めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

2015年05月

こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は、翔泳社「みんなのおやつ日記」の発売日でした! 手作りおやつを配信している18人のブロガーたちの日常が、写真とともに綴られています。 くすっと笑えたり、こんなのもアリ ... 続きを読む
みんなのおやつ日記本日発売めろんカフェ
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、翔泳社「みんなのおやつ日記」の発売日でした!

手作りおやつを配信している18人のブロガーたちの日常が、写真とともに綴られています。
くすっと笑えたり、こんなのもアリだなぁと驚いたり、思わずおなかが鳴っちゃったり。

でも、みんなプロではないので、自分でも作れちゃいそうなおやつもたくさんあります。
このなかから、お気に入りのブログさんを見つけるきっかけになることもあるのだとか。

詳細につきましては、翔泳社さんのサイト『翔泳社の本』から、もしくは下記リンクからお願いします。

▽amazonはこちらから。


▽楽天はこちらです。

▽電子書籍もあります。

SE編集部 著
発売日:2015年05月18日
ISBN:9784798140445


いろいろ参加させてもらえているのは、ここを訪れてくださっているみなさまのおかげだと思っています。

本当にありがとうございます。
特に、いつも応援くださっているみなさまへ、心より御礼申し上げます。


▽ポチっと応援いただけると嬉しいです☆





おはようございます。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日のレシピは、サンドしないサンドイッチの卵サラダバージョンです☆ 卵サラダのサンドイッチ、子どもの頃から大好きでした。 我が家の子どもたちも大好きです。 サンド ... 続きを読む
サンドシナイッチ卵サラダ風車ピック01
おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日のレシピは、サンドしないサンドイッチの卵サラダバージョンです☆

卵サラダのサンドイッチ、子どもの頃から大好きでした。
我が家の子どもたちも大好きです。

サンドイッチにしたら、切りにくかったりズレちゃったりして、作る側にはちょっぴり手間のかかるものだったり。
そのあたりが少しでも簡単にならないかなと、考えてみました。

ゆで卵を簡単に作る方法ならば、家電でもいろいろ出ていて問題なさそうなので、混ぜ方を工夫してみることに。

▽朝食に必要な卵1~2個分くらいなら、マグカップでザクザクしてできちゃいました☆
サンドシナイッチ卵サラダ風車ピック03
ゆで卵、マヨネーズ、ホワイトペパー(白こしょう)、塩をカップに入れます。

▽上からスプーンでザクザクしてぐるぐるっと混ぜると、
サンドシナイッチ卵サラダの簡単マグカップ
あっという間に出来上がり♪


では、さっそく。
この卵サラダを使って、簡単「サンドシナイッチ」を作っていきまっしょい♪


<<材料>> 1人分(約5分)

サンドイッチ用パン・・・1枚
スライスチーズ・・・1枚
ゆで卵・・・1/2個
マヨネーズ・・・小さじ1
ホワイトペパー・・・少量
塩・・・少量

※ゆで卵は1個分が作りやすいです。ここでは、材料1人分として半分の量を記載しています。


<<作り方>>

ゆで卵とマヨネーズ・ホワイトペパー・塩を混ぜ、卵サラダを作ります。サンドイッチ用パンは焼かずにそのまま皿にのせ、スライスチーズを敷きます。上に卵サラダをナナメにのせれば、出来上がりです♪
サンドシナイッチ卵サラダ風車ピック02


今回の盛り付けは、パンの対角を持ち上げるようにして合わせ、真ん中にピックをさしてみました。
風車のピックにしたのは、アソビゴコロです☆


▽ちなみにこの風車、回ります!
サンドシナイッチ卵サラダ風車ピックはまわります笑

私はcottaさんで購入しました。
下画像が楽天のリンクになっていますので詳しくはコチラに。

(新しいウィンドウで開きます)

おもしろいピックで、朝からウケを狙ってみました☆
ちなみに、薄いパンだけでは心もとないので、さすときはスライスチーズも一緒にとおしてくださいませ。


にっこり笑顔で、今日も一日ふぁいとです(*^-^*)/


いつも応援くださっているみなさま、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてください♪


▽ポチっと応援いただけると嬉しいです☆





おはようございます。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日も、朝食にサンドしないサンドイッチを作ってみました! 昨日作ってみて思ったのは、ナナメに配置したほうがいいんじゃないかな、ということ。 作るときもなんとなくお ... 続きを読む
サンドシナイッチ改01
おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日も、朝食にサンドしないサンドイッチを作ってみました!

昨日作ってみて思ったのは、ナナメに配置したほうがいいんじゃないかな、ということ。
作るときもなんとなくおもしろいですし、なんといっても食べるときに折って持ちやすいので☆

それに、けっこうボリュームのある具材をのせやすくなります♪

そんなわけで考え抜いた(ひらめきなので、それほどじゃないかもですが☆)サンドしないサンドイッチ、実際に作っていきまっしょい!


<<材料>> 1人分(約5分)

サンドイッチ用パン・・・1枚
スライスチーズ・・・1枚
ゆで卵・・・1/4個
トマト・・・1/6個
レタス・・・少々
マヨネーズ(好みで)・・・適量


<<作り方>>

サンドイッチ用パンは焼かずにそのまま皿にのせ、スライスチーズを敷きます。レタス、トマト、ゆで卵をのせ、好みでマヨネーズを絞れば、出来上がりです♪
サンドシナイッチ改03


▽可愛い食品ラッピング用ペーパーで包み、お弁当用のピックで留めてみました。
サンドシナイッチ改02
コツとしては、プツッとさしたあとに90度まわし、ひっかける感じです。
先っぽの三角部分に縦横の厚みの差があるなら、鍵かけるみたいに留まるようです。

すぐに食べるなら、皿に広げたまま食卓に運び、対角をちあげて手で閉じるように持ち、ぱくっと食べればokです♪
あとはいろいろお好みで☆

忙しい朝のサンドイッチも、これで手軽に楽しく食べられるようになるといいな、と願いつつ(*^-^*)

パンとおかずに手間をかけなければ、美味しい一杯のコーヒーに時間をかけることができそうです。
良いこと尽くし、だといいな♪


☆☆☆


▽レシピブログ「くらしのアンテナ」で紹介されました。
『プレゼントにも♪「ドライフルーツ」の簡単スイーツレシピ5選』
(新しいウィンドウで開きます)

Emilyさん、ありがとうございます!


☆☆☆


いつも応援くださっているみなさま、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてください♪


▽ポチっと応援いただけると嬉しいです☆





こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は朝ごはんに、サンドしないサンドイッチを作ってみました。 名づけて、「サンドシナイッチ」! 作ったきっかけは、「にぎらないおにぎりがあるんなら、サンドしないサンドウィ ... 続きを読む
サンドシナイッチ02
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は朝ごはんに、サンドしないサンドイッチを作ってみました。

名づけて、「サンドシナイッチ」!
作ったきっかけは、「にぎらないおにぎりがあるんなら、サンドしないサンドウィッチってあるのかな」という家族の言葉でした。

そのまま作ったのでは、オープンサンドだし楽しくないゾ、ということで。
持ち運びもできるよう、本来のサンドイッチと同じく焼かないサンドイッチ用のパンで、折るようにして手に持って食べやすく作ってみたのでした。

こんな感じで、いかがでしょう!

本日は、食事用とデザート用で、2種類作りました。
どちらも好評だったので、ここにご紹介させていただきます♪


それから、ベシャメルソースを作ろうとしてうまくいかなかったので、オリジナルのソースを考えてみました。
あわせてご紹介します!


☆オリジナルソースのクロカンマダム風、サンドシナイッチ

<<作り方>> 1人分(約5分)

サンドイッチ用パン・・・1枚
卵・・・1個
ベーコン(薄切り)・・・1枚
スライスチーズ・・・1枚

マヨネーズ・・・大さじ1
牛乳・・・大さじ1
バター・・・少量

※バターは、有塩でも無塩でもokです。
※フッ素加工等のフライパンでないときは、オイル小さじ1をご用意ください。

<<作り方>>

① 熱したフライパンで、ベーコンと卵を焼いておきます。

② サンドイッチ用パンは焼かずにそのまま使います。スライスチーズをのせ、①のベーコンと卵を順にのせます。

③ 小鍋にマヨネーズ・牛乳・バターを入れ、ヘラで混ぜながら焦がさないように加熱します。とろみがついたら火からおろし、②のパンにかけて、出来上がりです♪


折りたたむようにして手に持って食べると、食べやすいです。
これならいろいろアレンジできそうです。


▽オリジナルパンソース。
めろんカフェ風パンソース
めろんカフェ流です。


では続きまして、もう一品♪


☆いちごとフルーツとクリームのデザート風、サンドシナイッチ

サンドシナイッチ03

<<材料>> 1人分(約5分)

サンドイッチ用パン・・・1枚
いちご(小粒)・・・4~5個
ゴールドキウイ・・・1/4個
バナナ・・・1/6本
ホイップクリーム・・・50ml分
ミントの葉・・・適量


<<作り方>>

① いちごは縦半分に、バナナとゴールドキウイは皮を除き、細かく切ります。

② サンドイッチ用パンは焼かずにそのまま皿にのせ、ホイップクリームを全体に絞ります(すこし端をあけると食べやすいです)。

③ ①のフルーツを全体にのせ、ミントの葉を飾って完成です♪


本日は2品、作ってみました。

これからも「サンドシナイッチ」、いろいろ考えてみたいと思います。
サンドシナイッチ01
運動会にも、持っていきたいですので☆


いつも応援くださっているみなさま、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてください♪


▽ポチっと応援いただけると嬉しいです☆





おはようございます。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 今日は、お知らせです。 朝時間.jp「今日のイチオシ朝ごはん」コーナーの本日分『みんなの朝ごはんレシピ 今日のイチオシ朝ごはん』に、当カフェのレシピが紹介されました ... 続きを読む
ホットケーキミックスで作る簡単シーチキンパンおかずパン
おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


今日は、お知らせです。

朝時間.jp「今日のイチオシ朝ごはん」コーナーの本日分『みんなの朝ごはんレシピ 今日のイチオシ朝ごはん』に、当カフェのレシピが紹介されました!

ありがとうございます!!


『朝時間.jp』
(新しいウィンドウで開きます)


トップページ掲載のレシピは毎日変わりますので当日限りですが、レシピの紹介そのものはサイト内に常時ございます。

「ホットケーキミックス(HM)で簡単に作ることのできる、おかずパンです。パンも卵も切れていたけれど、このレシピのおかげで無事に朝食の用意ができました♪(投稿ページより)」 

朝、パンがなかったと気づいたとき、ぱぱっと作って事なきを得たお助けレシピです。
おやつ、小腹がすいたとき、お子さまとのクッキングや、節約レシピとしても♪

みなさまのお役に立つことができれば幸いです。


☆☆☆


いつも応援くださっているみなさま、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてください♪


▽ポチっと応援いただけると嬉しいです☆





こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は、「株式会社東光 suipa店」さんのお菓子パッケージのご紹介です。 しっかりしたカップは、プリンやゼリーだけでなく、焼き菓子にとっても心強い味方☆ サクサクに焼き上げ ... 続きを読む
チョコチップクッキーシンプルおいしいバージョン
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、「株式会社東光 suipa店」さんのお菓子パッケージのご紹介です。

しっかりしたカップは、プリンやゼリーだけでなく、焼き菓子にとっても心強い味方☆

サクサクに焼き上げたクッキーは、しっかりした箱に詰めると安心ですよね。
もし、そんながっつりしたパッケージではなく、気軽に可愛く贈りたいときには、こんなカップはいかがですか?

贈り物ならシリカゲルを底に入れ、その上にクッキーを重ねて入れていきます。
全体を透明な袋に包んで、きれいなリボンを縛るだけで、持ち運び便利なプレゼント菓子になりますよ♪

可愛く仕上がる秘密は、カップに描かれたブルーとグリーンのナチュラルな絵柄。
とっても美味しいけれどシンプルな焼き色のお菓子も、これなら見栄えのある立派なプレゼントに大変身!

こんなアイディアもあるということで。
もちろん、冷やし固めるプリンを作るのもオススメです☆


▽使用したのは、こちらのカップです。

運動会の季節、持ち運び便利なおかずカップやサラダカップにしても♪
(素材の性質上、柑橘系を皮ごと直接入れないようご注意ください。)


▽お取り扱い店はこちらです。
モニターブロガー様用4
「株式会社 東光」
(どちらも新しいウィンドウで開きます)
持ち運びや保存のための容器をお探しのときは、ぜひチェックしてみてくださいませ。


☆☆☆


▽ちなみに、クッキーのレシピはコチラです♪
サクサク簡単!本格チョコチップクッキー♪

サクサク簡単!本格チョコチップクッキー♪

めろんぱんさん

30分ほどですぐに作ることのできるチョコたっぷりのクッキーは、シンプルな材料&とっても簡単な手順。型抜き要らずで、お菓子作り初心者さんでも失敗しにくいレシピです。たっぷり作って、贈り物や差し入れ、毎日のおやつに♪
レシピブログ



▽冷やし固める簡単プリンはコチラをどうぞ♪
シンプルだけれど濃い、簡単プリン

シンプルだけれど濃い、簡単プリン

めろんぱんさん

我が家のお兄ちゃんのイチオシです。ゼラチンリーフでつくる、冷やして固めるタイプのプリンになります。新鮮なうちに食べきってくださいませ。
レシピブログ



☆☆☆

いつも応援くださっているみなさま、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてください♪


▽ポチっと応援いただけると嬉しいです☆





 絵本・映画のごはん(おやつ)子どもたちの大好きな世界を、実際に食べられるよう再現しました。食育や会話のきっかけにも。  サンドシナイッチサンドしないサンドイッチです。時短で手早く、おいしい朝食や昼食、夜食やデザートに。ホットケーキミックスでつくる簡単レ ... 続きを読む
 
子どもたちの大好きな世界を、実際に食べられるよう再現しました。食育や会話のきっかけにも。 
 
サンドしないサンドイッチです。時短で手早く、おいしい朝食や昼食、夜食やデザートに。

ホケミ・HMとも呼ばれるミックス粉で、失敗しにくいパンやお菓子を。初心者さんにもおススメです。

ホットケーキミックスのケーキ

ホットケーキミックスのパン

ホットケーキミックスのクッキー

ホットケーキミックスで作るブラウニー

ホットケーキミックスで作るドーナツ

ホットケーキミックスで作るアメリカンドック

ホットケーキミックスで作るパイ・タルト

ホットケーキミックスの和菓子

簡単に本格的なお菓子を手作りで。おもてなしや贈り物にも活躍します。

手作りお菓子(パウンドケーキの基本・アレンジ)

手作りお菓子(パウンドケーキでキャラデコケーキ)

手作りお菓子(パウンド以外のキャラデコ)

手作りお菓子(ハイブリッドスイーツ)

手作りお菓子(カップケーキ・マフィン・マドレーヌ)

手作りお菓子(焼きドーナツ・生ドーナツ)

手作りお菓子(ロールケーキ・モンブラン)

手作りお菓子(クッキー)

手作りお菓子(タルト)

手作りお菓子(カスタード・たい焼き)

手作りお菓子(野菜)

手作りお菓子(ブラウニー)

手作りお菓子(シフォンケーキ)

手作りお菓子(チーズケーキ)

手作りお菓子(カステラ)

手作りお菓子(グラスティラミス)

手作りお菓子(プリン・ゼリー・ババロア)

手作り菓子(アイス・クレープ・その他)

手作りお菓子(誕生日)

手作りお菓子(ガレットデロワ)

手作りお菓子(バレンタイン)

手作りお菓子(ホワイトデー)

手作りお菓子(ひなまつり)

手作りお菓子(ハロウィン)

手作りお菓子(クリスマス)

手作りお菓子でできた家(クリスマスのヘクセンハウス)

手作りお菓子(アレルギー対応)

5分以内のケーキ(超時短)
超時短なおやつです。朝食や小腹のすいた時に。

透明グラス・流行りのジャーで、華やかでおしゃれなスイーツを。パーティや女子会にも。

毎日作るなら、手軽なレシピで。ちぎりパンや菓子パン、総菜パン、クイックブレッドなどをご紹介。

のんびり作れないときや、節約したいときに。具材は好みのものにアレンジok。

甘くないお食事ケーキです。

急ぎのものから、手間をかけたものまで。ふたを開けた時の笑顔のために、作り続けています。

本当に時間のないときのお助けレシピです。

おうちでも手軽におしゃれな食事を楽しみたいときに。おつまみや、スキレット料理も。

おうちで簡単にチャレンジできるフルブラと、フルブラを使ったレシピのご紹介です。

はちみつで漬けてみました。

自分で実際にやっているアイディアです。


おはようございます。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ えー、超簡単で申し訳ないのですが、「ベイマックス2.0」のお弁当です☆ 弟くんのリクエストで作りました。 星型のものは、りんごをクッキー型で抜いたものです。 先週の遠 ... 続きを読む
8f94ee57.jpg

おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


えー、超簡単で申し訳ないのですが、「ベイマックス2.0」のお弁当です☆
弟くんのリクエストで作りました。

星型のものは、りんごをクッキー型で抜いたものです。

先週の遠足に持って行きましたが、食べるときにもくずれていなかったとのこと。

赤い色は、かに風味かまぼこ(カニカマ)で、裏に薄くマヨネーズを塗ってあります。
そのマヨネーズがしっかり接着のひみつ。

そして、適度にぴったり、おかずもごはんも隙間なく配置してあるから、揺れたり寄ったりするのを防いでくれているのでした。


できれば、もうちょっと格好良く作りたかった☆
けれど一番の反省点は、もっと野菜を入れればよかったなぁということでした!


これに別タッパーに焼き菓子を詰めていったので、本人は嬉しそうに帰ってきました。

ともあれ、無事でなにより。
ありがた♪(*^-^*)


▽ポチっと応援いただけると嬉しいです☆