めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

いつもの簡単手ごねパンに甘酒のもと(甘麹)を入れて作りました。 今回は、1時間パンではなく、焼くのに時間がちょっぴりかかるため1時間10分パンになっちゃいました。 作ったきっかけは、食パンにジャムをつけて食べたいという子どもたちのため。 けれどそのときおうち ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

夏に負けない、スパイシースタミナメニューということで、レシピモニター参加中です! 今回のスパイスは、 GABANレッドペパー<パウダー> あらびきガーリック GABANチリパウダー<パウダー> の3種類です。 そのうち、メキシカンな風味にかかせない「GABANチリパウダー ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

おはようございます! パトカーをおにぎりにしたお弁当、もうひとつ作ってみました。 しっかりがっつり、でっかく詰めるならこんな感じで! 使う材料は、ご飯と海苔とかに風味かまぼこだけです。 ☆もうひとつの作り方はコチラです(新しいウィンドウで開きます)。 < ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

はちみつの甘さが優しいプリンです。 しっかり甘くしたいかたは、牛乳を火にかけるとき砂糖をプラス30gしてくださいませ。 はちみつ大好きなかたは、食べるとき上からトロリとかけると美味しいです♪ ▽缶詰フルーツやジャムを上に並べ、はちみつをかけると、立派なおも ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

見かけがイマイチになっちゃいましたが、せっかくなので綴ります! チャレンジレシピです。 ちょっと大量に作りすぎましたけれど('∇'; 今日は関東、よいお天気です。 このままいけば、夜には星が見られそうですね。 今年のおりひめとひこぼし、しあわせになれそうかな ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

昨晩の夕食ドライカレーをすこし取り分けておいて、次の日の朝に再度加熱してお弁当に活用しました。 せっかくなので、くまちゃんの顔に仕立ててみました。 使用したのはスライスチーズ・海苔・かに風味かまぼこです。 ドライカレーには、ひき肉に野菜をたっぷり。あとは ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

最近、ユウがご飯ばかりでおかずをそれほど食べてくれなくなってしまい、悩んでいました。 そんなとき、以前スパイスセミナーで頂いた「ハウス食品社員のおうちカレーレシピ」を読んでいて、「これだ!」と思い、作ってみました! カレーシチューです。 レシピは、頂いた ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

ずっと前に作ったものより、うまくできたでしょうか。 白バイのクルマ弁当です。 今回は簡単に作れるように考えながら、手順をちょこちょこ撮ってみました。 <<材料>> ご飯・・・80g~100g 海苔(八つ切り)・・・3枚 かに風味かまぼこ・・・1/4本 <<作り方>> ... 続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック