めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日の中学生の弁当です。マインクラフトの「クリーパー」「エンダーマン」そして「TNT」。ゲーム関連のキャラ弁当は、中学男子が喜んでくれるので作り続けています。おにぎり(3種) クリーパーおにぎり(ごはん、ブロッコリー、海苔 ... 続きを読む
本日の学校弁当20181208
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日の中学生の弁当です。
マインクラフトの「クリーパー」「エンダーマン」そして「TNT」。

ゲーム関連のキャラ弁当は、中学男子が喜んでくれるので作り続けています。

おにぎり(3種)
 クリーパーおにぎり(ごはん、ブロッコリー、海苔)
 エンダーマンおにぎり(ごはん、海苔、梅干、かに風味かまぼこ)
 TNTおにぎり(ごはん、かに風味かまぼこ、海苔)
豚肉とスナップエンドウの焼肉風炒め
卵焼き
ソーセージ
牛肉とこんにゃくのすき焼き
スナップエンドウ
ブロッコリー
ミニトマト
りんご

簡単に作ることができる、マインクラフトのキャラおにぎり。
それなのに存在感、ありまくっていますね!

※クリーパーおにぎり、TNTおにぎりはバクハツしません。エンダーマンおにぎりも恐怖の引越しはいたしません。ご了承ください☆

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訪れてくださって、ありがとうございます。クックパッドニュースに、お菓子のレシピが掲載されました。「レンジで簡単☆HMと卵1個のロールケーキ」です。▽掲載クックパッドニュースは、こちらから。『【HMで簡単】ふわっふわの「レンチン・ロールケーキ」が感動のおいしさ ... 続きを読む
ホットケーキミックスで作るレンジで簡単マンゴーロールケーキ
訪れてくださって、ありがとうございます。

クックパッドニュースに、お菓子のレシピが掲載されました。
「レンジで簡単☆HMと卵1個のロールケーキ」です。

▽掲載クックパッドニュースは、こちらから。
『【HMで簡単】ふわっふわの「レンチン・ロールケーキ」が感動のおいしさ!』

ありがとうございます!

思いついたらすぐに食べたいな、というときに。
食品スーパーでも気軽に買える卵、缶詰フルーツ、クリーム等を使って作ることができます。

メインになるのが、ホットケーキミックス。
おやつや朝食のために、常備されている家庭も多いかもしれません。

ロールケーキ専用の型がなくても、耐熱皿とレンジであっという間です。
毎日のおやつにも活用できます♪

☆☆☆

昨日は寒かったですね。
みなさまもどうか、風邪にお気をつけくださいませ。


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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、ごはん豚肉とねぎの炒め物卵焼きスパゲティナポリタンブロッコリーりんご梅干でした。りんごの切り方と入れ方。前日の反省から少しは改善できのだろうか、と自分に問いかける出来ばえなのでした。ちなみにい ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20181206
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
豚肉とねぎの炒め物
卵焼き
スパゲティナポリタン
ブロッコリー
りんご
梅干

でした。

りんごの切り方と入れ方。
前日の反省から少しは改善できのだろうか、と自分に問いかける出来ばえなのでした。

ちなみにいつも、梅干の種をはずしてごはんにのせています。
職場だと、食べるときの所作が気になってしまうので。

パパの分も外していますが、要らぬお世話だったらどうしよう。
息子は、外してあると間違って食べなくて済むので、安心とのこと。

小さな小さな悩みかもしれません☆

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、ごはん豚肉と長ねぎ、ブロッコリーのオイスター&醤油炒めシュウマイ梅干昆布の佃煮りんごみかんです。りんごの切り方と入れ方が無造作すぎる・・・。と、写真を見て気づいたのでした!▽お戻りの際、ポチっ ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20181205
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
豚肉と長ねぎ、ブロッコリーのオイスター&醤油炒め
シュウマイ
梅干
昆布の佃煮
りんご
みかん

です。

りんごの切り方と入れ方が無造作すぎる・・・。
と、写真を見て気づいたのでした!

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訪れてくださって、ありがとうございます。先日、『お茶が飲める絵本の店 TEAL GREEN in Seed Village』へ息子と一緒に出掛けてきました。たかおゆうこさんのギャラリートーク・サイン会が開催されたからです。たかおゆうこさんの名前で、ピンとこられたかた。そうです。理論 ... 続きを読む
絵本くるみのなかにはTEAL GREENイベント報告02
訪れてくださって、ありがとうございます。

先日、『お茶が飲める絵本の店 TEAL GREEN in Seed Village』へ息子と一緒に出掛けてきました。
たかおゆうこさんのギャラリートーク・サイン会が開催されたからです。

たかおゆうこさんの名前で、ピンとこられたかた。
そうです。理論社「プリンちゃん」シリーズの絵本の絵を描いている先生です。

今回のトークは「『くるみのなかには』ができるまで」についてでした。

▽講談社「くるみのなかには」


絵本だけれど、おとなのココロにもグッときます。
おすすめの一冊です!

写真のお菓子は、イベントをされていた本屋さんでいただいたもの。
キャラメリゼしたくるみをのせた焼き菓子です。
絵本くるみのなかにはTEAL GREENイベント報告01
くるみは、たかおゆうこさんにいただいたもの。
お菓子もくるみも、息子と私で行ったので、ふたつずつあります。

くるみの木、花、そして実。
みなさんは、実際に出逢ったことがありますか?

なかには、なにがあるのでしょうか。
絵ももちろんですが、語りも素敵な、たかおゆうこさんの創作絵本です。

『お茶が飲める絵本の店 TEAL GREEN in Seed Village』という場所も、素敵なところでした。
おいしい紅茶とお菓子、ご馳走さまです♪

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訪れてくださって、ありがとうございます。GABAN「ディル<ホール>」というスパイスを使って、すぐにできるおつまみを作ってみました。魚介と相性の良いスパイス、ディル。ちくわもタラという魚から作られているので、あうかなということで☆マヨネーズをかけて焼いています。 ... 続きを読む
ディルですぐできる早おつまみ02
訪れてくださって、ありがとうございます。

GABAN「ディル<ホール>」というスパイスを使って、すぐにできるおつまみを作ってみました。
魚介と相性の良いスパイス、ディル。

ちくわもタラという魚から作られているので、あうかなということで☆

マヨネーズをかけて焼いています。それだけでは味も単一でもの足りないのなと思っていたのですが、このスパイスを使うことでさわやかな風味がアクセントになって、おいしくできました。

ふりかけるディルは、粗くつぶして使うともっと良かったかも。

ちょぴっと醤油をたらすのが、ポイントです。

■材料(2人分)■

GABAN「ディル<ホール>」・・・小さじ1/4
ちくわ・・・2本
長ねぎ・・・1/3本
マヨネーズ・・・大さじ2分
醤油・・・少量

※竹串8本(ひと串につき2本)使います。

■作り方■

ちくわは2等分、長ねぎは4等分に切り、ちくわと長ねぎをセットにして竹串をさします。醤油を少量、スプーンでちくわと醤油の表面に薄くぬります。上からマヨネーズをかけ、竹串が焦げないようにアルミ箔で覆いながら、オーブントースター等でこんがりと焼きあげます。仕上げにGABAN「ディル<ホール>」をのせ、できあがりです♪
ディルですぐできる早おつまみ01

▽使いやすい小瓶に、しっかりした粒のスパイスが入っています。
ディルですぐできる早おつまみ03
ディルをマヨネーズに混ぜて使ったり、それを塗りつけて焼いてみるのも良いかもです。
ねぎにしっかり火を通せば、じんわり甘くなります。

竹串を2本ずつ使ったのは、食べるときに安定させるため。
おつまみがくるくる回って食べにくかったら、楽しくお酒が飲めないですものね。

おいしいスパイス、ご馳走さまです♪

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、お知らせです。扶桑社ムック『クックパッドの大人気お菓子』に、「めろんぱんママのキッチン」から3つのレシピが掲載されました。ありがとうございます!クックパッドの大人気お菓子 (扶桑社ムック) [ムック]扶桑社2018-11- ... 続きを読む
IMGP7070a
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、お知らせです。

扶桑社ムック『クックパッドの大人気お菓子』に、「めろんぱんママのキッチン」から3つのレシピが掲載されました。
ありがとうございます!



毎日のおやつにぴったりのもの、本格的なおもてなしスイーツ、どれもが簡単に作れるレシピばかり。
充実した内容になっています。

そんな中に入れていただけて光栄です。

こうして掲載いただけていることは、レシピ紹介ページを訪れてくださっているかた、つくれぽをお送りいただいたみなさまのおかげです。
ありがとうございます。

時短簡単とはいえ、おいしい料理は創意と工夫の上に成り立っているもの。
がんばりすぎないのも、勇気。ありだと思います。

料理を作る人も一緒に健康で、みんなが笑顔でいられますように。
そんな願いをこめて、これからもレシピ作りを続けていきたいと思います。

このたびは、誠にありがとうございました。
ご報告と御礼申し上げます。

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、ごはん豚肉としめじ、ピーマンの炒め物ゆでスナップエンドウミートボール卵焼きりんご大葉梅干でした。りんごがおいしい季節、嬉しいです♪といいつつ、本日の弁当の中では目立たない盛り付けになっています ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20181130
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
豚肉としめじ、ピーマンの炒め物
ゆでスナップエンドウ
ミートボール
卵焼き
りんご
大葉
梅干

でした。

りんごがおいしい季節、嬉しいです♪
といいつつ、本日の弁当の中では目立たない盛り付けになっています・・・☆

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