ダブルショコラのハートケーキ☆バレンタインのチョコレートケーキ

2011年02月12日

チョコレートを生地に使い、チョコチップのさくさく感もプラスしました。焼き菓子の醍醐味です。まさにダブルで贅沢な食感と味わいに。正当なハートケーキで、基本混ぜていくだけの簡単手順のケーキです。卵白の泡立てがないので失敗しらず。いつものカラクがなくな ... 続きを読む

美肌のために☆ビタミンたっぷり花のオレンジゼリー

2011年02月12日

もうすぐヴァレンタインデー。大事なひとに逢うなら、お肌もすべすべぴかぴかで出掛けてゆきたいものです。ということで、ビタミンとコラーゲンに期待して、こんなゼリーを作ってみました。型抜きがちょっと難しいですが、型だけ抜くとき熱い布巾などであたためるとう ... 続きを読む

2011年02月09日

５歳の息子が、チョコレートのケーキ自分で焼きたいというので、ミックス粉のセットになったもので作りました。ベルメゾンの「１時間で、贈る焼き菓子」の「ココアナッツパウンド」です。とても簡単に作れるので、子どもは目を輝かせながら一生懸命まぜまぜしていました ... 続きを読む

2011年02月07日

材料は、基本２種類だけ。簡単なのに、味は本格派です。ふうわり泡立てるので、スプーンでも食べられるのがガナッシュのすごいところ。ふたつ作ったら、彼氏と一緒に食べても素適ですし、「贈るだけで自分も食べられないとやだっ」っていう子も大丈夫！贈る前に同じもの ... 続きを読む

2011年02月04日

基本的なレシピです。外はサクサクっと中はしっとりふわっと仕上がる、生地にはココアを使って簡単にできるものなのですが、チョコレート感たっぷりで満足できる味に仕上げました。焼きたてほわほわが最高においしいですが、贈り物用にサクサクに落ち着いたものもかな ... 続きを読む

2011年02月04日

ゆで卵の黄身を使って、新幹線のドクターイエローをお弁当にしました。白いご飯とゆで卵、塩、海苔でできるので、簡単です。 ▽ふたつのランキングに参加しています。応援いただけるとますます頑張れます♪ にほんブログ村 ... 続きを読む

2011年02月03日

今日は幼稚園でもオニが来るとかで、楽しみにして登園していきました。帰ってくるときにほっぺに涙のあとがないといいけど(笑) 節分なので、太巻きをと思ったとき、ぱっと浮かんだのが、パンを太巻きにしたらどうなるだろうという考えでした。んで、作っちゃいました！ ... 続きを読む

2011年02月01日

子どもたちが新幹線に興味を持ちはじめたので作りました。子どもたちはずっと飛行機ばかりなので、新幹線に乗ったことがありません。途中の駅でぱっと降りられたらこわいなぁというのもあるし、空港利用のほうが便利だというのもあり。普通に作ったら、なんだか凹凸の ... 続きを読む