めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2011年05月

使用したのは、グリコの「こめの香 米粉パン用ミックス粉(グルテンフリー)」です。 こちらの米粉のミックス粉は、小麦グルテン不使用とのことなので選びました。 バターや牛乳、栗を使用したので、そちらのほうのアレルギーにはご注意ください。あと、米粉パン用ミック ... 続きを読む
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tukuruで作っていたレンジケーキ、ルクエで作ってみました。 個別に食べるのではなく切り分けて家族で食べるならぴったりの大きさに、簡単に一度で出来ました。 これでもかというくらいチョコチップを投入! チョコ好きの子どもたちに大うけです。 休日のおやつに重宝し ... 続きを読む
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モニター当選、ありがとうございます! 今回は、ハウス「プライムジャワカレー中辛」とルクエスチームケースを使い、フランスのお食事ケーキ、ケークサレを作りました。 ホットケーキミックスを使いましたので、手順も時間も短縮できました。 簡単で、しかも美味しかった ... 続きを読む
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モニター当選ありがとうございます! ハウスさんの「プライムカレー」は我が家ではずっと使っているものです。一個ずつ可愛らしいパッケージなので、混ぜてカレーに使うことが多く、簡単でしかも美味しいんですよね(うっとり) 子どもがいるのであまり辛くできないので、 ... 続きを読む
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さっくり軽い焼きドーナツ、ホットケーキミックスで簡単に出来ました。 クリームチーズとバターを室温でやわらかくするのが待てないときには、レンジ弱で加熱してもok。私はいつもそうしています。 その際には、あまり少量ではまわさないこと。火花が散って思わぬ事故に ... 続きを読む
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今日+(プラス)したのは、クリームチーズです。 優しい甘さで食べやすく、ちょっぴり弾力があるケーキで食べ応えもありました。 切り分けたあと、白い皿に花のように盛りました。中央の花は食用花です。彩りよく飾れて、野菜よりビタミンが豊富だったり嬉しい食用花。いろ ... 続きを読む
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暑かったり寒かったり、体調を崩しやすい毎日です。風邪に負けないようにいっぱい食べて欲しいから、好きなものばかり詰めたお弁当にしました。 ママも疲れ気味なので、超簡単でスミマセン;; おにぎりは、かに風味かまぼこの赤を白いご飯の表面に貼り、海苔をペタ、薄 ... 続きを読む
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友人に、お見舞いで持っていったお菓子です。 基本の美味しさに加えて、濃厚で深い味わいのマロンペースト(マロンクリームではありません)を混ぜ込み、食べ応えも充分です。 基本のパウンドケーキに+(プラス)したのは、マロンペーストです。 ちょっぴり変わった方法 ... 続きを読む
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