めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2010年07月

しばらく里帰り等で、更新が停滞気味になります。 すみませんが、ちょこちょこのぞいてくだされば嬉しいです。 すこしでもゆっくりできたらいいなぁ。 じいじとばあばは、孫たちのパワーにへとへとになっちゃうかもですが。 元気が一番だし、好かれてるっていうのはとて ... 続きを読む
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作業時間1時間半~2時間ほどですが、発酵の時間もあるため、ちょこちょこ家事しながら焼けました。 子どもが喜ぶ飛行機のパンです。 ひとつ困ることは、食べながらブーンとか飛ばされて食事が遅くなることでしょうか(笑) とにかく、とても喜んで食べてくれました。 ... 続きを読む
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ペンギンさんのお弁当です。 真っ黒の海苔と薄焼き卵、白いご飯で基本作れちゃいます。 ご飯が多めになるので、もうすこし小さめに作っておかずを増やすのが良いかもしれないです。 元気なお兄ちゃんは、これでも食べたりないらしく・・・お弁当箱、そろそろ替え時なのか ... 続きを読む
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やったです♪ ありがとうございます! OCNフォトフレンドさんの『みんなの手作り お弁当フォトコンテスト』の「キャラクター部門」で、入賞いただきました。 ものすんご~く、嬉しいです♪ 入賞作品、他もとっても美味しそうで素適なお弁当ばかり。 ぜひこちらOC ... 続きを読む
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弟が3歳になりました。 アンパンマンが大好きなのですが、クリームよりスポンジを食べるのが大好きなのです。 なので、ケーキを焼いたそのままの色を活かして、チョコペンとイチゴジャムがあればできちゃうシンプルなキャラクターケーキを作りました。 数字のロウソクは ... 続きを読む
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年中のお兄ちゃん、コウモリさんが好きとのことで、作ってみました。 季節はずれのハロウィン弁当のようになりましたが、黒いおにぎりのインパクトもいいなぁと思いました。 育ち盛りの男の子。お肉ときのこもたっぷり召し上がれ♪ <<メニュー>> コウモリトリオの ... 続きを読む
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お野菜のトマトを使った野菜ケーキです。 トマトをジャムのように煮詰めて、ケーキのスポンジの土台、生クリーム、間に挟んだクリーム、トッピング、すべてに使ってあります。 子どもたち、特にお兄ちゃんが1.5切れをペロリとたいらげていました。 「トマトおいしい~ ... 続きを読む
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食べたいときにすぐできる、ティータイムのおともに、おやつに、混ぜていくだけのカップケーキです。 <<材料>> 9個分 薄力粉・・・150g ベーキングパウダー・・・小さじ1 無塩バター・・・150g 砂糖・・・60g トレハロース(砂糖でも可)・・・40 ... 続きを読む
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