めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディストノートアンバサダー、レシピブログゴールドブロガー、NadiaArtist、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

訪れてくださって、ありがとうございます。2023年11月28日に、扶桑社から『殿堂入りも大公開!クックパッドのホットケーキミックスでできる!お菓子とパン』が発売されました。投稿したレシピが掲載されているので、ご報告です。ホットケーキミックスは、お菓子や料理に活用 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。いろいろチーズケーキを作っているけれど、土台なし、しっとりなめらか、我が家の定番といえばこのレシピのチーズケーキが浮かびます。難しいところは何もなくて、ただただ混ぜてオーブンで焼くだけ。空いた時間で作っておいて、型 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。今回は、我が家で手軽にアップルパイを作ろうと思ったときの、フィリング(パイの中身)のレシピのご紹介です。写真のアップルパイは、片手のてのひらにポスンとのる大きさ。パイの生地は、市販の冷凍生地(ベラミーズパイシート300g) ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。今回のチーズケーキは、生クリームを使わない、しっかりした焼き上がりのチーズケーキです。ホットケーキミックスを使うので味わい深く、混ぜるのも手軽であまり気を遣いません。クッキー台を作るのにひと工夫しましたが、ほのかに ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。休日に作った、シナモントーストに焼き芋をのせて、なんちゃって芋蜜をかけたデザート皿です。シナモンを使った甘味が好きな息子のために作りました。材料は2人分、食パン2枚とバターとシナモンシュガー、だいたい普通サイズの焼き ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。本日、「レシピブログmagazine Vol.19」が発売となります。表紙の左下に名前が載っているとおり、「ときめき♡簡単スイーツ」として私のレシピが掲載されております☆ 今回は特に、素敵な来年のカレンダーがついていたり、日々のご ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。休日の朝ごはんに、子どもたちに焼いたホットケーキです。お兄ちゃんのほうは蜂蜜にバターなのですが、弟くんのほうはプラスしてチョコレートソースを希望。蜂蜜とチョコレートソースがまじってしまうので、ちょっぴり見た目がカオ ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。クックパッドニュースに投稿レシピを掲載頂きましたので、お知らせいたします。見ていてくださるみなさま、いつも本当にありがとうございます!▽『材料4つ!ふわしゅわスフレチーズケーキが濃厚美味』 焼き菓子が恋しくなる秋。お ... 続きを読む
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