めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2013年03月

ケークサレ(ケーク・サレ cake sale)とは塩味のケーキのことで、デザートではなく食事として出されます。 バターを使わず、オイルを混ぜ込みます。砂糖などの甘味はあまり加えません。 朝食にもぴったり、しっかりとした食べ応えです。 GABANスパイスを2種使い、あとは ... 続きを読む
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ホワイトデーのために作りました。 ちいさなマドレーヌを焼いて、瓶詰めに。 贈り物は持ち運ぶのが前提なので、こんな感じにするのも良いかもしれません。 ▽使ったバニラビーンズです。 ☆GABAN「バニラビーンズ」 香りよく、保存しやすい瓶、そして家庭で使うのに丁度 ... 続きを読む
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基本は、バニラビーンズたっぷりの香り高いシンプルなパウンドケーキです。 そこに塩漬けの桜をプラスすることで、塩味と春の色と香りがアクセントになりました。 好みでないかたは、桜を混ぜ込まなくてokです。 ▽使ったバニラビーンズはこちら。 GABAN「バニラビーン ... 続きを読む
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おはようございます♪ 今日の園のお弁当は、ポケットモンスターの「エモンガ」にしました。 卵を切らしてしまい、かつ昨日買うのを忘れてしまい(どんだけうっかり……orz)、黄色の部分をスライスチーズで乗り切りました! ☆ 作り方としては、まずご飯を成形して、ふち ... 続きを読む
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おはようございま~す! と言いつつ、アップしたのは夕方だったりします。 朝食はとっても大切、一日を生き抜く最初のエネルギー補給です! というわけで、まずは手軽にトースターでできるレシピで作ってみました。 パンの上に卵やチーズ、ソーセージをのせたものと、り ... 続きを読む
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ちいさめに焼いて、可愛らしい瓶詰めクッキーにしました。 サクサク軽い食感に、チョコチップをたっぷり。 砂糖をちょっと変えてみました。 ▽こちらの、ハウス「アーモンドシュガー」です。 特にモニターというわけではありませんが、アーモンドの風味が手軽にプラスで ... 続きを読む
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抹茶のパウンドを、甘露栗とはちみつで焼きました。 焼き上がりの上品なお茶の香りや、栗の甘み、和と洋の合わさったパウンドケーキです。 ▽焼きたては、周囲がサクサク、中がほんわり。 冷めれば味がなじんで、しっとり美味しくなります。 パウンドケーキは形が崩れに ... 続きを読む
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彩りきれいなプリンとジャムのデザートです。 我が家はどちらも男の子なので、ひな祭りのお人形はありません。 なので、そのかわり幼稚園で作ってきたものを飾ってみました。 ▽弟くん作。 素材はティッシュペーパーの箱と、トイレットペーパーの芯を使っています。 年少 ... 続きを読む
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