星空ひとやすみ

首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。工事中です!

2016年08月

こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、おやつにホットケーキミックスでメロンパンを作りました。ホットケーキミックス200gを半分ずつ使い、上のサクサククッキー生地も、下のパン生地も作れちゃいます。表面にグラニュー糖をまぶし、しっかり食べ応 ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単お手軽メロンパン00
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、おやつにホットケーキミックスでメロンパンを作りました。

ホットケーキミックス200gを半分ずつ使い、上のサクサククッキー生地も、下のパン生地も作れちゃいます。
表面にグラニュー糖をまぶし、しっかり食べ応えのあるメロンパンに♪

パン生地は、プレーンヨーグルト使用です。


<<材料>> 4個分(4人分・約20分)

ホットケーキミックス(HM)・・・200g
プレーンヨーグルト・・・40g
バター(またはマーガリ)・・・10g
牛乳・・・大さじ1ほど

グラニュー糖(まぶし用)・・・適量

<<作り方>>

① ホットケーキミックスの半量(100g)にやわらかく戻したバター(もくしはマーガリン)を入れ、牛乳を足しながらこねます。
ホットケーキミックスで簡単お手軽メロンパン01
※牛乳の量は、生地の様子を見ながら調節します。

② ホットケーキミックスの半量(100g)にプレーンヨーグルトを混ぜます。ホットケーキミックスで簡単お手軽メロンパン02

③ ①の生地を4等分にして平たく円状に伸ばし、②の生地を等分にまるめてのせます(打ち粉として、薄力粉/分量外をふると扱いやすくなります)。
ホットケーキミックスで簡単お手軽メロンパン03
くるりとひっくり返し、形を整えます。
ホットケーキミックスで簡単お手軽メロンパン04
ナイフで模様をつけ、表面にグラニュー糖をまぶします。
ホットケーキミックスで簡単お手軽メロンパン05

④ 180度に予熱したオーブンに入れて12~14分ほど焼けば、できあがりです♪
ホットケーキミックスで簡単お手軽メロンパン06

▽簡単にできるので、おやつや朝食に活用できます。
ホットケーキミックスで簡単お手軽メロンパン
これならパンを買い忘れてしまっても、慌てずに済みそうです(よくやっちゃいますので☆)。


それから、実家から岡山「ニューピオーネ」が届き、ユウくんが大喜びしていました。
IMGP1898a
じいじとばあばが、送るからねと約束していたそうです。
感謝しています。ありがとうです♪

帰郷から新学期を迎えましたが、なじんでしまった岡山弁がちょこちょこ出てくる子どもたち。
学校で「岡山」とは気づかれなくても、「ん?」くらいには思われているかも知れないですね☆

「ちょっときになる~、ザグザグ~♪」
と歌っているのも、岡山で過ごしていたなごりですね(ピンときたかた、ニヤリ笑っちゃってくださいませ☆)。


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『暮らしニスタ』さんで、投稿アイディアが紹介されました。 閲覧やフォローくださっているみなさま、編集部のご担当者さま、ありがとうございます。『Pick up Ideas 編集部ピックアップ』(TOPページ)8/30本日のみ 『Feature 特集 「簡単!お手軽!電子レンジで時短の美 ... 続きを読む
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『暮らしニスタ』さんで、投稿アイディアが紹介されました。
 閲覧やフォローくださっているみなさま、編集部のご担当者さま、ありがとうございます。

『Pick up Ideas 編集部ピックアップ』(TOPページ)8/30本日のみ 

『Feature 特集 「簡単!お手軽!電子レンジで時短の美味しいレシピ♪」』 

『暮らしニスタ』には、料理だけでなく、暮らしのさまざまなアイディアのヒントが盛りだくさん。
実例が紹介されている(というより、参加しているみんなの実際のアイディアが集められています)ので、おうちのインテリアを手作りするきっかけにも。 

特に、100円ショップで手に入る材料で作るものが人気のようです。
お裁縫のハンドメイドや簡単DIYもあって、ワクワクしながら眺められるサイトです。

アイディア発見の場だけでなく、もしご自身のおうちでされている素敵なアイディアがありましたら、投稿する側になってみるのも一案です♪


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こんばんは♪訪れてくださって、ありがとうございます。チーズケーキは、家族みんなの大好物。なので今日のおやつには、冷製のレアチーズケーキを作りました。混ぜて冷やすだけなので、失敗のない簡単レシピです。固めるためのゼラチンパウダーは、5gで1袋のものを使いました ... 続きを読む
材料よっつで簡単しゅわふわ本格レアチーズケーキ00
こんばんは♪
訪れてくださって、ありがとうございます。


チーズケーキは、家族みんなの大好物。
なので今日のおやつには、冷製のレアチーズケーキを作りました。

混ぜて冷やすだけなので、失敗のない簡単レシピです。

固めるためのゼラチンパウダーは、5gで1袋のものを使いました。
80度以上の湯で溶かし、そのまま材料に混ぜることのできるタイプです(森永製菓クックゼラチンです☆)。

水でふやかしたあと加熱して溶かすタイプを使うときは、耐熱容器に入れて少量の水でふやかし、湯せん等で溶かしたあと湯を加えて20mlほどの分量にすればokです(20mlは、大さじ1プラス小さじ1の量です)。

材料よっつで簡単しゅわふわ本格レアチーズケーキ04
シンプルなのに、味は本格的です♪
フルーツやクリームを添えたりして、お好みのスタイルでお召し上がりくださいませ。

それではさっそく、レシピをご紹介します☆


<<材料>> ココット型4個分(4人分・約5分/冷やし時間含まず)

クリームチーズ・・・60g(15g×4個)
グラニュー糖・・・大さじ2と小さじ1
生クリーム・・・100ml

ゼラチンパウダー・・・2.5g(5gの市販1/2袋)
湯・・・20ml

<<作り方>> 

① クリームチーズを室温に置くかレンジ加熱でやわらかくして、グラニュー糖(大さじ2)を混ぜます。ゼラチンパウダーに20mlの湯(80度以上)を加えて溶かしたものを加えます。
材料よっつで簡単しゅわふわ本格レアチーズケーキ01

② 生クリームにグラニュー糖(小さじ1)を入れて八分立てに泡立て、①に混ぜます。
材料よっつで簡単しゅわふわ本格レアチーズケーキ02

③ 4個のココット型に流し、ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固めれば、できあがりです♪
材料よっつで簡単しゅわふわ本格レアチーズケーキ05


ホイップしたクリームを絞り、手作りの旗を飾ってみました☆
材料よっつで簡単しゅわふわ本格レアチーズケーキ
個包装のクリームチーズが残りがちなときにも、普通の製菓用クリームチーズでも。
ココット型でも食べ応えがある、ちょうど良いサイズでおいしかったです。

食後のデザートにしたパートナーが特に喜んでくれました。
子どもたちも、あっという間に完食で嬉しかったです♪


明日は仕事や学校なので、台風が心配です。
ご移動されるみなさま、お仕事や通学のかた、台風の影響のあるところは特に、お気をつけくださいませ。

元気に「いってきます」&無事で「ただいま」が一番だと思いますので。


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こんばんは。ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、おやつにスフレチーズケーキを作りました。シンプルな3種の素材、とても簡単な手順です。使ったクリームチーズは、小さなブロック状の個包装になっている、おやつやつまみにもぴっ ... 続きを読む
材料みっつで簡単本格スフレチーズケーキ00
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます。


本日は、おやつにスフレチーズケーキを作りました。
シンプルな3種の素材、とても簡単な手順です。

使ったクリームチーズは、小さなブロック状の個包装になっている、おやつやつまみにもぴったりな品。
1個15gのものを使いました(雪印メグミルク商品)。

グラニュー糖の計量は、大さじと小さじ。
つまり、「はかり」がなくても作れちゃいます。

子どもたちも、おいしかったとのことで、あっという間に完食してくれました。
それではさっそく、レシピをご紹介します☆


<<材料>> ココット型4個分(4人分・約20分/冷まし時間含まず)

クリームチーズ・・・60g(15g×4個)
グラニュー糖・・・大さじ2と小さじ1
卵・・・1個

<<作り方>>

① クリームチーズを室温に置くかレンジ加熱でやわらかくして、グラニュー糖(大さじ2)を混ぜます。卵を黄身と白身に分け、卵黄のみを混ぜます。
材料みっつで簡単本格スフレチーズケーキ03

② 卵白にグラニュー糖(小さじ1)を入れて角が立つほどに泡立て、①に混ぜます。
材料みっつで簡単本格スフレチーズケーキ05
※はじめに卵白をちょこっとすくって混ぜ、なじんだあとで残りを入れて混ぜると、ふわふわ感がきれいに出ます。

③ 等分に4個の型に流し、170度に予熱したオーブンで12分ほど焼けば、できあがりです♪
材料みっつで簡単本格スフレチーズケーキ07

焼いたあとすぐは、ふんわりドーム状になっています。冷蔵庫で冷やすと落ち着きます。
トップ写真のように、粉糖を茶こしでふりかければ、おしゃれなおもてなしデザートにも活躍します♪
材料みっつで簡単本格スフレチーズケーキ
そのままでも、大丈夫♪
レモンがニガテでなければ、手順①でレモン汁を少量入れると、風味が増します。オススメです。

粉類を使わなかったので、とてもなめらかな口どけに仕上がりました。
材料みっつで簡単本格スフレチーズケーキ01
個包装のクリームチーズが残りがちなときにも、もちろんブロックで購入した製菓用クリームチーズでも。
気軽に作ることができるので、ぜひ召し上がってみてくださいね♪


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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。「朝時間.jp」の「今日のイチオシ朝ごはん」に掲載されましたので、ご報告申し上げます。ありがとうございます!掲載レシピは毎日変わりますので、TOPページに大きく載るのは本日のみです。レシピ自体はずっと ... 続きを読む
具だくさんサンド01
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。


「朝時間.jp」の「今日のイチオシ朝ごはん」に掲載されましたので、ご報告申し上げます。
ありがとうございます!

掲載レシピは毎日変わりますので、TOPページに大きく載るのは本日のみです。
レシピ自体はずっとありますので、本日以外では下記レシピ名のリンクからご覧いただけます。


▽「朝ごはん」コーナーはこちらから。
『朝時間.jp』
「今日のイチオシ」レシピは日ごとに変わります。

▽掲載レシピはこちらです。
『肉、肉、肉のがっつりサンド☆具だくさんサンド』

このサンド、これだけ肉が入っています。
IMGP9175a
これを上から挟み込むので、ぎゅうぅぅ~っと詰まっています。

「ぎゅうぅぅ~」だけに牛も入っていますが、豚もしっかりと!
(暑い空気が少しは寒々となったことを、祈りつつ☆)

すてきな朝時間を過ごせるよう、さまざまな話題が綴られている「朝時間.jp」。
『編集部「朝ごはん」まとめ』の簡単レシピも、いろいろおすすめです♪


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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。はじめに、御礼をお伝えいたします。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、紹介されました。『夏にぴったり!好きな甘さでジンジャーエールを手作りしよう♪』ありがとうございます!暑さや冷房で疲れきってしまった ... 続きを読む
超簡単やわらかもちで和風デザート
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。


はじめに、御礼をお伝えいたします。
レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、紹介されました。
『夏にぴったり!好きな甘さでジンジャーエールを手作りしよう♪』

ありがとうございます!

暑さや冷房で疲れきってしまったココロとカラダに、しょうがパワーを。
手作りなら、炎天下の外出をしなくても飲めますね♪



本日は、和風のおやつを作りました。
やわらかで口の中でふんわりほどけるけれど、餅感はしっかり☆

お好みで、ゆであずきやクリーム、黒蜜やフルーツとあわせても♪
それでは簡単レシピをご紹介します。

<<材料>> 10個分(約10分)

上新粉・・・60g

砂糖・・・70g
水・・・70g
片栗粉・・・適量(大さじ3ほど)


① 上新粉と砂糖をボウルに入れ、水を加えて混ぜます。レンジ600Wで2分~2分10秒ほど加熱して(ラップなし)取り出し、木ヘラで練るようにして混ぜます。
超簡単やわらかもちで和風デザート02

② 片栗粉を広げた上に10等分した量を取り、まぶすようにして形を整えます。
超簡単やわらかもちで和風デザート03

<<簡単アレンジ>>

加熱後に練って混ぜるとき、抹茶パウダー2gを加えれば、抹茶もちになります。片栗粉で形を整えたあとで、抹茶パウダー適量をまぶします。
超簡単やわらかもちで和風デザート04

超簡単やわらかもちで和風デザート05

▽ぴったりの蓋をすれば、持ち運べるデザートに。
超簡単やわらかもちで和風デザート01
これからの行楽の季節にも、活躍できそうです。

▽お取り扱い店はこちらです。
モニターブロガー様用4
「株式会社 東光」


ちなみに、上新粉は100円ショップで見つけました。

今回と似たレシピで、以前、妖怪ウォッチのキャラデコ和菓子を作ったことがありました。
また、何か可愛い和菓子を作りたいなぁと思います♪


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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。まずは、御礼申し上げます♪レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、紹介されました。『簡単&時短!"詰める&重ねる"だけでできる「スコップケーキ」♪』ありがとうございます!簡単&時短で、おいしいおやつ♪デザー ... 続きを読む
ひとりぶんパフェ
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。


まずは、御礼申し上げます♪

レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、紹介されました。
『簡単&時短!"詰める&重ねる"だけでできる「スコップケーキ」♪』

ありがとうございます!

簡単&時短で、おいしいおやつ♪
デザートやおもてなしにも活躍できる厳選レシピが、5つ紹介されています。

素敵な写真を眺めるだけでも、シアワセ気分。
作って食べたら、本当にシアワセが味わえますよね。


そして、「Suipa.」の容器モニター「PS71-125NEWワインカップ」を使ってみました。

手作りのケーキ生地を小さく切り、クリームやゼリー、チョコシロップと一緒に盛り付けてみることに。
おやつにちょうど良い大きさのパフェに、ぴったりの容量となりました♪
(トップ写真)

▽お取り扱い店はこちらです。
モニターブロガー様用4
「株式会社 東光」


それから、岡山のおいしいお土産のご紹介です♪
今回の自宅用には、こちらのふたつ。
岡山土産01
清水白桃プリンは父から私のパートナー(パパ)へ。
ポルポローネは、岡山空港の搭乗口前のショップで購入しました。

プリンは、濃厚で甘く、それでいて食べやすい味です。
岡山土産03

ポルポローネは、普通においしいお菓子でした。
岡山土産02
もんげー岡山、おいしいものがたくさんあります。
もし隠れグルメなおいしいものがあったら、もっと知りたいです♪ 


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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、お昼にさっぱり食べられて、でもがっつり元気の出るものを作りました。とても簡単なものですけれど、レシピを綴ります。彩りプラスならば、夏の野菜、トマト等を添えるのがオススメだと思います♪<<材料>> ... 続きを読む
牛肉のさっぱり焼き丼
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。


本日は、お昼にさっぱり食べられて、でもがっつり元気の出るものを作りました。
とても簡単なものですけれど、レシピを綴ります。

彩りプラスならば、夏の野菜、トマト等を添えるのがオススメだと思います♪


<<材料>> 4人分(約30分)

牛肉(薄切り)・・・200g
塩・・・少々
こしょう・・・少々
しょうゆ(牛肉用)・・・小さじ1/2

きゅうり・・・2本
塩(きゅうり用)・・・小さじ1/2

しめじ・・・1株
たまねぎ・・・1個
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
酢・・・小さじ1/4

炒め用オイル・・・小さじ2
ご飯・・・茶碗4杯


<<作り方>>

① きゅうりを輪切りにして、塩をふって混ぜます。数分置いて、塩を洗い流して水気を切ります。

② 牛肉を食べやすく切り、たまねぎは細く切り、しめじは下部分を取り除いて食べやすく割きます。

③ 牛肉を塩・こしょうして、炒め用オイル(小さじ1)で炒めます。仕上げにしょうゆ(牛肉用)を垂らし、混ぜて火を止めます。

④ 炒め用オイル(小さじ1)を熱してしめじとたまねぎを炒めます。みりん・酒・しょうゆ・酢を加えて炒め、仕上げます。

⑤ ご飯に炒めた牛肉、しめじとたまねぎ、きゅうりをのせ添え、できあがりです♪


▽レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、紹介されました。
『夢のようなふわふわをおうちで♪スフレチーズケーキレシピ』

ありがとうございます!

簡単、手軽に、ふわ感やシュワ感が思う存分に味わえたら・・・。
そんな簡単でおいしい手作りレシピが5つ、紹介されています♪

チーズケーキは、子どもたちの好物です。
ここには他にもいろいろチーズケーキの簡単レシピがありますので、もしお探しでしたら、お役に立てれば幸いです。


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