抹茶とホワイトチョコの簡単クッキー
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

本日のレシピは、抹茶とホワイトチョコレートのクッキーです。
混ぜていくだけの簡単な生地、型抜きいらずで大量に作ることができます。

抹茶を混ぜ込んだので、年末や年始の手土産に。
また、バレンタインの友チョコやホワイトデーのお返しの手作りお菓子にも♪

焼いたホワイトチョコレートは、香ばしく濃厚な味わいになります。

厚さによって焼き時間が異なってくるので、初めはオーブンの様子をみながら焼きあげてくださいませ☆

<<材料>> 8人分(約30分)

無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・80g
卵・・・1個
薄力粉・・・210g
抹茶パウダー・・・5g
ホワイトチョコレート(固形)・・・60g

<<作り方>>

① やわらかく戻した無塩バター(室温におくか溶けない程度にレンジ加熱)にグラニュー糖を加えて、泡立て器ですり混ぜます。
抹茶とホワイトチョコの簡単クッキー01

② 卵を加え、よく混ぜます。
抹茶とホワイトチョコの簡単クッキー02

③ あわせてふるった薄力粉と抹茶パウダーを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。途中で刻んだホワイトチョコレートを入れて、全体に行き渡らせます。
抹茶とホワイトチョコの簡単クッキー03

④ 丸めたあと平たく整えるようにして形を作り、天板に並べます。180度に予熱したオーブンに入れ、12~15分ほど焼きます。取り出したあと冷ませば、できあがりです♪
抹茶とホワイトチョコの簡単クッキー04

▽今回使用したモニター商品です。
抹茶とホワイトチョコの簡単クッキー06
ボタンをぽちぽちと留めていけば、容れ物に早変わり。
組み立てなければ場所をとらないので、ストックしておくのに便利です。

柄と色も、和風の贈り物にぴったりだなと思いました。
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