めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2016年05月

こんにちは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は、クッキーのレシピをご紹介します。 同じクッキー生地から、チョコチップとピスタチオの2種のクッキーを焼きました。 子どもたちの好きな味と、おとなが食べたかった味の両方 ... 続きを読む
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いらっしゃいませ。 訪れてくださって、ありがとうございます! 本日は、モニターレシピです。 むらせライス「国内産二十五穀米」にあうおかずとして、作ってみました。 いつもの白米に、小袋ひとつ足して水60mlを加えて、通常どおり炊き上げるだけ。 我が家ではいつも ... 続きを読む
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ようこそ、いらっしゃいませ。 訪れてくださいまして、ありがとうございます。 本日のレシピは、ホットケーキミックス(HM)で簡単にできるカップケーキです。 食べきるのにちょうど良い量の生地に、ココアとチョコチップを混ぜて焼き上げました。 いまの季節なら、焼き菓 ... 続きを読む
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いらっしゃいませ。 訪れてくださいまして、ありがとうございます! 昨日のおやつに、手作りのアイスバーを食べました。 紅茶の葉を煮出したミルクティーを甘めに仕上げ、シャクシャクカチンと凍らせたものです。 最近は暑い日が多いので、そんなときには家族もよく冷凍 ... 続きを読む
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いらっしゃいませ。 訪れてくださって、ありがとうございます。 おやつに、ホットケーキミックス(HM)を使ったケーキを作りました。 ぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単な手順、とてもシンプルな香ばしいケーキです。 プレーンヨーグルトやはちみつを使うので、バターやグラニ ... 続きを読む
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こんばんは。 訪れてくださって、ありがとうございます。 注文して届いたりんごが、そのまま食べるとちょっと酸味が強かったので、パウンドケーキとして焼きました。 旬を過ぎた果実も、お菓子の材料にすればおいしく食べられますので、お勧めです。 しっとり、ふんわり ... 続きを読む
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いらっしゃいませ。 訪れてくださって、ありがとうございます。 本日は、食後のデザートのためにチョコレートムースを作りました。 ゼラチンを使ったババロアではありません。 キラキラと縦に模様の入った透明な容器に入れたので、とても簡単なレシピなのに洒落た感じに ... 続きを読む
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いらっしゃいませ。 訪れてくださって、ありがとうございます。 最近、朝によく食べるのが、ココナッツオイルを使ったトーストです。 シンプルなのに、とてもおいしくて、ついつい作ってしまいます。 最近よく目にする「悪魔のトースト」ほどカロリーが高くなくて、どち ... 続きを読む
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