂蜜ミルクトリュフ02

③ ラップにスプーンひとすくいずつほどのせて丸め、涼しい場所もしくは冷蔵庫で固めます。
簡単チョコミントの蜂蜜ミルクトリュフ03

④ ココアパウダーを表面にまぶしつけ、できあがりです♪
簡単チョコミントの蜂蜜ミルクトリュフ04
※白く仕上げたいときには、粉糖でもokです。

トップ写真では、使ったことがわかりやすいようGABANスペアミントをふりかけて盛り付けてみました。

【レシピブログの「手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】
バレンタインスイーツの料理レシピ
バレンタインスイーツの料理レシピ  スパイスレシピ検索

はちみつで味に深みを、スペアミントで爽やかさを。
たまにはちょっぴり変わったチョコトリュフを楽しむのもいいですね♪

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こんばんは。本日は、とてもとても素敵な企画のお知らせです!楽天レシピの2017年バレンタイン特集といたしまして、『Valentine Recipe 2017』がはじまっております。1月20日14:00から2月20日13:59まで。「つくったよレポート投稿で21,400ポイント山分け」、しかも「初めての ... 続きを読む
meloncafe楽天レシピ2017バレンタイン
こんばんは。
本日は、とてもとても素敵な企画のお知らせです!

楽天レシピの2017年バレンタイン特集といたしまして、『Valentine Recipe 2017』がはじまっております。

1月20日14:00から2月20日13:59まで。
「つくったよレポート投稿で21,400ポイント山分け」、しかも「初めてのレポート投稿で82ポイントプレゼント」というから、これはぜひチェックしなきゃです♪
マシュマロポップ0001
バレンタインにぴったりのお菓子は、どれも簡単に作れるものばかり。
しかも、本格的な見た目と味に仕上がります。
半生ガトーショコラ0001
種類もいろいろありますので、材料から作り方まで、参考になること間違いなしです☆

と、お知らせしつつ。

実は、主要なレシピと写真撮影は、私が担当させていただきました!!
HMでダブルチョコのカップケーキ0001
スタイリングやデコレーション等、楽天レシピのご担当者さまたちとこだわり抜いたものです。わきあいあい楽しく、時に大真面目に真剣に、いろんなアイディアやイメージを出しあって統合しました。

レイアウトや画像の処理は、職人さんか匠の技かというくらいに、素晴らしいできあがり。
楽天レシピには職人さんが居るのです!(←それくらい上手なかたです)

明るくポップで、しかも可愛くてわかりやすいページになってます♪

お菓子ごとのリンクがずらりと並んでおり、その先では人気のランキング順になっているので、お気に入りのレシピがすぐに見つかりやすくなっています。
改HMでアイスボックスクッキー0001
そして、「pickup」としてテーマごとに紹介されているレシピたちも、ランキングで人気のあるものばかり。
大切な贈り物や、おうちバレンタインも、まさに「おまかせあれ!」って感じです。

もうすぐ迎える、大切な日に。
どうか、みなさまのお役に立てますように。「おいしい!」の大成功、お祈りしております♪(*^ ^*)

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