めろんカフェ

簡単シンプルおいしいレシピで、がんばりすぎない毎日を応援します。ホットケーキミックスを使った簡単レシピから本格的なお菓子、レンジを使った節約&時短レシピ、おうちカフェごはんやスイーツ、サンドシナイッチ、おまかせください!

2015年08月

こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日の更新2回目、今回はモニター記事です。 使ったのは、株式会社東光さんの「PS 87-180 ダイヤカットカップ N」という容器でした。 きらきら輝くダイヤカットなので、 ... 続きを読む
容器モニターダイヤカットカップでひんやりおやつ
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日の更新2回目、今回はモニター記事です。
使ったのは、株式会社東光さんの「PS 87-180 ダイヤカットカップ N」という容器でした。

きらきら輝くダイヤカットなので、夏のミニかき氷にぴったりです。

いちごのかき氷にバニラアイスをのせてみました。
ランタンの光を背景に、ミントの葉を添え、星型やカラーのアラザンを飾っています。

子ども用としても、食べ過ぎなくてちょうどよい大きさ。
プラスチックなので、手に持ったとき冷たくなりすぎなくていいですね♪


▽今回使ったカップです。

サイズ:直径87mm×50mm(高さ)
容量:180cc
材質:プラスチック(PS)
日本製・25個


▽お取り扱い店はコチラです。
モニターブロガー様用4
「株式会社 東光」
(どれも新しいウィンドウで開きます)
☆suipa全国送料無料キャンペーン中とのことです。

夏を過ぎても暑さの残る夜。
明かりを落としてひんやり心地よいスイーツを楽しむのもよさそうです♪


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おはようございます。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ ぐるりと連なったおばけたちのちぎりパン。 簡単に作ることができるので、おやつや朝食にも。 かぼちゃの優しい味で、もくもく食べられる菓子パンです。 チョコペンで簡単に ... 続きを読む
ハロウィンかぼちゃの簡単ちぎりパンホットケーキミックス使用
おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪

ぐるりと連なったおばけたちのちぎりパン。
簡単に作ることができるので、おやつや朝食にも。

かぼちゃの優しい味で、もくもく食べられる菓子パンです。
チョコペンで簡単に顔が描けるので、子どもにまかせて好きなように描いてもらっても♪

とうふとホットケーキミックスを使いました。
分量は、15cmリング型2個分です。

型はいろいろなものが使えますし、普通のホールケーキ型とプリン型を組み合わせて作ってみたり、パウンド型でも作れます。
詳しくは下記にて♪


▽レシピはこちらに☆
HMで作る☆ハロウィンかぼちゃの簡単ちぎりパン
HMで作る☆ハロウィンかぼちゃの簡単ちぎりパン

料理名:かぼちゃの野菜ちぎりパン
作者:めろんぱん@めろんカフェ

■材料(8人分)
ホットケーキミックス(HM) / 200g
かぼちゃ / 150g
豆腐(絹) / 100g
卵 / 1個
グラニュー糖 / 20g
チョコペン / 1本
打ち粉用の薄力粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ホットケーキミックス(HM)で作る、簡単ちぎりパンです。かぼちゃをたっぷり練り込み、ハロウィン用に顔を描きました。とうふと卵で、栄養満点のおやつ野菜パンです♪

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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 今回は、モニター記事です。 使ったのは、株式会社東光さんの「PS フィット」という容器でした。 いつもの我が家のプリンを、パフェに仕立ててみました。 ▽下にあずきとカラメ ... 続きを読む
簡単かためるプリンのパフェ02
こんばんは。
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今回は、モニター記事です。
使ったのは、株式会社東光さんの「PS フィット」という容器でした。

いつもの我が家のプリンを、パフェに仕立ててみました。


▽下にあずきとカラメルソースを入れ、上にホイップクリームとはちみつ、あずきをのせました。
9a559c0e.jpg

こちらはお兄ちゃんのお気に入り。


▽下はカラメルソース、上に飾ったのはりんごとキウイ。
簡単かためるプリンのパフェ01
こちらは弟くんのお気に入りです。

この大きさは、ちょうど満足できるの量で良かったです♪
側面についたポコポコの凹凸、手で持って安定するのにちょうどぴったりな感じでした。

対応するふたがないようなので、動かないように箱詰めにして贈り物にするか、美しい透明度の高い容器なのでおもてなしに使うのが良さそうです。


▽今回使ったカップです。

サイズ:直径68.5mm×80mm(高さ)
容量:187cc
材質:プラスチック(PS)
日本製・10個


▽お取り扱い店はコチラです。
モニターブロガー様用4
「株式会社 東光」
(どれも新しいウィンドウで開きます)


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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 今回は、第二弾! レシピブログ様のモニター企画「スパークリング清酒で乾杯♪「澪(みお)」と楽しむパーティーレシピコンテスト」に参加させていただきます。 ありがとうございま ... 続きを読む
澪と楽しむパーティレシピ簡単アボカドと豚肉の旨炒め07
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


今回は、第二弾!

レシピブログ様のモニター企画「スパークリング清酒で乾杯♪「澪(みお)」と楽しむパーティーレシピコンテスト」に参加させていただきます。
ありがとうございます。


▽宝酒造スパークリング清酒「澪(みお)」です。
モニター商品スパークリング清酒澪
300ml×5本入りの青く素敵な箱で届きました。


パーティのご馳走。
主役級の手の込んだ料理ばかり作ってもいられませんよね。

そこで、簡単にさっと作れる、こんなレシピはいかがでしょう☆

もちろん、いつものおつまみや毎日のおかずにもなります。
仕上げにパプリカのパウダーをふりかければ、おもてなしとして見た目も華やかに♪

ちょっぴり気取って、スプーンやレンゲにのせてテーブルに置いてみると、取り分けて食べるときに便利になりました。

作り方は本当に簡単、シンプルです。


<<材料>> 8人分(約5人分)

アボカド・・・1個
豚肉(切り落とし)・・・100g

ごま油・・・小さじ1
料理酒・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/4
しょうゆ・・・少量


<<作り方>>

① アボカドの皮と種を除き、縦4つに切ったあと、約1cm幅に切ります。
澪と楽しむパーティレシピ簡単アボカドと豚肉の旨炒め01

② 豚肉は食べやすく切ります。
澪と楽しむパーティレシピ簡単アボカドと豚肉の旨炒め02

③ フライパンを熱し、①と②をごま油で炒めます(中火)。
澪と楽しむパーティレシピ簡単アボカドと豚肉の旨炒め03

④ 料理酒を加えて塩をふり、炒めます。最後にしょうゆを垂らしてひと混ぜして、仕上げます。
澪と楽しむパーティレシピ簡単アボカドと豚肉の旨炒め04

⑤ 盛り付けて完成です。
澪と楽しむパーティレシピ簡単アボカドと豚肉の旨炒め05
あればパプリカ(粉・分量外)をふりかけ、飾ります。


▽ぱくっと、おいしい♪
bba4a196.jpg

まさに、清酒やご飯が欲しくなるおいしさです。

しょうゆや料理酒で、和風の味付け。
ほどよく甘くて飲みやすい「澪」に合うと思いましたので、投稿させていただきました。


▽【レシピブログの「澪」と楽しむパーティーレシピコンテスト参加中】
パーティー料理レシピ
パーティー料理レシピ



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こんにちは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は掲載本のお知らせです。 いつも訪れてくださっているかた、ありがとうございます! おかげさまで「楽天レシピ」にて2015年度の公式アンバサダーに認定していただくことができ ... 続きを読む
楽天レシピ本祝発売
こんにちは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は掲載本のお知らせです。

いつも訪れてくださっているかた、ありがとうございます!
おかげさまで「楽天レシピ」にて2015年度の公式アンバサダーに認定していただくことができました。

その活動のひとつとして、このたび、「みんなが選んだ 楽天レシピの絶品おかず100選」のレシピ本に掲載されました。
心より御礼申し上げます。



迫力のあるレイアウト、眺めているだけでも満足できるほどにきれいな写真の数々、なによりどのレシピも「あ、これ作ってみようかな」と思えるほどに超!簡単なものばかり。

もちろん、どれもこれもおいしそう♪
書店で見かけたら、ぜひ手にとってみてくださいませ☆

お忙しいかたは、上記リンクの「楽天ブックス」でどうぞ。
一冊でも送料無料です!


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2015年度公式アンバサダーに認定されています。。
登録名「めろんぱん@めろんカフェ」


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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 今回は、モニター記事です。 いつものゼリーも、容器をかえただけでシャンとしてきれいにみえるから不思議です。 盛り付けって、大切ですね。 使ったのは、株式会社東光さんの「P ... 続きを読む
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こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


今回は、モニター記事です。

いつものゼリーも、容器をかえただけでシャンとしてきれいにみえるから不思議です。
盛り付けって、大切ですね。

使ったのは、株式会社東光さんの「PS 80-160 トルネードパフェ」という容器です。


▽今回使ったカップです。

サイズ:直径80mm×75mm(高さ)
容量:158cc
材質:プラスチック(PS)
日本製・15個


▽お取り扱い店はコチラです。
モニターブロガー様用4
「株式会社 東光」
(どれも新しいウィンドウで開きます)


☆☆☆


▽オマケの日記

今日、お兄ちゃんがゲームソフトをなくしてしまい、私も一緒に夕方からずっと夜まで探していました。

以前からカバンを開くたびに落としていたので、「その入れ方でいいのかな? いつか落ちたままなくなっちゃいそうだね」と声をかけていたのですが・・・。いつまでも「だいじょうぶ、だいじょうぶ」と言ってまじめに考えてくれませんでした。

せめて今回のことで何か学べると良いのですが。

人間、ミスがあるのは仕方のないことだから、これからきちんとどうするのかを一緒に考えられたらと思います。
(ホントは、事が起こる前にしっかりしてくれたら良かったのですけれど)

失敗をくりかえしてオトナになるまでに学んでいくんだけれど、いつもいつも同じ失敗してちゃいかんぞ!
いろいろイタイです・・・。゜( ゚´Д`゜)゜。←心の声


☆☆☆


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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 今回、レシピブログ様の企画で「スパークリング清酒で乾杯♪「澪(みお)」と楽しむパーティーレシピコンテスト」のモニターに参加させていただきました。 ありがとうございます。 ... 続きを読む
おつまみレシピ豆腐みその彩りカナッペ
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


今回、レシピブログ様の企画で「スパークリング清酒で乾杯♪「澪(みお)」と楽しむパーティーレシピコンテスト」のモニターに参加させていただきました。
ありがとうございます。

届いたのは、300ml×5本入りの青いきれいな箱でした。
モニター商品スパークリング清酒澪
あまりにもきれいな箱だったので、このまま贈り物やお持ち寄りパーティに持っていくのも、すごく良いなぁと思いました。

味は、甘さを感じる飲みやすい味で、泡も細かく飲み心地も爽やかさです。
日本酒は苦手だといわれるかたに、ぜひお勧めしたいです。
心づくしの料理に合わせるのに向いていると思いました。

今回のレシピは、彩りよく洋風でおしゃれにみえて、実は和風な味のおつまみです。
日本酒である「澪」に合わせますので♪

ではでは、さっそく作っていきまっしょい☆


<<材料>> 8個分(4人分・約10分)

とうふ(絹)・・・50g
アボカド・・・1/2個(50g)
みそ・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1/4
ベーコン・・・50g
冷凍野菜ミックス・・・50g

薄く切ったパン・・・8切れ

※とうふはキッチンペーパー等に包み、水を切っておきます。

<<作り方>>

① フライパンにオイルを熱し、1cm角に切ったベーコンと冷凍野菜ミックスを炒めます。焼けたら冷ましておきます。
おつまみレシピ豆腐みその彩りカナッペ01

② 細かく切ったアボカド、とうふ、みそ、マヨネーズ、しょうゆをよく混ぜ、クリーム状になるようにします。
おつまみレシピ豆腐みその彩りカナッペ02
おつまみレシピ豆腐みその彩りカナッペ03

③ 薄く切ったパン(軽く焼いておく)に②のクリームをのせ、①を等分に飾れば完成です♪
おつまみレシピ豆腐みその彩りカナッペ04
※細く切った食パンにのせるのもお勧めです(いま流行のスティックオープンサンド風に)♪


▽パーティらしい華やかな見た目、和風の味付け。
8954b5a4.jpg

日本酒の「澪」に合う味になれたかなと思います。
料理もお酒もおいしかったので、あっという間に完食してしまいました。
ありがた♪


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パーティー料理レシピ
パーティー料理レシピ



☆☆☆


▽オマケの日記

お昼ごはんは、子どもたちのリクエストで、たこ焼きを作りました。
たこ焼きランチ01

うっかり鰹節を切らしていたのですが、おいしかったとのことで、ホッとしました。
たこ焼きランチ02
「ママ、じゅうようなのはソースだよ」らしいです。ソース切らしていたらやばかったですね☆


☆☆☆


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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日のおやつに、カップケーキを焼きました。 ふんわり弾力、ほどよい甘さで、かぼちゃの風味がおいしかったです。 子どもたちも、あっという間に完食です。 ありがた♪ ホットケー ... 続きを読む
ハロウィンかぼちゃの豆乳カップケーキ
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日のおやつに、カップケーキを焼きました。
ふんわり弾力、ほどよい甘さで、かぼちゃの風味がおいしかったです。

子どもたちも、あっという間に完食です。
ありがた♪

ホットケーキミックスを使ったので、とても簡単、手軽にできました。
もしよかったら、レシピを載せておきますね。


<<材料>> カップケーキ型6個分(6人分・約30分)

ホットケーキミックス(HM)・・・100g
無塩バター・・・30g
グラニュー糖・・・40g
かぼちゃ(やわらかく蒸すか茹でたもの)・・・正味100g
卵・・・1個
豆乳・・・50g
チョコペン・・・1本


<<作り方>>

① 無塩バターをやわらかく戻し(室温に置いておくか溶けない程度にレンジ加熱でもok)、グラニュー糖を入れて混ぜ、さらにかぼちゃを入れてなめらかになるよう混ぜます。
ハロウィンかぼちゃの豆乳カップケーキ02

② ホットケーキミックスと豆乳、卵を加えてよく混ぜます。
ハロウィンかぼちゃの豆乳カップケーキ03

③ 型に等分に入れます(型にカップ紙を敷くか、オイルやバターを塗ると焼いたあときれいに抜けます)。
ハロウィンかぼちゃの豆乳カップケーキ04

④ 170度に予熱したオーブンに入れ、20~23分ほど焼きます。
ハロウィンかぼちゃの豆乳カップケーキ06

⑤ 冷めたらチョコペンで好きな絵を描き、完成です♪
ハロウィンかぼちゃの豆乳カップケーキ05
チョコペンは湯につけてやわらかくして、お使いくださいませ。


▽子どもたちが描いてくれました。
ハロウィンかぼちゃの豆乳カップケーキ01
左がお兄ちゃん、右が弟くんです。


そういえば、もうすぐ新学期です。
夏休みの宿題、持ち物の最終チェックをせねば!


☆☆☆


▽昨日のイベントでいただきました。
楽天レシピ公式アンバサダー20150822イベントレポート15

▽こちらがお土産でした。
楽天レシピ公式アンバサダー20150822イベントレポート16
パンダ! パンダ!
お米は約2合。家族でおいしくいただきました♪

がんばります!


☆☆☆


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