めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当でした。紙カップの煮物は、冷凍食品です。とても見事なスイカを見掛けたので、まるっと1玉購入しました。熊本県産でした。見た目どおりにおいしかったです。暑い日が続きましたので、もう夏なのかと思ってしまう ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20190528
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当でした。
紙カップの煮物は、冷凍食品です。

とても見事なスイカを見掛けたので、まるっと1玉購入しました。
熊本県産でした。見た目どおりにおいしかったです。

暑い日が続きましたので、もう夏なのかと思ってしまうくらいでしたけれど。
気温の変化が激しいようです。

どうか体調にお気をつけて。
無理のないようお過ごしください。

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訪れてくださって、ありがとうございます。5月25日は、プリンの日。25=にっこり。多くの人にプリンを食べて笑顔になってほしい、と思いをこめているのだそうです。(「オハヨー乳業株式会社」が2010年に制定しました。)本日、翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」にて、レシ ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。

5月25日は、プリンの日。

25=にっこり。
多くの人にプリンを食べて笑顔になってほしい、と思いをこめているのだそうです。
(「オハヨー乳業株式会社」が2010年に制定しました。)

本日、翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」にて、レシピつき記事を公開しております。

おすすめなのは、なんといってもカスタードプリン♪
プリンアラモードにぴったり。しっかり焼き上げた、なめらかな食感。

しかも材料は、とってもシンプル。
オーブン任せで、蒸し器も必要ありません。
我が家で何度も作り、一番良いと思っている、最新のレシピです。

『冷やすだけ、焼くだけ、レンジで。3つのプリンレシピ』

記事内では、プリンのことや、砂糖についてもお話させていただいています。
手作りならば、材料も安くて済みますし、なにより好きな型で作れます。
大きなホールケーキのようなプリンや、四角いプリン、可愛い型のプリンもできちゃいます☆

焼き上げる時間は、オーブンや型、入れた湯の量によっても変わってきます。
温度を上げるのではなく、じっくり焼き上げる時間の余裕をみておいたほうが、「す」の入らないなめらかなプリンになります。
型の上をアルミ箔で覆うと失敗が少なくなります。

やけど等には、気をつけてくださいね。

作るひとも食べるひとも、にこにこ、にっこり。
みなさまの、おいしい笑顔のきっかけになれますように♪


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訪れてくださって、ありがとうございます。セブンイレブンで見かけた、メロンパン。パッケージ写真がおいしそうなのと、「もこ」とついていたこともあり、気になっていました。買ってみました!まさに見た目は、小さなメロンパン。外はシュー皮、中はメロンの風味豊かなクリ ... 続きを読む
小さなメロンパンもこ食べてみました03
訪れてくださって、ありがとうございます。

セブンイレブンで見かけた、メロンパン。
パッケージ写真がおいしそうなのと、「もこ」とついていたこともあり、気になっていました。

買ってみました!
小さなメロンパンもこ食べてみました02
まさに見た目は、小さなメロンパン。
外はシュー皮、中はメロンの風味豊かなクリームでした。

もちもちしているのは新感覚♪
とてもおいしかったです。

けれどサクサク皮というわけではなく、しっとりやわらか。
もしかしたら、中で水分がこもってやわらかくなってしまったのかもしれません。

メロンパンだと思って食べてしまったので、とても魅力的なのですが、ちょこっと物足りなくて(すみません)。

そこで、思い立ったら即行動!
発熱まで0.2秒のアラジン「グラファイト グリル&トースター」で焼いてみました。
小さなメロンパンもこ食べてみました01
底部分を二重にしたアルミ箔で覆い、上部を一気にリベイク(乾かす程度ですが)。
内部は冷たいままを維持しました。

取り出して数十秒パタパタ冷まして熱を取ったら、サクッと感が少しですが出ました!
満足しました♪

一気に加熱しないと別物になってしまうので、同じようにされたいかたはご注意くださいませ。

開発したかたに怒られてしまうかもですけれど、とってもおいしかったです。
ご馳走さまでした。また購入したいと思います!

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訪れてくださって、ありがとうございます。「くらしのアンテナ」にて、ご紹介いただきました。ホットケーキミックスで簡単手軽に、材料シンプルに作ることのできるバナナケーキです。ほど良い甘さで、しっとりほんわり♪▽レシピブログ「くらしのアンテナ」『ふ~んわりおい ... 続きを読む
簡単はちみつバナナのカップケーキ
訪れてくださって、ありがとうございます。

「くらしのアンテナ」にて、ご紹介いただきました。
ホットケーキミックスで簡単手軽に、材料シンプルに作ることのできるバナナケーキです。

ほど良い甘さで、しっとりほんわり♪

▽レシピブログ「くらしのアンテナ」
『ふ~んわりおいしい♪おやつに作りたい「バナナのカップケーキ」』 

砂糖ではなく、はちみつを使いました。
簡単はちみつバナナのカップケーキ00
バターはちょっぴり控えめに。バナナの甘さが活きていて、とってもおいしいです。

ホットケーキミックスの風味が、ミックス粉っぽくないおいしさに大変身しました。
失敗しにくいケーキです。

がんばりすぎないレシピだから、毎日のおやつや朝食のレパートリーに加えていただけると嬉しいです。

数あるレシピのなかから見つけてくださったライターのponさん、ありがとうございます。
そして、訪れてくださったあなたさまへ。
ありがとうございます!

※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児に与えないようお願い申し上げます。

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訪れてくださって、ありがとうございます。クックパッドニュースに紹介されましたので、ご報告いたします。▽ニュースはこちら☆クックパッドニュース『【HMで簡単】ふわふわ「シフォンケーキ」がレンチン2分半でできた!』ありがとうございます。ホットケーキミックスの長所 ... 続きを読む
レンジで簡単ホットケーキミックスの優しいシフォンケーキ07
訪れてくださって、ありがとうございます。

クックパッドニュースに紹介されましたので、ご報告いたします。

▽ニュースはこちら☆
クックパッドニュース『【HMで簡単】ふわふわ「シフォンケーキ」がレンチン2分半でできた!』

ありがとうございます。

ホットケーキミックスの長所を活かし、まさにあっという間の魔法のようなシフォンケーキです。
食べたくなったとき、我が家のおやつで何度も登場しています。

まさに、もふもふ、ふっわふわ。

Cpicon レンジで簡単☆HMの簡単シフォンケーキ by めろんぱんママ


これから暑くなる時期。オーブンで室温を上げることなく、レンジ調理で簡単に。
忙しい毎日の、お役に立てると嬉しいです。


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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当でした。とはいえ、また日付が変わってしまったのですみません。超簡単。けれどちゃんと食べなければ。見えにくいけれど、春のやわらか玉ねぎをざくざく切ってしっかり炒めてチャーハンに。とりあえず、学校行事 ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20190520
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当でした。
とはいえ、また日付が変わってしまったのですみません。

超簡単。
けれどちゃんと食べなければ。
見えにくいけれど、春のやわらか玉ねぎをざくざく切ってしっかり炒めてチャーハンに。

とりあえず、学校行事や仕事でとんでもなく忙しい、この5月を全力でのりきります。

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訪れてくださって、ありがとうございます。小学校、学校イベントの日のお弁当です。本人からのリクエストは「マホロア」。食材でなかなか見かけない色なので、今回はデコふりを活用させていただきました。カービィのほうは、桜でんぶです。ごはん、桜でんぶ、海苔、かに風味 ... 続きを読む
星のカービィのキャラ弁当カービィとマホロア02
訪れてくださって、ありがとうございます。

小学校、学校イベントの日のお弁当です。

本人からのリクエストは「マホロア」。
食材でなかなか見かけない色なので、今回はデコふりを活用させていただきました。

カービィのほうは、桜でんぶです。
ごはん、桜でんぶ、海苔、かに風味かまぼこで作ることができるので、簡単&シンプルで助かっています。
星のカービィのキャラ弁当カービィとマホロア01
目の白いところは、かに風味かまぼこの白い部分。切って貼った海苔の目の表面に、竹串でマヨネーズをつけ、かに風味かまぼこの白い部分をのせています。
マヨネーズのおかげで意外にズレにくく、細かい位置は竹串でつついて修正できます。

星のカービィのキャラ弁当カービィとマホロア03
マホロアのマントも、かに風味かまぼこの白い部分を活用しています。
黄色部分は薄焼き卵、クリーム色はスライスチーズ、黒色は海苔。
マントの下や、卵形の本体を支えて動かないようにしているのは、白いままのごはんです。
隙間を作ってしまうと、持ち運ぶお弁当はくずれてしまうので、おにぎりもおかずも隙間なく詰めています。

これからの季節、お弁当は特に、衛生面にご注意です。
我が家ではドーバーパストリーゼが、調理器具や手指の消毒に大活躍!

おいしい笑顔が広がりますように。


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訪れてくださって、ありがとうございます。今週の中学男子弁当、「星のカービィ」シリーズのキャラクター、「クー」の立体キャラおにぎりを作りました。紫色のクールなフクロウ。カービィの仲間キャラクターです。この色は「デコふり」の青と赤を混ぜて出しました(混ぜる量は ... 続きを読む
星のカービィのキャラ弁当カービィとクー00
訪れてくださって、ありがとうございます。

今週の中学男子弁当、「星のカービィ」シリーズのキャラクター、「クー」の立体キャラおにぎりを作りました。

紫色のクールなフクロウ。カービィの仲間キャラクターです。

この色は「デコふり」の青と赤を混ぜて出しました(混ぜる量は同量ではなく、調節しています)。
くちばしは卵焼き、目は海苔、スライスチーズ、かに風味かまぼこの白部分で作っています。
星のカービィのキャラ弁当カービィとクー01
足も卵焼きで、桜でんぶでできたカービィをつかんで空を飛んでいるイメージです。
(カービィの足は、実はかに風味かまぼこで後ろにあるのですが、横に置いたイチゴでちょっと構図が迷ってしまっていますね)

食べた本人いわく、クーの立体おにぎりを肉巻き野菜おかずで、カービィはベーコンでおいしく食べたとのことです。

はじめに立体おにぎりを詰め、おかずを隙間なく詰めることで、持ち運び時の揺れやズレを少しでも防ぐようにしています。
今回も食べるときまでこの状態を保っていたそうです。
よかった☆

そういえば、前回ご紹介したキャラ弁当は「リック」でした。
星のカービィとのキャラ弁当カービィとリック04
次は「カイン」のリクエストが入るでしょうか!
そうしたら、「リック&カイン&クー」のフレンズが揃っちゃいますね。

いつまでキャラ弁当のリクエストをしてくれるのか。
食べるときに本人が笑顔になってくれるなら、いつまででもがんばりまっせ♪

☆☆☆

最近、仕事が忙しくてブログ更新がとどこおりがちです。
申し訳ございません。

それでも応援してくださるみなさま、ここを訪れてくださったあなたさまへ。
ありがとうございます。

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