めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

2011年08月

今日の朝のうちに作って冷やして、夜にみんなで食べました。 簡単に出来るアイスケーキです。 容器に入れてふりふりするので、子どもたちと一緒にシェイクシェイク♪ 疲れたところで冷凍庫におまかせ。 砂糖はお好みで調節してください。 生クリームは、40%以上が良さ ... 続きを読む
ふりふりマンゴーアイスのケーキ

今日の朝のうちに作って冷やして、夜にみんなで食べました。
簡単に出来るアイスケーキです。

容器に入れてふりふりするので、子どもたちと一緒にシェイクシェイク♪
疲れたところで冷凍庫におまかせ。

砂糖はお好みで調節してください。
生クリームは、40%以上が良さそうです。


<<材料>>

生クリーム・・・200ml
砂糖・・・30g
マンゴーのシロップ缶・・・固形分40g

飾りのマンゴーのシロップ缶・・・適量


<<作り方>>

① 液体がこぼれない容器を用意します。あと、保冷材・清潔なタオル・ゴムや紐が必要です。
ふりふりマンゴーアイスのケーキ01

② 容器に生クリームと砂糖、細かく切ったマンゴーのシロップをよくきったものを入れます。
ふりふりマンゴーアイスのケーキ02

③ 蓋をして、周囲に保冷材を配置し、容器が開かないようにゴムや紐で固定し、全体をタオルで巻いてさらに紐で縛ります。
ふりふりマンゴーアイスのケーキ03

④ ふりふりシェイクします。時間にして10分ほど、よくふりふりしたほうがふわっとしたアイスになります。
ふりふりマンゴーアイスのケーキ04

⑤ 疲れたくらいで容器からタオルや紐、保冷材を取り除き、冷凍庫に入れます。凍ったら出来上がり。容器から出すときには、容器を濡らして下から押す感じで抜けます。
ふりふりマンゴーアイスのケーキ2
周囲にマンゴーのスライスを飾って出来上がりです。

味は超シンプルで、卵は使っていません。
泡立て器やアイスを作る機械を使わないので、子どもでも楽しんで作れると思います。

シャカシャカは暑いとちょっと大変ですが、保冷材で冷たいので、むしろ楽しかったです。
ウエストに効きそうでがんばっちゃったり(笑)

トップの写真は夜撮ったので、色がちょっとヘンですみませんです(涙)


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朝食に焼きました。 はちみつを練りこんで、カタチもハチさんにしてみました。 一次発酵させたあと、生地を4つに分け、さらに4つに切って頭・胴・翅×2を作り、チョコチップで目、生地を少し取って口にしました。 ちょっと膨らみが悪かったから、改善しないとかな。 そ ... 続きを読む
はちみつパン

朝食に焼きました。
はちみつを練りこんで、カタチもハチさんにしてみました。

一次発酵させたあと、生地を4つに分け、さらに4つに切って頭・胴・翅×2を作り、チョコチップで目、生地を少し取って口にしました。
ちょっと膨らみが悪かったから、改善しないとかな。
それでもやわらかくて風味は良かったです。
ぽこぽこきれいに千切って食べられるので、子どもには食べやすかったみたい。
普通に丸く焼いてももちろん良いのですが、なにか楽しいカタチにしたほうが、子どもたちの関心が高くなる気がします。

まだ8月に入ったばかり。
バテずに乗り切らねば~!

パンをこねこねするのは、早朝がいいですね。日中だとやる気が・・・orz
節電~と思って、クーラーなしで日中過ごしていますが、もともとクーラー負けしちゃうほうなので、体調は例年より良いようです。

はちみつパン1

はやく涼しくなるといいな(早っ! 笑)


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ありがとうございます! 「OCNお弁当クラブ」のキャラクター弁当の2011年8月2日更新分として掲載されました。 レシピもこちらに掲載されています。 OCNお弁当クラブ キャラクター弁当 もうひとつは、OCNの可愛いキャラクター、カインドです。 カメラを ... 続きを読む
ビーフンで野菜もしっかり、簡単にがおえ弁当

ありがとうございます!

「OCNお弁当クラブ」のキャラクター弁当の2011年8月2日更新分として掲載されました。
レシピもこちらに掲載されています。
OCNお弁当クラブ キャラクター弁当


もうひとつは、OCNの可愛いキャラクター、カインドです。
カメラを持って、しかも東京タワーと一緒! 大好きなイラストをお弁当にしたものです。
カインドと東京タワーの2色そぼろ弁当

OCNお弁当クラブでは、キャラクター弁当の他にも、テーマ別弁当、一週間弁当等、いろいろなお弁当に出逢えます。
ぜひぜひ、見てみてくださいませ☆


この前の日曜、子どもたちとパートナーと一緒に「カーズ2」の映画を観に行ってきました。

いやぁ~、観てよかった!!
スピード感があって、ノリが良くて謎もあって、観ているこっちもニヤリとしたりにっこりしたりホロッときたり、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました☆
背景もとってもキレイで、なんだかすごく嬉しかったです。主人公たちがどこまでもまっすぐで、とっても素適だなぁと思いました。

お兄ちゃんが「ポリリズム」を、ものすごく気に入ってしまったようです(笑)

帰ってから、今さらかもですが「メーターの世界つくり話」も購入。
こんなに楽しいものを見逃していたなんて!

更新はなかなか出来ませんでしたが、元気に過ごしております。

まだまだ8月に入ったばかり。
昼間は涼しい風もありますが、体調を崩さないよう気をつけようと思っています。




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