めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2011年01月

チョコレートケーキです。 中はふんわりとろ~りチョコレート、焼きあがる香りも最高です。 表面は薄くサクサクに覆われています。 最近は、ふわとろケーキを焼くときには、型に敷くオーブンシートをまるく切らずに、四角をそのまま敷き込んでいます。簡単ですし、焼き上 ... 続きを読む
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味の素冷凍食品『冷凍食品で作ろう!キャラクターのお弁当コンテスト』にて優秀賞をいただきました。ありがとうございますっ。 どのお弁当も、愛情いっぱい、食べるひとの笑顔のためにアイディアが詰まった素適なものばかり。 味の素冷凍食品さんの「冷凍食品で作ろう!キ ... 続きを読む
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混雑する年末年始の時期を外しての、里帰りをしていましたが、本日戻りました。 留守の間にも、あたたかいコメントやメッセージをくださいまして、本当に嬉しかったです。 ありがとうございます!! 「レシピブログ」さんの「2011/01/27のイチオシレシピ」に「半熟カス ... 続きを読む
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今日は飛行機に乗ります。 1週間ほど更新がお休みになりますが、戻りましたらまた頑張りますので、これからもよろしくお願いします^^ ▽ふたつのランキングに参加しています。応援いただけるとますます頑張れます♪ にほんブログ村 ... 続きを読む
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もうすぐヴァレンタインですね。 混ぜていくだけで焼けるケーキです。 ローストクルミを混ぜ込んで、生地はココアではなくチョコレートをたっぷりと使用しました。 卵を別に泡立てなくても、かたくならずほんわり仕上がります。 パウンドならではの表面のサクサクも健在 ... 続きを読む
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レシピブログさんで開催していた『味の素「アジシオ」で作る簡単・かわいいデコおにぎりレシピコンテスト』にて、『準グランプリ』をいただきました。 ありがとうございます!!! 片手で持ちやすく倒れにくい安定した瓶、旨味もプラスでおいしくなる魔法の味つけ、また( ... 続きを読む
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今日は簡単に作れる働くクルマのお弁当です。 春からは入園等で、お弁当を作り始めるママもいらっしゃいますよね。 出来るだけ細かく説明と写真を綴ってみました。自己流ですが、手順を伝えられたら嬉しいです。 がんばりすぎないで、ファイトです♪ <<メニュー>> ... 続きを読む
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シンプルなチョコレートのバースデーケーキにしたくて、作りました。 チョコペンとパールショコラを使って、音楽が奏でられている感じに仕上げたかったのでした。 ヴァローナのチョコレートはお気に入りです。何度もリピして購入しているのですが、1kgで注文すると意 ... 続きを読む
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