クマさん春のお弁当 2010年04月15日 本日のお弁当です。春らしく、お兄ちゃん(4歳児)の好きなタンポポの花に見立てた薄焼き卵を添えました。 クマさんと、今日も一日行ってらっしゃい♪ <<メニュー>> クマさんのおにぎり・・・(デコふり・スライスチーズ・にんじん・のり・ご飯)1個 ミニトマト・ ... 続きを読む
ベリーベリーのパウンドケーキ 2010年04月14日 甘酸っぱいケーキです。アーモンドパウダーと、ドライフルーツ、生のイチゴでしっとりどっしり焼き上げました。 <<材料>> 無塩バター・・・90g トレハロース・・・20g 特細目グラニュー糖・・・40g 卵・・・2個 薄力粉・・・50g アーモンドプードル・ ... 続きを読む
お目覚めドリンク♪朝レモン 2010年04月13日 お兄ちゃん(4歳児)おすすめの朝のお目覚めドリンクです。 <<材料>> おとな1人分(こども2人分) レモンの絞り汁・・・6g バナナ・・・1本(70g) はちみつ(里山の百花蜂蜜)・・・25g プレーンヨーグルト・・・200g <<作り方>> 材料をミ ... 続きを読む
GABANバジルのジェノベーゼとパスタ 2010年04月12日 今日のランチに作りました。 イタリアン、ということでジェノベーゼソースを使ったパスタです。 本来は生のバジル(バジリコ)と松の実を使ったレシピなのですが、ここでは子ども用にアレンジ、作り方もミルサーを使わない簡単な手順になっています。 にんにくがニガテなた ... 続きを読む
バナナとチョコチップのカップケーキ(小麦粉不使用) 2010年04月11日 バナナとチョコチップが入ったカップケーキです。生地の甘さを少し控えたので、完熟したあまぁいバナナにぴったり。 子どもがとても気に入って、ぱくぱく食べていました。 <<材料>> 6個分 無塩バター・・・60g 卵・・・1個 米粉・・・100g 砂糖・・・40g ... 続きを読む
はちみつアーモンドのカップケーキ 2010年04月10日 カップケーキって、ぱさぱさしてぽろぽろして、ニガテだなぁという方に食べていただきたいレシピです。 はちみつでしっとりしていて、アーモンドとよく合い、ほどよい甘さです。 <<材料>> 6個分 無塩バター・・・60g 卵・・・1個 薄力粉・・・40g アーモンド ... 続きを読む
春いちごの紅茶パン、嬉しいチョコ入り 2010年04月09日 焼きあがってすぐ子どもたちが食べてなくなっちゃいました(笑) 簡単なレシピで、二次発酵を省いています。思い立ったらすぐ作れて、しかも焼きたて。かるく食べられていろいろアレンジがきく、便利レシピです。 今回は、大好きなお茶屋さん「三國屋」さんの紅茶「春いちご ... 続きを読む
GABANバジルのオムレツベーコン巻き♪パプリカのバターソテー添え 2010年04月08日 ハウス食品担当者さま、ありがとうございます^^ レシピモニターの、レシピ第2弾です。 クリームチーズとトマトケチャップにGABANバジルをふり、卵で包み込みました。それをさらにベーコンで包んでいます。 中からほんわり、素適な香り♪ 添えたパンは、同日レシピにあ ... 続きを読む