めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、ごはん卵焼き豚肉のペッパー焼きスナップエンドウの炒め物ちくわ焼き花ソーセージグラタン(市販の冷凍食品)大葉梅干でした。同じおかずで作った、子ども用のお弁当がこちら。「星のカービィ」の「ワドルディ ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20190110
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
卵焼き
豚肉のペッパー焼き
スナップエンドウの炒め物
ちくわ焼き
花ソーセージ
グラタン(市販の冷凍食品)
大葉
梅干

でした。

同じおかずで作った、子ども用のお弁当がこちら。
本日の学生弁当20190110
「星のカービィ」の「ワドルディ」弁当。こちらはデザートのフルーツ添えです。

白いごはんの上に、ケチャップで作ったライスと卵焼きの薄切り、スライスチーズで形を作り、海苔、かに風味かまぼこの赤い部分で顔を作りました。

目の白い部分は、スライスチーズです。

どちらの弁当も深さのある容器のため(下は捨てられる素材で、とのことで紙の弁当箱を使っています)、見た目より量は多めです。

簡単なものですが、好きなキャラが作られていると喜んでくれます。

できればもっと野菜を入れたほうが良かったなぁ、と反省です!

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訪れてくださって、ありがとうございます。ホットケーキミックスを使った、手軽でシンプル、混ぜて焼くだけの簡単おいしいケーキです。はちみつをたっぷり使った、甘さしみしみ☆ふんわりしっとりケーキです。型から抜きやすく、扱いやすい生地には、はちみつとヨーグルトを ... 続きを読む
簡単ふんわりヨーグルトしみしみケーキ00
訪れてくださって、ありがとうございます。

ホットケーキミックスを使った、手軽でシンプル、混ぜて焼くだけの簡単おいしいケーキです。

はちみつをたっぷり使った、甘さしみしみ☆ふんわりしっとりケーキです。

型から抜きやすく、扱いやすい生地には、はちみつとヨーグルトを使っています。
どっしりしていても食べやすい軽やかな味に仕上げることができました。

作り方も、とても簡単です。
ホットケーキミックスを使い、ぐるぐる材料を混ぜていって型に流し、あとはオーブンにおまかせ♪

ミックス粉独特の味は感じられず、風味豊かです。

お好みで上からはちみつをかければ、たっぷりとはちみつの風味を堪能できる贅沢ケーキになります。

▽ご紹介いただいた記事はこちらです。
くらしのアンテナ『まぜて焼くだけ!ホットケーキミックスで作る水切り不要の「ヨーグルトケーキ」』

数あるレシピの中から見つけてくださったライターのwasanteさん、ありがとうございます。

簡単ふんわりヨーグルトしみしみケーキ
ブログ内ではコチラ☆にレシピを載せています。

※1歳未満のお子さまには、はちみつを与えないようお願いいたします。

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、ごはん野菜入り やきそば卵焼きソーセージ大葉梅干りんごでした。外は、風が吹くと寒いですね。わたしは、のどを冷やすと体調が崩れてしまうので、あたたかくして気をつけようと思います。みなさまもどうか、 ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20190109
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
野菜入り やきそば
卵焼き
ソーセージ
大葉
梅干
りんご

でした。

外は、風が吹くと寒いですね。
わたしは、のどを冷やすと体調が崩れてしまうので、あたたかくして気をつけようと思います。
みなさまもどうか、あたたかくしてお過ごしくださいませ。

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訪れてくださって、ありがとうございます。今回は、キッチン(台所)の収納についてご紹介させていただきました。お菓子作りの道具や材料の、「等身大」収納方法です。我が家は特別おしゃれでもなく、変わったレイアウトでもなく、ごく普通のキッチンなので。だからこそご紹介 ... 続きを読む
melonpanmama20181228008aaaa
訪れてくださって、ありがとうございます。

今回は、キッチン(台所)の収納についてご紹介させていただきました。

お菓子作りの道具や材料の、「等身大」収納方法です。
我が家は特別おしゃれでもなく、変わったレイアウトでもなく、ごく普通のキッチンなので。
だからこそご紹介できることもあるかもしれません。

「あ、これはいいな」「こうすればもっといいかも」などなど、みなさまの収納への興味や意欲、お片づけのきっかけになれたら嬉しいです。

▽翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」
『お菓子作り好きな私の、気取らない台所収納』

今までに、テレビやwebで私の使うキッチンを見たことのあるかたもいらっしゃいるかもしれません。
その頃よりよくなっていると感じていただければといいな、と願いつつ。
ご報告です!


☆☆☆


無印良品の棚、ウォールナットの木の色が揃(そろ)っていませんよね。
実は、右下の棚だけが古く、他のみっつは比較的新しいので、ちょっとチグハグ☆
ちょこっとずつ買い足して使っていると、こんなこともありますね。

ここだけのおまけ話です♪

※新春の買い物で現在のものをひとつ購入してきたので、今は揃っています☆

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訪れてくださって、ありがとうございます。年始のおもてなし、おやつ、ティータイムに。4種のケーキを3個ずつ、12個一気に用意できるレシピをご紹介させていただきました。初、イラストつきのレシピです!▽翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」『意外に簡単!ホテルのような ... 続きを読む
melonpanmama201812014a
訪れてくださって、ありがとうございます。

年始のおもてなし、おやつ、ティータイムに。
4種のケーキを3個ずつ、12個一気に用意できるレシピをご紹介させていただきました。

初、イラストつきのレシピです!

▽翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」
『意外に簡単!ホテルのような小菓子の作り方』

今回、デコレーションをわかりやすくお伝えするため、写真と絵、そして文章で綴りました。

モンブランクリームは口金や絞り袋を使わず、キッチンにあるものを活用。
好みや需要に合わせて飾りの材料をアレンジokです♪

ずらりと並べて、自宅でケーキバイキングしても楽しいので、おすすめです!
我が家でもやってみました☆

がんばりすぎなくても用意できる、作るひとも食べるひとも笑顔になれるお菓子を。
これからも、簡単シンプルなレシピをご提案できればと思います。
よろしくお願いします♪

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訪れてくださって、ありがとうございます。クックパッド投稿分のレシピが、10人つくれぽをいただいて話題入りしました。ありがとうございます。お正月の料理でよく目にする「栗の甘露煮」を使って、パウンドケーキを焼きました。和風の優しい味わいに仕上がるので、おもてな ... 続きを読む
甘露栗のパウンドケーキ
訪れてくださって、ありがとうございます。

クックパッド投稿分のレシピが、10人つくれぽをいただいて話題入りしました。
ありがとうございます。

お正月の料理でよく目にする「栗の甘露煮」を使って、パウンドケーキを焼きました。
和風の優しい味わいに仕上がるので、おもてなしデザートとしても活躍してくれそうです。

崩れにくく常温で保存可能ですので、帰省時や挨拶の時、また持ち寄りのお菓子としても、パウンドケーキはぴったりです。

材料はシンプル、作り方も簡単で失敗が少ないです。
ワンボウルで、混ぜていくだけ!

コツとしては、バターや卵を入れたときはよ~く混ぜますが、粉を入れたときは混ぜすぎず、粉っぽさが消える程度で止めておくことです。

これさえ気をつければ、素適な焼き上がりは間違いなし♪

Cpicon 甘露栗のパウンドケーキ(クリスマス・正月 by めろんぱんママ


つくれぽを送ってくださったみなさま、心から御礼申し上げます。

そしてこの場を見守っていてくださっているかたへ。
ありがとうございます!

新年になりましても、どうぞ変わらずよろしくお願いします。

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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。ありがとうございます!紅茶の香りのする焼きたてクッキー、大好きです。型抜きいらずで簡単、紅茶リーフは、砕くかティーバッグの中身を活用して手軽に。上品な焼き菓子に ... 続きを読む
紅茶とバニラのクッキー
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。
ありがとうございます!

紅茶の香りのする焼きたてクッキー、大好きです。

型抜きいらずで簡単、紅茶リーフは、砕くかティーバッグの中身を活用して手軽に。
上品な焼き菓子に仕上がるので、おやつやティータイムだけでなく、贈り物や手土産、おもてなしにも活躍します。

▽記事はこちらです。
くらしのアンテナ『おやつタイムに♪香り豊かな「紅茶クッキー」を作ってみよう!』

バニラと紅茶で、簡単なのに贅沢な香り♪
このブログ内ではコチラ☆でレシピを紹介しています。

数あるレシピの中から見つけてくださったライターのhatsuharuさん、ありがとうございます。

☆☆☆☆☆

熊本で地震だとニュースで知りました。心配です。
寒い時期ですし、揺れのあった場所にお住いのみなさま、どうかお気をつけて。
新年何事もなく無事でありますよう祈っています。

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訪れてくださって、ありがとうございます。久しぶりに倉敷美観地区を訪れてみたくなって、出かけてきました。※お店の場所や値段、メニュー等は、2019年1月1日現在のものです。撮影、ブログでの紹介につきましては許可をいただいております。岡山県倉敷市にある「美観地区」 ... 続きを読む
倉敷美観地区017
訪れてくださって、ありがとうございます。

久しぶりに倉敷美観地区を訪れてみたくなって、出かけてきました。

※お店の場所や値段、メニュー等は、2019年1月1日現在のものです。撮影、ブログでの紹介につきましては許可をいただいております。

岡山県倉敷市にある「美観地区」は、JR倉敷駅南口から徒歩10分ほどの場所にあります。
江戸幕府によって天領(幕府の直轄地・俗称)に定められたとき、倉敷代官所が設けられ、発展した歴史を持ちます。
明治になって代官所の跡地には倉敷紡績株式会社の工場が建てられ、現在は「倉敷アイビースクエア」として、蔦(アイビー)のつたう赤レンガの壁が印象的な、ホテルや記念館、工房やオルゴールの博物館のある観光地になっています。

倉敷美観地区は、白壁の蔵や屋敷が並ぶ静かな街並み。白と黒のコントラストが美しい場所です。
倉敷美観地区021
人力車、土産物、揺れる柳の木の枝、白鳥、橋、そして倉敷川。
天領時代の光景を眺めるなら、倉敷美観地区はおすすめの場所です。
倉敷美観地区007
今回訪れたくなったのは、子どもに大原美術館の絵を見せたかったからでした。

学生の頃から好きだった場所、「大原美術館」。
ここには、クロード・モネの「睡蓮」やエル・グレコ「受胎告知」をはじめ、素晴らしい美術品が展示されています。
倉敷美観地区009
館内は撮影禁止なので、お土産写真は外観だけですみません。

混むこともなくゆったりと鑑賞することができるので、超おすすめの美術館のひとつ。
世界的な名画を所蔵する、私立美術館です。
この日は1月1日、本館のみの入館でした。
倉敷美観地区008
この隣には、「エル・グレコ」という名のカフェがあります。
大正時代、当時の倉敷紡績社長によって事務所跡に作られた、美術鑑賞の余韻を楽しむ場所だそうです。
倉敷美観地区018
『喫茶 エル・グレコ』
倉敷市中央1-1-11

実は地元なのに、今回初めて入ったのでした。
店内は落ち着いた雰囲気、コーヒーがとってもおいしい♪
そして、ミルクの容れ物が可愛い!
倉敷美観地区015
コーヒー、税抜き500円。コールコーヒー(アイスコーヒー)は、税抜き550円。
他に、ココアやティー、ミルクセーキやフルーツジュース、期間限定で塩ココアなどがありました。

レアチーズケーキ、おいしかったです。
ブルーベリーソースつき、税抜き450円。トースト、カステイラ(カステラ)もありました。
倉敷美観地区016
カステイラのほうはおにいちゃんが注文、あっという間に完食していました。
おいしかったとのことです。

今回は、行列等々で時間を取りそうでしたので食べなかったのですが、コロッケもおいしくておすすめなのだそうです。
美観地区の入り口だけでなく、倉敷川の橋を渡って歩いた奥にもコロッケのお店がありました。
倉敷美観地区013
せんべい、食べました。食べ歩きできるせんべいって、珍しいのかもしれませんね。
倉敷美観地区006
種類が多く、ぱっと見て焼き鳥かと思える見た目の串付きのものがあり、見るだけでも楽しいです。
けれどやはり、見るだけでなく食べてこそのおせんべい!
というわけで、ふたつ購入してみました。
倉敷美観地区005
なかなかの大きさ。1枚でも食べ応えがありました。お値段はいろいろですが、ひとつ150円ほど。
そのまま歩いて、アイビースクエアへ。
こちらは美観地区側から入った場所です。
倉敷美観地区004
ふと目にした看板につられて、レンガの壁の中へ進みます。
見つけたのは、ピオーネ100%だというジュース。
ワインのような濃さで、ワインではなくジュースなのが嬉しいところ。おすすめです。
倉敷美観地区002
『ふなおワイナリー 倉敷アイビースクエア店』
岡山県倉敷市本町7番2号
価格や味は、コチラ☆でご紹介いたしました。

船穂町という真備町の隣にある町のワイナリーから来ているので、確かな味です。
おいしくいただきました!
倉敷美観地区003
入口の雰囲気も好きです。
店員さんも親切なかたたちで、メニューに迷ったらおすすめを聞いてみると教えてくださると思います。
カウンターのようになっていて、席もありますが、天気の良いときはそばの広場がおすすめ。
テーブルが並び、広くて気持ちの良い場所になっています。
倉敷美観地区020

この後もしばらく歩き、おなかが空いたので、以前から気になっていた「みそかつ」のお店に向かうことに。
倉敷美観地区014
『みそかつ 梅の木』
岡山県倉敷市阿知2-19-3

倉敷駅からのびる中央通りに面していて、大きな道路沿いに美観地区に向かうとき、お店の前を通る位置にあります。
倉敷美観地区012
こちらのみそかつは、豚ヒレ肉をきめ細かな生パン粉の衣で包み、オーブンで焼き上げて作られています。
ぱくぱくっと食べやすい大きさも、嬉しいところ♪
倉敷美観地区011
ごはんがとってもおいしく炊かれていました。みそだれともよくあいます。

古きと新しきが混在しているような、倉敷の町。
人が多いときは「あぁ、観光地だなぁ」と感じますが、普段はとても静かな落ち着いた町。
倉敷美観地区001
丁寧で当たり前の光景が続く、倉敷美観地区。
広すぎず混みすぎず、地元であっても新しい発見のある場所です。

▽最寄り駅、JR倉敷駅(南口)。
倉敷美観地区010
駅ビルが、変わらない姿のまま低くなっているのが興味深いところ。
2013年から2015年、減築工事が行われました。

岡山、倉敷、おいでんせぇ♪

長くなりましたが、ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
近くに来られた際には、ぜひ訪れてみてくださいませ♪
 
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