めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2010年05月

おうちCO-OPで購入した「野菜たっぷり和風ドレッシング 190ml」は、しっかり味のドレッシングでした。 アボガドと一緒に食してみたところ、とっても美味しかったので紹介したかったのでした。 切ってかけるだけ、とっても簡単なので、食べる直前に用意します。 ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

ピーマンを使いましたが、子どもたちもパクパク食べてくれたおかずです。 作り方も、とっても簡単♪ <<材料>> おとな2人分(おとな1+子ども2) 鶏もも肉・・・250g 料理酒・・・小さじ1 ピーマン・・・大1 じゃがいも・・・1 みそ・・・大さじ1 みり ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

ご飯を紫黒米で炊いたので、栄養は良いのですが白いほうがパトカーにはぴったりだったなぁと今頃思い返してます(笑) お兄ちゃんはデラウェアやピオーネが大好物なので、これからの季節が楽しみです。 <<メニュー>> ご飯・・・子ども用1食分 リンゴ・・・1/4 ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

ホットケーキミックスを使って、レンジでつくるケーキです。 超簡単なのですが、子どもたちはおいしいおいしいとパクパク完食。 加熱中はもわもわ膨らんで楽しいです。出来上がったときにはすこし落ち着きますが、それでもふんわり膨らんでいて、温かいうちが特に美味しか ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

今日のお昼に、焼き立てパンです。 ツナとタマネギ、マヨネーズ。とっても相性が良く、焼きたてはまた格別。手作りの醍醐味です。 時間をゆっくりかけられる休日に、いかがですか? とはいっても、このパンも1時間ほどで出来ちゃいます。 <<材料>> 6個分 タマネ ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

息子たちは、一時期英語と日本語の学習を同時に進めようとした影響で、りんごをアップルと呼ぶようになってしまいました。 というわけで、このネーミングです。 もうすこし薄切りにすると、しっとりした食感になったかも。 包丁捌きに自信があるかたでしたら、花びらのよ ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

紫黒米をいただいたので炊いたところ、色的にお弁当にどうしようと思い、蒸気機関車にしました。 海苔の下のご飯もつややかな赤紫で、きっちり締まりました。 このお米は、通常の白米と混ぜて炊きます。ポリフェノールやビタミン、ミネラル、食物繊維を含んだ、体に良いお ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

おかずパンを考えていたら、おやつパンもいろいろ作ってみたくなりました。 なので、みんなだいすきなイチゴを使って作ってみました。 いまの時期お安くなったイチゴ、熟れすぎてあまったりしたら、その甘さを活かして、こんなパンはいかがですか? <<材料>> 6個 ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック