イチゴのロールケーキ 2010年03月31日 春はイチゴが美味しい季節。そう思ったら作ってみたくなりました。 ロールケーキは、考えてみたら初めて作ったかもです。 <<材料>> 29cm×29cmのロールケーキ型1本分 製菓用薄力粉・・・60g トレハロース・・・20g 特細目グラニュー糖・・・40g 卵・・・3 ... 続きを読む
ガルバンゾーときのこのカレー 2010年03月31日 昼食に作りました。 ガルバンゾーとは「ひよこ豆」のことです。思わず「がんばるぞー!」に読んじゃいます。 お兄ちゃんのすきなきのこをたっぷり、風邪をひかないでいてほしいから長ねぎも少し。 作る日の前の夜に豆を水に浸しておけば、市販のカレールゥを使って手間がか ... 続きを読む
春のドライブ♪くるまのケーキ 2010年03月30日 イチゴの風味のやさしい味のバターケーキが出来ました。お集まりに出しても喜ばれそうです。 息子たちに人気のこの型はノルディックウェアの「クラシックカーケーキ型」です。焼き上がったなかから、いつも好きなくるまのケーキを、仲良く兄弟で選んでいます。 中はしっと ... 続きを読む
ホットケーキミックスでつくる、チョコいりパン 2010年03月29日 お気に入りのチョコレートをいれて焼いてみたら、小腹がすいたときに嬉しいおやつパンになりました。 <<材料>>6個分 ホットケーキミックス・・・200g プレーンヨーグルト・・・100g 板チョコまたはクーベルチュールチョコレート・・・50g <<準備>> ... 続きを読む
ホットケーキミックスでつくる、にっこりマヨたまパン 2010年03月29日 朝食に作りました。簡単につくれておいしくて栄養のあるおかずパン。 にっこり目が合うと、今日もいちにち頑張れそうです。 <<材料>>6個分 ホットケーキミックス・・・200g プレーンヨーグルト・・・90g マヨネーズ・・・大さじ1+顔しぼり適量 ゆでたまご・ ... 続きを読む
イチゴのデコレーションケーキ(小麦粉・卵・乳製品不使用) 2010年03月28日 豆乳を使っていますが、ちょっと苦手なひとでもあまり気にならないようです。本体は焼きすぎるとかたくなるので気をつけてくださいね。 アレルギーがあっても、デコレーションしたケーキで誕生日をお祝できるといいなぁ・・・。そう思って考えたレシピです。 <<材料> ... 続きを読む
焼き芋でつくる、スイートポテト 2010年03月27日 お菓子づくりの道具や、ごっついオーブンが無くても大丈夫! 裏ごしする手間もなく、生クリームを使うこともなく、簡単に作れちゃいます。 本格的なバニラビーンズを加えれば、とってもシアワセな味わいのお菓子になります。ぜひお試しを! 今回使用しているのは、GABAN ... 続きを読む
ホットケーキミックスでつくる、バランス朝食カップ 2010年03月26日 ホットケーキミックスとお豆腐のカップに、卵、ベーコン、いんげん、チーズが入りました。このカップひとつでいろんな栄養素が取れます。持ち運びもしやすいので、可愛くラッピングしてお花見やお散歩のおともにしても喜ばれそうです。 いつものワンプレートも、見た目が変 ... 続きを読む