めろんカフェ

簡単シンプルおいしいレシピで、がんばりすぎない毎日を応援します。ホットケーキミックスを使った簡単レシピから本格的なお菓子、レンジを使った節約&時短レシピ、おうちカフェごはんやスイーツ、サンドシナイッチ、おまかせください!

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 めろんぱんママ@めろんカフェ

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。本日のレシピは、ホットケーキミックスを使ったクリームチーズのタルトです。生地までホットケーキミックスを使っているので、シンプルな材料、とても簡単に作ることができます。タルト部分はサクサクしていて ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単クリームチーズタルト
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のレシピは、ホットケーキミックスを使ったクリームチーズのタルトです。
生地までホットケーキミックスを使っているので、シンプルな材料、とても簡単に作ることができます。

タルト部分はサクサクしていて、中はなめらかで優しい食感。
味も、ミックス粉とは思えないほど上品なおいしさに仕上がりました。

以前作ったハイブリッドスイーツ「タウニー」と同じく、卵ひとつをきれいに使い切っています。

忙しくてもおいしく食べられる、毎日の手作りおやつに♪
ご参考になれれば嬉しいです。

■材料(マフィン型6個分)■

卵・・・1個

☆タルト生地
ホットケーキミックス・・・100g
無塩バター・・・50g

☆クリームチーズ生地
ホットケーキミックス・・・20g
クリームチーズ・・・100g
グラニュー糖・・・30g
溶かしバター・・・15g

■材料(約30分)■

① タルト生地を作ります。ボウルにホットケーキミックスと無塩バター(冷蔵庫から出して幾つかに切ったもの)を入れ、手で細かくなるようすり混ぜます。
ホットケーキミックスで簡単クリームチーズタルト01

② 別の容器に卵を割りほぐし、1/3ほどの量をこね混ぜながら少しずつ加えます。6等分にして、マフィン型へカップ状にして敷き詰めます。フォークでつつき、底に穴をあけておきます(焼いたときの浮き上がり防止のため)。
ホットケーキミックスで簡単クリームチーズタルト04

③ 次に、中のクリームチーズ生地を作ります。やわらかく戻したクリームチーズにグラニュー糖を入れて混ぜ、ホットケーキミックスと溶かしバターと卵の残りを加えてさらに混ぜます。
ホットケーキミックスで簡単クリームチーズタルト06

④ 180度に予熱したオーブンに②のタルト生地を入れて5分ほど焼き、一度取り出して③のクリームチーズ生地を等分にして入れます。
ホットケーキミックスで簡単クリームチーズタルト07
※タルト生地が浮き上がっているときは、スプーン等で押さえるようにするときれいに入ります。

⑤ 再びオーブンに戻して180度のまま18分ほど焼きあげれば、完成です♪
ホットケーキミックスで簡単クリームチーズタルト08
※膨らんでいるクリームチーズ生地は、冷ますと平らに落ち着きます。

▽贈り物に見立てて、ラッピングしてみました。
ホットケーキミックスで簡単クリームチーズタルト12
このタルトにぴったりの透明袋と、花のように開く可愛い贈り物用の箱です。

【春爛漫】プリーツBOX 1個【贈り物に♪】【お菓子をくるりと包み込む】【プレゼント ラッピング】
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バリアNY GZ袋 ナチュラルリーフ(Or) 70×30×150(ミリ) 100枚セット 【包装 ラッピング 袋】【ケーキ cake クッキー cookie お菓子】
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▽袋をぴったり閉じてくれる、お手軽シーラーはこちらです。
【バリア袋をしっかり密封】クリップシーラー 1個 【脱酸素剤・乾燥剤と合わせて お菓子をしっかり守る】【食べかけお菓子や調味料、乾物の保存にも大活躍】【バレンタインラッピングに!】
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ホットケーキミックスで簡単クリームチーズタルト09

▽箱は、リボンで飾ったり造花を飾ったり、アイディアいろいろ♪
ホットケーキミックスで簡単クリームチーズタルト11
ラッピング用の造花等を使う際には箱のふた部分がきゅっとしぼまるので、茎部分をはさむようにすればしっかり固定できます。

可愛いので、とってもおすすめです♪

☆☆☆

本日は、天候が大荒れのようです。
通学や通勤、外へのお出掛けの際は、けがのないようお気をつけくださいませ。

私自身も気をつけます。
みんなみんな元気で無事で「いってらっしゃい」、そして「おかえりなさい」と、なりますように。

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介いただきました。ありがとうございます!くらしのアンテナ『パンに塗るだけじゃもったいない!「ヌテラ」を使った簡単スイーツレシピ』「ヌテラ ココア入りヘーゼルナッツスプ ... 続きを読む
ヌテラと豆腐で簡単半生ガトーショコラ06
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介いただきました。
ありがとうございます!

くらしのアンテナ『パンに塗るだけじゃもったいない!「ヌテラ」を使った簡単スイーツレシピ』

「ヌテラ ココア入りヘーゼルナッツスプレッド」と豆腐を使った、まさかの半生ガトーショコラです☆
はじめに水切りをしないで豆腐を使うので、焼いたあとで水を切ります。

いろいろ楽しいレシピです♪
このブログ内ではコチラ☆にレシピがあります。

いつも見守っていてくださるかたのおかげです。
心より御礼申し上げます。

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なすとピーマンの和風チーズ焼き
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のレシピは、簡単に早くできる、野菜おかずです。

和風の味付けにチーズの風味をプラスしました。
切って焼くだけ。ごはんにもあうので、忙しい朝ごはんに活用できます。

彩りに、パプリカの赤をふりかけました。

▽今回のモニタースパイスは、こちらの3本。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル17
GABANパプリカ<パウダー>
GABANシナモンシュガー<パウダー>
GABANフレンチハーブミックス<フリーズドライ>

うち、本日は「GABANパプリカ<パウダー>」が活躍です♪
なすとピーマンの和風チーズ焼き01
きめ細かいパウダーになっていて、ふりかけて料理をきれいに彩ることができます。
瓶のふたは、かぱっと開くタイプ。片手でも扱いやすくなっています。

なすは、近所の食料品スーパーで「岡山県産」とあり、迷わず購入したものです。
故郷のものには特に強く惹かれてしまいます☆
ちょっと小さめでしたので、2本使いました。

■材料(2人分)■

GABANパプリカ<パウダー>・・・少々
なす・・・小2本(正味約125g)
ピーマン・・・2個(正味約55g)
オリーブオイル・・・大さじ2
スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・1枚

酒(無加塩の料理酒)・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1

■作り方(約5分)■

① ピーマンは種等を除き、なすはへた部分を除いて、それぞれ食べやすく切ります。
なすとピーマンの和風チーズ焼き02

② フライパンにオリーブオイルを熱し、①の野菜を炒めます。火が通ったら酒・みりん・しょうゆを加えて炒め煮にしてアルコール分を飛ばします。火を止めてスライスチーズを加え、予熱で溶かして全体に混ぜます。
なすとピーマンの和風チーズ焼き04

③ 皿に取り分け、仕上げにパプリカパウダーをふりかけます。
なすとピーマンの和風チーズ焼き05

▽あっという間に、完成です♪
なすとピーマンの和風チーズ焼き06
こちらの写真は、ひとりぶんです。
お日様みたいな真っ赤な色彩は、元気ができますね♪

パプリカなので辛味はなく、インパクトの色のみで、味付けの邪魔になりません。
いろんなものにふりかけて、ぱっと華やかに。

▽Instagram


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我が家でも定番のうちのひとつ。
きれいな色のスパイス、ご馳走さまです♪

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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。最近よく聞かれるようになった、ガトーインビジブル(Gâteau invisible)を作ってみました。ホットケーキミックスで簡単、シンプルな材料で気軽に楽しめます。りんごも、スライサー等を使わず薄切りにするだけ。ちょっぴ ... 続きを読む
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

最近よく聞かれるようになった、ガトーインビジブル(Gâteau invisible)を作ってみました。

ホットケーキミックスで簡単、シンプルな材料で気軽に楽しめます。
りんごも、スライサー等を使わず薄切りにするだけ。

ちょっぴり早めの目覚めで用意するか、夜のうちに焼いておいても。
焼き時間がかかるので、その間に他の朝の支度ができちゃいそうです。

せっかく明日の4月16日(日曜)がイースターなので、卵の殻の楽しみ方もあわせてお伝えします☆

▽今回のモニタースパイスは、こちらの3本。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル17
GABANパプリカ<パウダー>
GABANシナモンシュガー<パウダー>
GABANフレンチハーブミックス<フリーズドライ>

うち、本日は「GABANシナモンシュガー<パウダー>」が活躍します♪
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル10

まずは、卵の殻でイースターエッグを作った方法から。

取り出しておく中身はもちろん、むだのないよう使います。
しっかり加熱するため、オーブンでじっくり焼き上げる今回のレシピにしたのでした。

■イースターエッグの作り方■
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル00
☆本日は、ガトーインビジブルに使う2個分で作りました。

① まず、卵の中身を受けるきれいな器と小さめフォーク各1つ、竹串もしくは箸1本、アルコール(キッチン・手指用)、そして卵2個(生卵)を用意します。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル01

② まずフォークで斜めに突くようにして卵の底に穴を開け、殻を丁寧に取り除きながら1.5cmほどに広げます。竹串を穴から入れ、中を軽くほぐします。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル02

③ 器の上で逆さにし、鈴を鳴らすように振って中身を取り出します(器に殻が入らないよう注意します)。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル03

④ 流水で外と中をよく洗い、水気を切ったあと、アルコールを噴いて除菌します(洗ったあと、煮沸消毒してもokです)。あとは、よく乾かします。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル04

⑤ 乾いたら、表面に絵を描いて、できあがりです♪
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル05

それでは、取り出した卵を使ってガトーインビジブルを作ります☆

※りんごは、皮をむいて芯を除き、通常の縦割り4等分にした状態で、端から薄切りにしました。塩水に漬けたりしてふやかくことなく、時間をおいて色が変わる前に自然のまま使いたかったので、ケーキ生地を作ったあとで薄切りにしています。
※無塩バターをやわらかく戻すには、室温においておくか、溶けない程度にレンジ加熱でもokです。

■材料(18~20cmパウンド型1台分・約6人分)■

GABANシナモンシュガー<パウダー>・・・6g
ホットケーキミックス・・・50g
無塩バター・・・50g
グラニュー糖・・・40g
卵・・・2個
りんご・・・小2個弱(正味200g前後)

■作り方(作業10分+焼き時間40分)■

① やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加えてすり混ぜ、ほぐした卵を入れます。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル07

② ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル08

③ りんごを薄切りにします。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル09

④ 型の底に生地を薄く流し、りんごの薄切りを並べて、生地をスプーン等でぬります。この繰り返しで層を作っていきます。たまにトントンと底を叩いて余分な空気を抜いたり、生地をならします。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル11
シナモンシュガーを、層を作っている途中で2~3回、薄く全面にふりかけます。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル12

⑤ すべてのりんごと生地を型に入れたら、残ったシナモンシュガーを表面にふります。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル13

ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル14

⑥ 170度に予熱したオーブンに入れ、40分ほど焼きます。焼けたらできあがりです♪
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル15
シナモンシュガーをふりかけるのは、表面のみでもおいしいです。お好みで。

きれいに切って層を見せるには、冷めてからのほうがいいです。
味はあたたかいうちでも、冷めてからでも、どちらでもおいしいです。

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優しい甘さで、まだまだ冷える朝でも、からだも心もぽっかぽか。
ホットケーキミックスとりんごとシナモンでガトーインビジブル16
紅茶でもコーヒーでも、ミルクでもあいます。
シナモンの量は、どうぞお好みで調節くださいませ。

▽Instagram

明日のイースターの朝に、いかがですか。
エッグもケーキも両方の用意ができて、まさに一石二鳥です☆

おいしいスパイス、ご馳走さま♪

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ドールスムージーモニターと上野公園の桜風景02
おはようございます!
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日はお知らせです。

『Doleスムージー』公式ページにInstagramの画層とリンクが貼られました。

PCのポインタをのせると、プロフィール画像と名前が表示されます。
使っていただけて嬉しいです、ありがとうございます☆

『Doleスムージー』

「Instagramでも“Dole スムージー”が話題」の欄に載っています。
カラフルで動いてかっこいい公式ホームページ、ぜひご覧になってみてくださいませ!

「Doleスムージー」は、全国のファミリーマート・サークルK・サンクスで販売中とのことです。
気軽に購入できるので、嬉しいです☆

▽レシピブログ『キレイの力を持ち歩こう!いつでも、どこでもスムージータイム』に投稿したモニター記事は、こちらです!
『【お花見とモニター】上野恩賜公園(上野公園)の桜を眺めながら、Doleスムージーを飲んできました☆「キレイの力を持ち歩こう!いつでも、どこでもスムージータイム」』

『【モニターレシピ】Doleスムージーで超簡単!さわやかグリーンソルベ☆「キレイの力を持ち歩こう!いつでも、どこでもスムージータイム」』

よろしくお願いいたします♪

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。昨日はたくさんのご訪問をいただき、心より御礼申し上げます。本日のレシピも、ホットケーキミックスを使ったおやつです。がんばりすぎない、毎日の手作りおやつに最適な、簡単でおいしい「毎日ケーキ」。混ぜ ... 続きを読む
ホットケーキミックスでふんわり簡単おやつケーキ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

昨日はたくさんのご訪問をいただき、心より御礼申し上げます。
本日のレシピも、ホットケーキミックスを使ったおやつです。

がんばりすぎない、毎日の手作りおやつに最適な、簡単でおいしい「毎日ケーキ」。
混ぜて焼くだけ、簡単手順♪

いつもの目標どおり、ミックス粉の風味を感じさせない上品な味に仕上げることができました。

■材料(15cmホールケーキ型1台分)■

ホットケーキミックス・・・50g
無塩バター・・・60g
グラニュー糖・・・50g
卵・・・1個
ミックスフルーツ・・・60g

※ミックスフルーツについては、レシピのあとに詳細を記載しました。

■作り方(約30分)■

① やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加えて混ぜ、卵を入れてさらに混ぜます。
ホットケーキミックスでふんわり簡単おやつケーキ02

② ホットケーキミックスとミックスフルーツを入れ、混ぜます。
ホットケーキミックスでふんわり簡単おやつケーキ03

③ 型に入れ、180度に予熱したオーブンで25分ほど焼いたら、できあがりです。
ホットケーキミックスでふんわり簡単おやつケーキ04

ふわっふわに焼きあがりました。
焼き立てはもちろん、ふわふわ感は冷めても変わりません♪

卵を泡立てることなく作ることができるので、とっても簡単です。
ホットケーキミックスでふんわり簡単おやつケーキ05
バターをやわらかく戻すには室温に置いたりしますが、溶けない程度にレンジ加熱(500Wで20~30秒、レンジによって差があります)だと、もっと早くて簡単になります。

ミックス粉を使うと表面が焦げやすくなりますので、そんなときにはアルミ箔で表面を覆っても。
ただし、火事ややけどには十分にお気をつけくださいませ。

▽型に敷く紙は、オーブン用シートをこんな感じで簡単に敷くだけでもok!
ホットケーキミックスでふんわり簡単おやつケーキ01
手作り感のある焼き上がりになります。
毎日のおやつケーキなら、気取ることなく、簡単手軽でおいしいのが一番かなと♪

ちなみに、ぴったりのカット済み敷紙は、100円均一ショップさんでも購入できます。

▽我が家で大活躍のミックスフルーツは、こちらのものを使っています。
フルーツ ミックス 【 うめはら ミックスフルーツ A 1kg 】 オレンジピール 製菓用 製菓材料 業務用 MIX FRUITS
フルーツ ミックス 【 うめはら ミックスフルーツ A 1kg 】 オレンジピール 製菓用 製菓材料 業務用 MIX FRUITS
風味よくできあがるので、大切な贈り物ケーキにも。
実家の母も、このフルーツミックスを使った焼き菓子が大好きです。

ここには楽天市場リンクの画像を貼りましたが、cottaさんのネット店舗のほうにも在庫がありました。

うめはらミックスフルーツにはAやDなど種類がいくつもあるので、いろいろ試してみるのもおすすめです♪


☆☆☆


▽おまけの日記

昨日は、おやつにカスタードの焼きプリンを作って用意しました。

授業参観のあとの懇談会から帰りましたら、息子のお友だちが何人も遊びにきてくれていました。
せっかくなので、来てくれたお友だちみんなに、おやつを出そうと思いました。

用意していたプリンを楽しみにしてくれた子もいますけれど、卵のアレルギーがあるお友だちも。

しばし考えたあと、自宅の近くのコンビニまで猛ダッシュ。
市販の寒天ゼリーを2種類、購入してきました。型で抜いて器に盛り付けることに。

プリンとゼリーそれぞれを別々の器に入れて、「好きなほうを取ってね」といって子どもたちに出しました。
例えていうなら、ビュッフェのようなスタイルで。

こうすれば、みんなで一緒に気兼ねなく食べられていいかなと。


家の近くでは、桜が満開です。

雨続きでしたので、葉っぱ混じりの葉桜です。
明るい空に透ける緑がとってもきれいで、優しい薄ピンクの花びらの霞とよくあいます。

今年は長く花が楽しめているような気がしますね。
ありがた♪


☆☆☆

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。先週末、子どもたちのお昼ごはんのときにあわせ、パンを焼きました。たまねぎとベーコンのお惣菜パンです。たまねぎがニガテなハルくんも食べやすいよう、甘く仕上げました。とはいえ、パン生地は豆腐を使った ... 続きを読む
簡単たまねぎとベーコンのホットケーキミックスパン
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

先週末、子どもたちのお昼ごはんのときにあわせ、パンを焼きました。
たまねぎとベーコンのお惣菜パンです。

たまねぎがニガテなハルくんも食べやすいよう、甘く仕上げました。
とはいえ、パン生地は豆腐を使ったシンプルな味なので、食事パンとしてしっかり活躍できます。

焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいです。
軽くリベイクして食べるのもアリです♪

「おいしい!」と気に入ってくれたハルくん、3個も食べてくれました。

レシピは「楽天レシピ」に投稿しました。
甘くて満足♪たまねぎベーコンの簡単おそうざいパン
甘くて満足♪たまねぎベーコンの簡単おそうざいパン

料理名:たまねぎとベーコンの惣菜パン
作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(8個・4人分)
たまねぎ(北海道産) / 1/2個
ホットケーキミックス / 200g
とうふ(絹豆腐) / 100g
水 / 小さじ1
ベーコン / 2枚
マヨネーズ / 大さじ1
砂糖 / 小さじ1
塩 / 少々
卵(焼成用) / 1/2個
薄力粉(打ち粉) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
食べやすいよう長くて平べったい、おそうざいパンです。にがくなく、甘くておいしい☆ ホットケーキミックスで簡単な手順だから、子どもと一緒に楽しみながら作れます♪

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■作り方■

① たまねぎを細く切り、さらに食べやすく長さを半分に切ります。耐熱の器に、マヨネーズ・砂糖・塩とともに入れて混ぜます。
簡単たまねぎとベーコンのホットケーキミックスパン08

② ふんわりラップをして、レンジ500Wで2分加熱します。いったん取り出して混ぜ、次はラップなしで1分加熱します。
簡単たまねぎとベーコンのホットケーキミックスパン02

③ 細切りにしたベーコンとあわせて、混ぜておきます。
簡単たまねぎとベーコンのホットケーキミックスパン03

④ ホットケーキミックスにとうふを加えてヘラで混ぜ、水を加えてよく混ぜます。うすく薄力粉(打ち粉)をふってから、8等分にして手で丸めます。
簡単たまねぎとベーコンのホットケーキミックスパン04

⑤ 生地を長めの小判状にのばし、天板にならべます。フォーク等でつついて、穴を全体にあけます。
簡単たまねぎとベーコンのホットケーキミックスパン05

⑥ ③のたまねぎとベーコンを生地の上に等分にのせます。といた卵(焼成用)を表面にぬります(なくても可です)。
簡単たまねぎとベーコンのホットケーキミックスパン06

⑦ 180度に予熱したオーブンに入れ、10分ほど焼いたら、できあがりです♪
簡単たまねぎとベーコンのホットケーキミックスパン07

☆生地をはじめヘラでこねるのは、べたつくからです。打ち粉のあとで手を使えば、手にくっつきません。
☆フォークで穴をあけるのは、膨らんで具材が落ちるのを防ぐためです。
☆端っこはカリッとして、サクサク。中はふんわり。手に持ってもクニャリとしないから、とっても食べやすくなっています。
簡単たまねぎとベーコンのホットケーキミックスパン01
じんわり、おいしいです。
天然塩と黒コショウをふりかけたものは、つまみにもなれそうな旨みがありました。
粉チーズや、とろけるチーズもあいそうですね。

今日はこちら、晴れています。
さっきまで家の掃除をしていました。

授業参観日なので、開始までに本日のおやつを作っておこうかなと思っています(*^_^*)ゞ

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。「門崎熟成肉 格之進」の「白格ハンバーグ」。黒毛和牛と白金豚のジューシーなお取り寄せハンバーグです。今回、このとってもおいしそうな品を「レシピブログ・カップ」特典モニターとしていただきました。あり ... 続きを読む
白格ハンバーグお取り寄せモニター03
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

「門崎熟成肉 格之進」の「白格ハンバーグ」。
黒毛和牛と白金豚のジューシーなお取り寄せハンバーグです。

今回、このとってもおいしそうな品を「レシピブログ・カップ」特典モニターとしていただきました。
ありがとうございます!

フォークを入れると、じゅわわっと肉汁が出てきます。
白格ハンバーグお取り寄せモニター06
おいしかったのはもちろんですが、何よりいいなと思ったのは、家庭でも簡単においしく焼けるところです。
焼きたてハンバーグを食卓に出したいけれど、作るのは苦手だな~なんて思っているかたに、ぜひオススメしたいです。

贈り物にも喜ばれそうな、黒くしっかりした、おしゃれな箱で届きました。
白格ハンバーグお取り寄せモニター01
箱を開けるの、ドキドキします。
子どもたちも、思わず集合しましたよ☆

中には冷凍されたハンバーグの個包装が5つ。
白格ハンバーグお取り寄せモニター02
箱の内側がほんのり淡い桜色なのが、可愛いです。
他の商品の紹介とハンバーグの焼き方等を書いた紙が同梱されていました。

食べる前日の夜に冷蔵庫に入れ解凍、とありましたが、忘れていたうっかりものの私は、流水で解凍しました。
中までやわらかくなったところで、オリーブオイルを熱したフライパンへ。
紙に書かれていた説明どおり牛脂を使うと、もっとおいしく仕上がると思います。
そちらは今度改めて、やってみようと思います。

解凍したときはぺしゃんこっぽかったですが、そのまま焼いてもふっくらと仕上がったのにはびっくり。
フライパンに置く前に手で整えてやると、もっときれいにできあがりました。

■材料(3人分)■

白格ハンバーグ・・・個包装3袋
オリーブオイル・・・大さじ1
酒・・・小さじ1

■作り方(約10分)■

フライパンにオリーブオイルを熱し、解凍した白格ハンバーグを入れます。
はじめに中火で2分ほど片面を焼き、ひっくり返してもう片方の面も焼き、酒をふって蓋をします。
白格ハンバーグお取り寄せモニター08
弱火にして5~6分ほど、中まで火を通します。
蓋を取ったあと、水分を飛ばしてこんがりと2分ほど焼き上げました。

白格ハンバーグお取り寄せモニター05
中まで火が通ったかどうかは、厚い部分に竹串等を刺し、出てくる肉汁が透明かどうかで判ります。

白格ハンバーグお取り寄せモニター04
ソースは、焼いたあとのフライパンに酒・みりんを各大さじ4、しょうゆを小さじ2、ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ1を入れて煮詰めたものです。
このソースは子どもにあわせて作ったもの(3人分)です。

同梱の紙にはお店のソースの作り方が、きちんと載っていました。

お肉がおいしいので、こんがり焼いたあと、塩と黒コショウでシンプルに食べるのもよいかもしれませんね。

☆☆☆

■付け合せ■

スナップえんどう(すじを除いたあと塩を入れた湯で色良く茹で、マヨネーズとパプリカパウダー、天然塩をかけます)
花形アボカド(種と皮を除いて薄切りにし、レモン汁で色どめ、端から花びらのように巻いたあと、ピンクペパー、天然塩、パプリカパウダーをふりかけます)
星型りんご(小さなクッキー型で抜きます)
ベビーリーフとミニトマト(サラダ用ドレッシングをかけます)

☆☆☆

もう1個は、パパの帰宅を待ってから改めて焼きましたので、分量は省略します。

ハンバーグのお取り寄せも良いものだなぁ~、と幸せな気持ちで、家族みんなでいただきました。
ご馳走さまです!
白格ハンバーグお取り寄せモニター07
食べているときには、特に肉汁に感動しました☆

解凍して焼くだけで、ごちそうハンバーグが食べられるなんて、すごいです。
家庭で手軽に、おいしいものを食べることができるのは、まさに「お取り寄せ」のすばらしいところですね。

ありがとうございました。

☆☆☆今回のお取り寄せ品☆☆☆

■門崎熟成肉 格之進■
http://kakunosh.in/

■白格ハンバーグ(150g×5個)■
http://kakunosh.in/fs/kakunoshin/hamburg-cutlet/shirokaku-5

▽「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました!
http://www.recipe-blog.jp/cup/about

「めろんカフェ」は、おかげさまで「ゴールドレシピブロガー」になりました。
みなさまへ、心より感謝申し上げます。

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