めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

今回+(プラス)するのは、完熟したバナナです。 私は、バナナが入ったケーキはちょっぴり苦手だったのですが、これはけっこう好きな味でした。 シュガーポット(皮の黒い転々)が入った、よく熟れたやわらかいバナナを使ったので、フードプロセッサー等は使いませんでした。 ... 続きを読む
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以前おもしろい型を購入して、ずっと使わずにいたのですが、この度使ってみました! 「ケンミンクッキー型 全国セット」 1セット分型抜きして、すこし余るくらいの量の生地になります。 問題なく全部抜けたら、あとはお好きな型で抜いて楽しんでくださいね。 甘さ ... 続きを読む
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昨日のお弁当になりますが、簡単ケチャップライスを使ったクルマのおにぎりを詰めました。 パトカーのおにぎりのアレンジバージョンみたいになりましたが。 簡単にできるというと、こんな感じかなぁ、と。 最近右手が動かしづらいので、画像処理の作業ができず。 カメラ ... 続きを読む
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先週のお弁当になりますが、ふたりの似顔絵のお弁当にしました。 まるく握ったご飯に乗せたハムをベースに、スライスチーズと海苔で簡単にできます。 仕上げに、ほっぺにケチャップをちょんちょんと乗せています。 クマさんはカボチャを加熱してつぶし、マヨネーズを混ぜ ... 続きを読む
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今日のおやつに焼きました。 イチゴパウダーが余っていたので、それを入れて、ふうわり香りと甘みが増しました。 今回+(プラス)するのは、イチゴパウダー。 <<材料>> パウンドケーキ型1本分 無塩バター・・・100g 製菓用薄力粉・・・100g 砂糖・・・10 ... 続きを読む
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今日はデンライナーのお弁当です。 上のお弁当は、お兄ちゃんの分になります。 デンライナーとは、仮面ライダー電王(MASKED RIDER DEN-O)に出てくる「時の列車」です。 子ども達が最近オーズとともに、電王にもはまっていて、ママも一緒に観たりしますが、かなりおもしろ ... 続きを読む
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ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉を使って、今度は焼きドーナツを作りました。 さくさくとしていておいしかったです。焼いて作るドーナツならでは、という香ばしい出来上がりに子どもたちも高評価でした! チョコレートや乳製品を使用しておりますので、こちらのほう ... 続きを読む
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クオカ(cuoca)さんで見てから、ずっと気になっていた「ホワイトソルガム」、購入して試してみました! アレルギー特定原材料等25品目不使用、とあり、アルミニウムフリー(使っていない)のベーキングパウダー、そしてグルテンフリーとのことです。ホワイトソル ... 続きを読む
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