こんにちは。
めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪

いつも見ていてくださるかた、本当にありがとうございます。

本日は、お知らせがございます。
「クックパッド」さんのほうで公開しているレシピが、本日発売されている書籍に掲載されました。

『ＨＭで作る簡単あったかフルーツクラフティ』です。

支えてくださっているみなさまのおかげです。
ありがとうございます！

他にも、クリスマスや毎日のおやつ、パーティや持ち寄りに使える素晴らしいレシピがたくさん載っています。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】クックパッドお菓子 価格：540円（税込、送料込）

そういえば、「クックパッドさん」では「めろんぱん」という登録名が取れず、「めろんぱんママ」になっています。
そのかわり、プロフィール欄に『めろんカフェ』のめろんぱん（めろんぱんママ）であることが書き添えてあります。


2012年10月からはじめたレシピ公開から現在まで、すでに総数200万アクセスを突破しました。

現在までに「話題入り」となったレシピは10件以上、つくれぽは850件を超えました。
特に『りんごのパウンド（アップルパウンドケーキ』は、つくれぽ150件以上の好評をいただいています。

本当にありがとうございます。
これからも頑張ります、どうぞよろしくお願いいたします！


☆☆☆


はてさて。
本日の土曜日は、弟くんと「東京スカイツリー」に出掛けておりました。

天候が雨だったこともあり、今日は人がいつもより少なかったです。
展望台からは、上から雲が見下ろせたので、けっこう楽しかったです☆


☆☆☆


▽『レシピブログmagazine冬号』の予約特典は12月11日(木)正午まで！』



☆☆☆


いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。
宜しければ、また覗いてみてくださいね♪

スパイスブログ認定スパイス大使2014

こんばんは。
めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪

本日は、「レシピブログ」さんの「レシピをブログで紹介する」機能を使って、クッキーの簡単レシピをまとめてみました。
下にあるカードみたいな画像やレシピ名をクリックすることで、レシピのページに飛ぶことができます。

ではさっそく、まとめにいってみまっす☆


▽作りやすい簡単レシピです♪



▽ホットケーキミックス(HM)で作るなら、コチラです♪



▽おしゃれなティークッキーならば、コチラで♪



こんな感じでまとめられる「レシピブログ」さんの素敵なブログパーツ。
使いやすくてオススメです。


日持ちのする、香ばしくて美味しいクッキー。
クリスマスパーティのゲストをお迎えする時のテーブルや、お帰りの際のお土産に、ご活用いただけると嬉しいです。

お仲間やご家族、お友だちと、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ(*＾-＾*)/


☆☆☆


「レシピブログmagazin冬号」、もうすぐ発売になります。
予約を開始されているので、お知らせします♪


▽『レシピブログmagazine冬号』の予約特典は12月11日(木)正午まで！』

今回の予約キャンペーンでは、雑誌で登場される“山本ゆりさん＆たっきーママさん＆Mizukiさん”のプレミアム・レシピ”をもれなく全員にプレゼントとのことです！
ネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」から予約注文番号が必要となりますので、レシピブログさんのページをお読みになられまして、お間違いのないようご確認くださいませ。


☆☆☆


いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。
宜しければ、また覗いてみてくださいね♪

スパイスブログ認定スパイス大使2014

タグ ：

ホットケーキミックス

紅茶

バニラ

簡単

クッキー

まとめ

クルミ

チョコチップ

アメリカンクッキー

こんばんは。
めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪


本日は、以前ご紹介したヨーグルトのケーキを、抹茶の生地にしてあずきをたっぷりと混ぜ込んでアレンジしてみました。
せっかくの緑色のケーキなので、クリスマスツリーに☆

型は普通のホールケーキのものを使い、包丁で切っただけです。
上からサラッとアイシングをかけて、カラースプレーと銀のアラザンをパラッと散らしてみました。

星を持ったサンタさんは、ピックです。
ラムネ菓子や糖衣チョコで飾っても楽しくて美味しそうですね。


では、土台となるヨーグルトケーキのほう、実際に作っていきまっしょい♪


＜＜材料＞＞　ホールケーキ型1台分(5～6人分・約55分)

プレーンヨーグルト・・・40g
無塩バター・・・70g
グラニュー糖・・・80g
はちみつ・・・15g
卵・・・2個
ゆであずき・・・100g
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
抹茶パウダー・・・5g


＜＜作り方＞＞

①　やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜます。卵、プレーンヨーグルト・はちみつ、ゆであずきを順に加え、その都度よく混ぜます。


②　あわせてふるった粉類を加え、ヘラで混ぜます。型に流しいれます。


③　170度に予熱したオーブンに入れ、45～50分ほど焼きます。竹串等をさしてみて、何もついてこなければ焼き上がりです♪



▽そのまま切り分けてもokです。粉糖を茶漉しでふりかけてもきれい☆



▽ツリーにした切れっ端も、ちょっとおめかしで♪




▽使ったのは、こちらでした。

子どもたちは、このふたつの組み合わせが好きで、よく朝に食べています。


▽以前ご紹介した、プレーンな味のシンプルなヨーグルトケーキのレシピはこちら☆
『はちみつヨーグルトの簡単ケーキ』


☆☆☆


「レシピブログmagazin冬号」、もうすぐ発売になります。
予約を開始されているので、お知らせします♪


▽『レシピブログmagazine冬号』の予約特典は12月11日(木)正午まで！』

今回の予約キャンペーンでは、雑誌で登場される“山本ゆりさん＆たっきーママさん＆Mizukiさん”のプレミアム・レシピ”をもれなく全員にプレゼントとのことです！
ネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」から予約注文番号が必要となりますので、レシピブログさんのページをお読みになられまして、お間違いのないようご確認くださいませ。


☆☆☆


いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。
宜しければ、また覗いてみてくださいね♪

スパイスブログ認定スパイス大使2014

タグ ：

ヨーグルト

クリスマス

ケーキ

簡単

パーティー

抹茶

ツリー

こんばんは。
ようこそめろんカフェへ、いらっしゃいませ♪


本日は夕食あとのデザートに、簡単に作ることのできるモワルーショコラを作ってみました。
薄力粉などの粉類を入れませんので、生焼けの心配をすることもなく安心です☆

製菓用のクーベルチュールを使いましたが、チョコレートは市販のもので構いません。
甘さが変わってくるので、それだけはご了承くださいませ。


ではさっそく、実際に作っていきまっしょい♪


＜＜材料＞＞　4個分(約15分)

チョコレート(クーベルチュール)・・・100g
無塩バター・・・40g
卵・・・2個
グラニュー糖・・・20g

ホイップクリーム・・・適量
好みのジャムまたはチョコシロップ・・・適量

※卵の黄身と白身は分けておきます。


＜＜作り方＞＞

①　チョコレートと無塩バターをボウルに入れ、湯せん(またはレンジ500Wで1分半～2分ほど加熱します)で溶かします。卵の黄身を加え、ヘラでなめらかになるよう混ぜます。


②　白身はグラニュー糖を加えてハンドミキサーでしっかり泡立てます。


③　①と②を混ぜ合わせます。


④　耐熱のプリンカップに等分に流し入れ、180度に予熱したオーブンで7～10分ほど焼きます。


⑤　焼きあがったら、クリームやジャム等をのせて、あったかいうちにお召し上がりくださいませ♪

焼き時間によって、出来上がりの状態が選べます。
写真のものは、10分焼きました。


※チョコレートと無塩バターを溶かすときにレンジを使用するときは、少しずつ加熱して様子を見ながら、充分に熱くなったら、混ぜて余熱で溶かすことができます。やけどにもご注意くださいませ。


子どもたちはジャムやチョコシロップが気に入ったようでした。
オトナには、チョコレートリキュール等の洋酒もおすすめです。

寒い季節ならではのあったかスイーツを、ぜひお試しくださいませ♪


☆☆☆


「レシピブログmagazin冬号」、もうすぐ発売になります。
予約を開始されているので、お知らせします♪


▽『レシピブログmagazine冬号』の予約特典は12月11日(木)正午まで！』

今回の予約キャンペーンでは、雑誌で登場される“山本ゆりさん＆たっきーママさん＆Mizukiさん”のプレミアム・レシピ”をもれなく全員にプレゼントとのことです！
ネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」から予約注文番号が必要となりますので、レシピブログさんのページをお読みになられまして、お間違いのないようご確認くださいませ。


☆☆☆


いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。
宜しければ、また覗いてみてくださいね♪

スパイスブログ認定スパイス大使2014

タグ ：

簡単

モワルーショコラ

チョコレート

こんにちは。
めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪

本日のレシピは、おやつに作ったフルーツクラフティです。
手軽に使えるホットケーキミックスを使いましたが、文句なしの美味しさでした。

使った器は「ル・クルーゼ(LE CREUSET)」のストーンウェア「ラムカン・ダムール」。
ハート型が可愛らしく、クローバーのように並べるとおしゃれだったりします。

四葉のクローバーにしたかったのですが、ひとつ別に使っていたので叶わず('∇'；
けれど分量は4個分に相当するようにしてありますので、大丈夫です。


あったかフルーツのクラフティ。
一口食べた子どもたちは「おいしい！」と声を上げ、一気に完食してくれました。
特に、じんわり甘いみかんが嬉しかったようです。

リンゴも美味しい季節ですし、彩りを添えたキウイも、甘みをプラスした栄養満点のバナナも、あったかクラフティにはぴったり。
ぜひ一度お試しくださいませ♪


ではさっそく、実際に作っていきまっしょい☆


＜＜材料＞＞　4個分(4人分・約40分)

ホットケーキミックス(HM)・・・30g
グラニュー糖・・・60g
卵・・・2個
牛乳・・・100ml
生クリーム・・・100ml
粉糖・・・大さじ1

リンゴ・・・1/2個
バナナ・・・2本
キウイ・・・1個
みかん・・・1個

＜＜作り方＞＞

①　ボウルにホットケーキミックス・グラニュー糖・卵を入れ、よく混ぜます。牛乳・生クリームを加えてさらに混ぜます。


②　食べやすく切ったフルーツを耐熱器に入れ、①の液を注ぎいれます。


③　上から粉糖をふりかけ、180度に予熱したオーブンに入れて30分焼けば、完成です♪


※今回は4つに分けて焼いたので、30分で一気に焼き上げました。粉糖をあらかじめふりかけて焼いたので、表面に良い色がつきました。
上火の強いオーブンは、アルミ箔をかぶせて調節できますが、やけどや火事には気をつけてくださいませ。


▽三つ葉のクローバー、かな？(笑)



▽よほど美味しかったようです。

お子さまには、焼きたてのアツアツより、ほんのりあったかいくらいが安心＆おすすめです。
甘みもじんわり感じることができますので♪


☆☆☆


▽そういえば、こんな嬉しい機能が♪


レシピブログさんでは、公開したレシピをこんなカタチでブログに載せることができます。

ホットケーキミックスで作ることのできる、超簡単チョコパンをふたつ、貼ってみましたよ♪
クリックすれば、簡単にそのレシピをチェックすることができます。






☆☆☆


▽「こんだてnote」に紹介されました！

こんだてスタイリスト：ひだまりさん


☆☆☆


「レシピブログmagazin冬号」、もうすぐ発売になります。
予約を開始されているので、お知らせします♪


▽『レシピブログmagazine冬号』の予約特典は12月11日(木)正午まで！』

今回の予約キャンペーンでは、雑誌で登場される“山本ゆりさん＆たっきーママさん＆Mizukiさん”のプレミアム・レシピ”をもれなく全員にプレゼントとのことです！
ネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」から予約注文番号が必要となりますので、レシピブログさんのページをお読みになられまして、お間違いのないようご確認くださいませ。


☆☆☆


いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。
はじめましてのかた、宜しければまたいつでも覗いてみてくださいね♪

スパイスブログ認定スパイス大使2014

タグ ：

クリスマス

ホットケーキミックス

フルーツ

クラフティ

プリン

簡単

あったか

こんばんは。
めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪

本日の夕食に、こんなおうちバルのおかずを作ってみました。
お酒だけでなく、ごはんもがっつりいけちゃいます。

子どもたちには辛いかもと思い、これとは別に茹でたソーセージをつけたりしましたけれど、弟くんはこのアヒージョのマッシュルームとサーモントラウトのところが気に入ったらしく、ぱくぱく食べていました。

▽使ったのはコチラ♪

「ハウススパイスクッキングバルメニュー＜アヒージョ＞」
好みの具材とオリーブオイルがあれば、これで美味しいアヒージョが、まさに超簡単にできちゃいます。

この便利なバルメニューのシーズニングスパイスには、他に「バーニャカウダ」や「スパニッシュオムレツ」、「イカ墨パエリア」なんてのもあります☆

下にあるバナーから飛んだ先の「アヒージョ」からシリーズの一覧が開けますので、気になったかた、ぜひチェックしてみてくださいませ！(*＾-＾*)/

今年のクリスマスも平日なので、忙しい当日のメニューにこの手軽さを活かすこともできますね。
おうちパーティも素敵なものになりますように。


では、本日のアヒージョ、実際に作っていきまっしょい♪


＜＜材料＞＞　3～4人分

「ハウススパイスクッキングバルメニュー＜アヒージョ＞」・・・1袋(内袋2個分)
オリーブオイル・・・大さじ7～8
アボカド・・・2/3個
サーモントラウト・・・120g
マッシュルーム・・・7個

※アボカドの残り1/3個のゆくえは、レシピの後半で☆

＜＜作り方＞＞

①　食材を食べやすく切ります。マッシュルームは4等分にスライスします。高さのあるフライパンに入れ、「ハウススパイスクッキングバルメニュー＜アヒージョ＞」とオリーブオイルを入れます。


②　焦がさないように混ぜながら煮ていきます。食材にしっかり火が通ったら出来上がりです♪



▽他にも、こんなものを作って添えました。

☆アボカドの簡単サラダ

アボカド(1/3個)を食べやすく切り、レモン汁と「ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞」(各々適量)を混ぜたら、出来上がりです。


▽もう一品。

☆ぶなしめじとミニアスパラの簡単レンジ煮

ぶなしめじ(1/2株)とミニアスパラ(8本)に、バター(小さじ1)とマヨネーズ(大さじ1)を混ぜ、レンジ500Wで1分半加熱します。混ぜてさらに1分加熱すれば、出来上がりです。

※下にベビーリーフを敷いています。


▽リンゴとグリーンキウイのフルーツも添えて、あっという間にこれだけ完成♪


今回はサーモントラウト(ニジマス)を使いましたが、サーモン(シャケ)も美味しく作ることができます。
この「ハウススパイスクッキングバルメニュー＜アヒージョ＞」は、魚介の旨みとガーリックの風味が良いので、けっこう幅広く食材を選択することができます。

ぜひ、お好みの食材でいろいろチャレンジしてみてくださいね♪


▽【「和風も洋風も華やかに♪おうちパーティーレシピ」モニター参加中】

おうちパーティーの料理レシピ  スパイスレシピ検索


☆☆☆


「レシピブログmagazin冬号」、もうすぐ発売になります。
予約を開始されているので、お知らせします♪


▽『レシピブログmagazine冬号』の予約特典は12月11日(木)正午まで！』

今回の予約キャンペーンでは、雑誌で登場される“山本ゆりさん＆たっきーママさん＆Mizukiさん”のプレミアム・レシピ”をもれなく全員にプレゼントとのことです！
ネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」から予約注文番号が必要となりますので、レシピブログさんのページをお読みになられまして、お間違いのないようご確認くださいませ。


☆☆☆


いつも見ていてくださるかた、ありがとうございます。
はじめましてのかた、宜しければまたいつでも覗いてみてくださいね♪

スパイスブログ認定スパイス大使2014