めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2011年03月

長らくご無沙汰しておりました、すみません。めろんぱんです。 地震の前から熱を出していた子どもたち、一度は下がったのですが、3歳の弟のほうが機嫌が悪くおなかの痛みを訴えるので受診したところ、アデノウィルスのものであるということで入院していました。 地震後 ... 続きを読む
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火を使うレシピになりますが、レシピブログさんのテーマ別コーナーへ投稿しました。 こんなちいさな個人ブログでも、楽しみにしてくださっているかたがいらっしゃるならと更新です。 情報収集でニュースを見るたび涙が浮かびます。子どもをかかえているので被災地に応援に ... 続きを読む
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このたびの地震で被災された多くの方々を思うと涙が出ます。 こちら家族はみな無事です。 子どもたちが熱を出していたので、家にいたのが幸いでした。 余震が続いていて、いまもわずかながら揺れたりしています。 携帯等はつながりにくい状態が続いているので、こちらにて ... 続きを読む
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春ですね♪ といいつつ、かなり寒い日が続いています。 みなさんどうか風邪をひかないでくださいね。 お兄ちゃんが熱を出してしまい、今日は園にお迎えに行かないので、時間をかけておやつに作りました。 はやく元気になりますように。 幸い食欲は落ちていないので、お ... 続きを読む
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先日ご紹介したtukuruで、カスタードクリームを作ってみました。 レンジでチン☆してまぜまぜを繰り返せば、焦げ付きもせずきれいなカスタードクリームが作れました。 鍋でコトコト煮るのは楽しいですが、それが苦手なひとや、ちょっと気軽に作ってトライフルやケーキに使 ... 続きを読む
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昨日のチョコレートのレンジケーキ、子どもたちはおいしいと食べてくれましたが、焼き菓子にも負けないくらいの味をと納得いくように作り直してみました。 簡単にするためにホットケーキミックスを使用しても、独特のクセを感じさせない、チョコレートの風味を活かしたレ ... 続きを読む
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ミスタードーナツの人気者、ポン・デ・ライオンとフレンチウーラーのお弁当を作りました。 ミニトマトはハーフベーコンを巻いてオーブンで焼き、かわいい動物ピックを刺しました。 <<ポン・デ・ライオンの作り方>> ① ご飯にケチャップを小さじ1ほど混ぜ、ラップ ... 続きを読む
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東洋アルミエコープロダクツ株式会社のシリコン製プチ鍋tukuruを使って、もっと簡単においしいおやつを作れないかなと思い、考えました。 今日のおやつにしたのですが、子どもたちが「おいしいおいしい」と連呼しながら食べてくれました。 ココアの生地をホットケーキミ ... 続きを読む
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