めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2014年01月

ようこそ、いらっしゃいませ♪ 本日のレシピは、さつまいもの品種のひとつ「安納芋(あんのういも)」を使ったパウンドケーキです。 レシピは、以前さつまいもで作ったパウンドケーキがもとになっています。 そのまま素材だけ置き換えて作ると、甘くなりすぎてしまいそうで ... 続きを読む
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ようこそ、いらっしゃいませ♪ 本日のレシピは、チョコレートで焼いた本格パウンド。 香ばしいナッツを飾った、しゃりっと美味しいアイシングケーキです。 今回はココアパウダーではなく、クーベルチュールのチョコレートを生地に混ぜ込みました。 しゃりしゃりした食感の ... 続きを読む
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おはようございます! 幼稚園のお弁当、パトカーのお弁当です。 「ご飯」+「かに風味かまぼこ」+「海苔」+「スライスチーズ」で作りました。 手順としては、ご飯をラップに包んで成形し、そのままラップをひっくり返すようにして、できるだけご飯に手をふれずにお弁当 ... 続きを読む
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ようこそ、いらっしゃいませ♪ 今日綴りましたのは、材料2種+スパイス1でできるチョコレートに、好みのナッツやピンクペパー等を飾っただけの贈り物レシピです。 レンジを使うので、とっても簡単にできちゃいます! ▽使用したスパイスは「ペパーミント」と「ピンクペ ... 続きを読む
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こんばんは♪ 今日は、ホットケーキミックスを使ったチーズケーキのレシピを綴ります。 とはいっても、味は濃厚で風味良く、ミックス粉の存在がまったく気になりません。 クリームチーズとマスカルポーネを中心に、あとはできるだけ簡単シンプルな素材を選びました。 ク ... 続きを読む
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当めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪ 本日は、レシピ掲載のお知らせです。 みなさまの応援のおかげです。 ありがとうございます!! ☆☆☆ 『簡単でおいしい! 毎日のトースト』 朝食に、ランチに、はたまたおやつや夜食に。 トーストはとっても手軽で、 ... 続きを読む
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こんばんは♪ 今日は、あったかホカホカ、こころも体も温まるバレンタインのチョコレシピをご紹介します。 我が家の朝食やおやつ、小腹がすいたときになど、大活躍してくれるレンジケーキ。 チョコミントを使って味わい爽やか、濃厚チョコで弾力のあるふわっふわケーキに ... 続きを読む
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こんにちは♪ 本日、もうひとつのショートブレッドのレシピです。 バレンタインらしく、ちょっと大き目のハートのクッキー型で抜いてみました。 半端に残った生地も四角く整えて焼けばよいので、むだが出ません。 シナモンといえば洋菓子のイメージですが、京都のお菓子 ... 続きを読む
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