めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2010年04月

最近、園の行き帰りに、タンポポの綿毛を飛ばすのが、お兄ちゃんのマイブームのようです。 「たんぽぽさんのたびだちのおてつだい」らしいです。 実家から送られたスナックトマトのなかに、チューリップみたいな形のものがあったので、こんなお弁当にしてみました。 < ... 続きを読む
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今日のおやつに焼きました。ワンボウルでまぜていくだけでできるので、とっても簡単です。 アーモンドプードルを加えて、しっとり焼き上げました。 <<材料>> 正角セルクル21cm型 1個分 製菓用チョコレート(ヴァローナ カラク使用しました)・・・70g 無塩バ ... 続きを読む
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簡単、すぐできるパフェです。すぐできるから、おもてなしにも。 はちみつをかけるのが、美味しさの決め手です。 <<材料>> 2人分(器に盛るときは半量ずつです) イチゴ・・・5個 バナナ・・・2本 ゆであずき・・・100g 牛乳・・・100ml はちみつ(里山の百 ... 続きを読む
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のりとスライスチーズがあれば、ミッキーマウスのお弁当が作れます。 実は隠れミッキーが! ミートボールが3つ、卵とりんごを食べると出てきます。イチゴもそんな感じに並んでいたり。 そんなお楽しみも、いかがですか? <<メニュー>> ミッキーマウスのご飯・・・ ... 続きを読む
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ごまは栄養価が高く、抗酸化作用があります。細胞の老化を抑制したり良いこと尽くし。 食物繊維が豊富な、女性の味方、きなこと合わせて、化粧品にも保湿効果等で使われているトレハロースを加えました。 焼きたて、子どもにも好評でした。ママも子どもたちと一緒に、美容 ... 続きを読む
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あまり甘くない、朝食用のマフィンです。混ぜて焼くだけだから、オーブンに入れて朝の準備したり時間を有効利用できちゃいます。 おやつ用にするのでしたら、砂糖を30gほど入れて焼くと良いかも。 ぷくぷくふわふわマフィンで、今日も一日素適なことがありますように♪ ... 続きを読む
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作っていて思ったのですが、ミッフィーはシンプルで作りやすいです。顔だけだとちょっとさみしいので、ピックで賑やかに。 忙しい朝のお助けキャラクターかも知れません。 <<メニュー>> ミッフィーのおにぎり・・・(ご飯・のり)1個分 うずら卵のゆで卵・・・2個 ... 続きを読む
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おうちCO-OPから購入しました「刺身用初がつお 180g」を、カルパッチョにして頂きました。 解凍方法も丁寧に記載してあって、切っても水っぽくなることなく、大変美味しかったです。 イタリアンと和の調和といいますか、良いトコ取りでソースを作りましたので記 ... 続きを読む
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