めろんカフェ

簡単シンプルおいしいレシピで、がんばりすぎない毎日を応援します。ホットケーキミックスを使った簡単レシピから本格的なお菓子、レンジを使った節約&時短レシピ、おうちカフェごはんやスイーツ、サンドシナイッチ、おまかせください!

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 めろんぱんママ@めろんカフェ

こんばんは。本日は、とてもとても素敵な企画のお知らせです!楽天レシピの2017年バレンタイン特集といたしまして、『Valentine Recipe 2017』がはじまっております。1月20日14:00から2月20日13:59まで。「つくったよレポート投稿で21,400ポイント山分け」、しかも「初めての ... 続きを読む
meloncafe楽天レシピ2017バレンタイン
こんばんは。
本日は、とてもとても素敵な企画のお知らせです!

楽天レシピの2017年バレンタイン特集といたしまして、『Valentine Recipe 2017』がはじまっております。

1月20日14:00から2月20日13:59まで。
「つくったよレポート投稿で21,400ポイント山分け」、しかも「初めてのレポート投稿で82ポイントプレゼント」というから、これはぜひチェックしなきゃです♪
マシュマロポップ0001
バレンタインにぴったりのお菓子は、どれも簡単に作れるものばかり。
しかも、本格的な見た目と味に仕上がります。
半生ガトーショコラ0001
種類もいろいろありますので、材料から作り方まで、参考になること間違いなしです☆

と、お知らせしつつ。

実は、主要なレシピと写真撮影は、私が担当させていただきました!!
HMでダブルチョコのカップケーキ0001
スタイリングやデコレーション等、楽天レシピのご担当者さまたちとこだわり抜いたものです。わきあいあい楽しく、時に大真面目に真剣に、いろんなアイディアやイメージを出しあって統合しました。

レイアウトや画像の処理は、職人さんか匠の技かというくらいに、素晴らしいできあがり。
楽天レシピには職人さんが居るのです!(←それくらい上手なかたです)

明るくポップで、しかも可愛くてわかりやすいページになってます♪

お菓子ごとのリンクがずらりと並んでおり、その先では人気のランキング順になっているので、お気に入りのレシピがすぐに見つかりやすくなっています。
改HMでアイスボックスクッキー0001
そして、「pickup」としてテーマごとに紹介されているレシピたちも、ランキングで人気のあるものばかり。
大切な贈り物や、おうちバレンタインも、まさに「おまかせあれ!」って感じです。

もうすぐ迎える、大切な日に。
どうか、みなさまのお役に立てますように。「おいしい!」の大成功、お祈りしております♪(*^ ^*)

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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2016年11月16日に発売されました!

いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、ご報告と御礼です。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介されました。ありがとうございます♪くらしのアンテナ『ランチに持ってこい!5分以内でできるスピード丼レシピ』リンク先が引っ越し前ブログ ... 続きを読む
濃すぎるかもダブルチーズたまご丼
いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます。


本日は、ご報告と御礼です。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介されました。
ありがとうございます♪

くらしのアンテナ『ランチに持ってこい!5分以内でできるスピード丼レシピ』

リンク先が引っ越し前ブログになっています。
現在のブログ内では、コチラ☆です。

濃い味が好きな方、おすすめです♪
カルボナーラが好みでしたら、チャレンジしてみてくださいませ。

続きまして。

暮らしニスタの特集にも紹介されています。
ありがとうごさいます!

『混ぜて焼くだけ♪簡単なのに本格的なパウンドケーキのレシピ25選』

25選中、4レシピが紹介されていました。
ホワイトチョコのベリーベリーパウンドケーキ
どれもシンプルな材料で簡単にできる、おいしいパウンドケーキです。
崩れにくく常温に強い焼き菓子なので、バレンタインやホワイトデー、おやつ、持ち寄りパーティにもぜひ♪

☆☆☆

本日は学校行事でバタバタしますが、帰宅後に子どもたちを連れて映画に行ってこようと思います。
はじめての「MX4D」シアター、どんなものなのか楽しみです♪

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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2016年11月16日に発売されました!

こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。クックパッド投稿分から、ふたつのお知らせです。ひとつめは、10人つくれぽで話題入りしたメロンパンのレシピです。ふわふわパンもサクサククッキー生地も、どちらもホットケーキミックスで作ってあります。手軽に ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単お手軽メロンパン00
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

クックパッド投稿分から、ふたつのお知らせです。

ひとつめは、10人つくれぽで話題入りしたメロンパンのレシピです。
ふわふわパンもサクサククッキー生地も、どちらもホットケーキミックスで作ってあります。

手軽に作りやすいので、毎日のおやつやパンを買い忘れてしまった朝に。
お子さまと一緒に作るのにも向いています。

Cpicon ホットケーキミックスで簡単メロンパン by めろんぱんママ


このブログ内ではコチラ☆です。

もうひとつは、クックパッドニュースに紹介いただいたバレンタインデー向けのブラウニーのレシピです。

『バレンタインが待ち遠しい!最新チョコレート〜マツコの知らない世界〜』

Cpicon バレンタインの簡単チョコレートブラウニー by めろんぱんママ


このブログ内では、コチラ☆になります。

もうすぐバレンタインデーですね。
みなさまにとっても、素敵なイベントとなりますように♪


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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、おとな向けのスイーツを作りました。スパークリングワインを使った、チョコレートたっぷりのとろけるようなカップケーキです。スパイスを使い、風味豊かなおいしさに仕上げました。あたたかいので、冬の ... 続きを読む
バレンタインの簡単シャンパンのふわとろショコラカップ
いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、おとな向けのスイーツを作りました。
スパークリングワインを使った、チョコレートたっぷりのとろけるようなカップケーキです。

スパイスを使い、風味豊かなおいしさに仕上げました。
あたたかいので、冬のバレンタインのデザートにもおすすめです。

パパ(パートナー)が喜んで食べてくれました。
上にのせた生クリームは、市販のホイップしたものでもおいしくできます。

混ぜて焼くだけ、手軽で時間もかからず、何より簡単に作ることができます。
粉類を入れていないので、口どけもなめらかで心地よいです♪

▽今回のモニタースパイスたちです。
バレンタインの簡単シャンパンのふわとろショコラカップ00
GABANバニラビーンズ<ホール>
シナモンシュガー<パウダー>
スペアミント


このうち使ったのは、GABAN「シナモンシュガー<パウダー>」でした。

■材料(カップ2個・2人分)■

チョコレート(クーベルチュールや板チョコ等)・・・50g
無塩バター・・・20g
卵・・・1個
グラニュー糖・・・15g
スパークリングワイン(シャンパン等)・・・大さじ1

GABAN「シナモンシュガー<パウダー>」・・・多めにふたふり
ホイップした生クリーム(加糖)・・・大きなスプーン2すくい分ほど

■作り方■

① 湯せんやレンジ、鍋に入れて弱火で加熱する等して、チョコレートと無塩バターをなめらかに溶かします。
バレンタインの簡単シャンパンのふわとろショコラカップ01

② 卵を、卵黄と卵白に分けておきます。①に卵黄とスパークリングワインを混ぜ、卵白とグラニュー糖をゆるく角が立つほどに泡立てたものを加え、さらに混ぜます。
バレンタインの簡単シャンパンのふわとろショコラカップ02

③ カップ2個(耐熱のもの)に等分に入れます。
バレンタインの簡単シャンパンのふわとろショコラカップ03

④ 180度に予熱したオーブンに入れ、10分ほど焼きます。
バレンタインの簡単シャンパンのふわとろショコラカップ04

⑤ 熱いうちにホイップした生クリームをのせ、GABAN「シナモンシュガー<パウダー>」をふりかけ、できあがりです♪
バレンタインの簡単シャンパンのふわとろショコラカップ05

▽アツアツのうちに、お召し上がりくださいませ。
バレンタインの簡単シャンパンのふわとろショコラカップ06
オーブンから出すときや運ぶとき、やけどには十分にご注意くださいね。
おふたりで食べるとき、仲の良さでアツアツなのは、いくらでもアツアツでokですけど!(←マテ☆)

おうちで食べられるなら、こんな感じのあたたかいスイーツもおすすめです♪

■Instagram■

大人味のビターチョコ、甘めのスイート。
チョコレートによって、いろいろアレンジできそうですね。

【レシピブログの「手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】
バレンタインスイーツの料理レシピ
バレンタインスイーツの料理レシピ  スパイスレシピ検索

相変わらず、ブログの表題が長いなぁと、自分でも思います。
ごめんなさい(きっとネーミングのセンスのなさが)!

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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2016年11月16日に発売されました!

こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。バレンタインを前に、本番ではなにを作ろうかなと考えている毎日です。そこで本日は、レシピブログさん内でよく見ていただいている、またはお気に入りの件数が多い投稿分のなかから、バレンタインに活躍できるレシ ... 続きを読む
シナモンシュガーで本格簡単半生ガトーショコラ
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

バレンタインを前に、本番ではなにを作ろうかなと考えている毎日です。

そこで本日は、レシピブログさん内でよく見ていただいている、またはお気に入りの件数が多い投稿分のなかから、バレンタインに活躍できるレシピをまとめてみました。

まずは、トップ写真のスパイスを使ったガトーショコラ、こちらのレシピがハウス食品×レシピブログのスペシャルコラボBOOK『スパイスが決めてのバレンタインレシピ』というリーフレットに掲載されましたので、御礼申し上げます。
ありがとうございます!

みかけたらぜひチェックしてみてくださいませ。
このブログ内では、コチラ☆にレシピがございます。

▽こちらのモニター企画内でも、同レシピが紹介されました。
バレンタインスイーツの料理レシピ
バレンタインスイーツの料理レシピ  スパイスレシピ検索

☆☆☆

ここからは、レシピブログさん内での自分の投稿ランキングの中で上位に挙がっていたバレンタイン関連のレシピをご紹介します。

▽まずは、最近の投稿から。乾パンを使った、簡単しっかりチョコレート菓子です。
乾パンでお手軽&簡単デコ☆さくさくチョコ菓子

乾パンでお手軽&簡単デコ☆さくさくチョコ菓子

めろんぱんママさん

しっかりした乾パンは持ち運びにも強く、崩れないのでデコレーションにも向いており、甘すぎないおやつや贈り物にぴったりです♪ たくさん作って公園でおやつ、なんてときにも楽しい見た目でおしゃべりに花が咲きます♪
レシピブログ

▽粉類を使わず、非常にシンプルな材料と簡単手順で、お店に負けない本格味を。我が家でもおもてなしで大活躍している、おすすめのレシピです。
超簡単、本格濃厚なおいしさの半生ガトーショコラ♪

超簡単、本格濃厚なおいしさの半生ガトーショコラ♪

めろんぱんママさん

口のなかでふわトロッと溶けます♪ 生チョコレートとの違いは、しっかりしたその食感。粉類は使いません。バレンタインやクリスマスの贈り物にもおすすめしたいです。材料の数が少ないので、その分チョコレートにこだわっても良いかもと思います☆
レシピブログ

▽混ぜて焼くだけの簡単パウンドケーキに、ひと手間プラスするだけ。贅沢でおしゃれな贈り物ケーキに大変身します。
しっとりとろける☆ダブルチョコレートパウンド

しっとりとろける☆ダブルチョコレートパウンド

めろんぱんママさん

簡単にできて見た目にインパクトのある、とてもおいしいチョコレートケーキです。いつものおやつや差し入れ、おしゃれな贈り物、バレンタインやホワイトデー、クリスマス等のパーティーに。焼き立てと冷ましたあとでチョコレートの食感が違うので、ぜひどちらも試してみてくださいませ♪
レシピブログ

▽上品な贈り物や友だちへのプレゼントに。見た目は凝っていても、実はとっても簡単にできます。
ココアマーブルのパウンドケーキ☆簡単お洒落なプレゼント菓子

ココアマーブルのパウンドケーキ☆簡単お洒落なプレゼント菓子

めろんぱんママさん

簡単に作ることができるのに、模様が入ることで、料理上手にみられること間違いなし☆ 素材にこだわれば、お店のものよりおいしくできちゃうかも。
レシピブログ

▽クリスマス用のデコレーションですが、ケーキ本体は万能選手です♪
クリスマスの超簡単チョコレートケーキ☆ホットケーキミックス(HM)とココアパウダー使用

クリスマスの超簡単チョコレートケーキ☆ホットケーキミックス(HM)とココアパウダー使用

めろんぱんママさん

混ぜて焼くだけで、本格的なチョコレートケーキができます! 卵の泡立て不要、材料シンプルな節約レシピ、クリスマスのパーティや普段のおやつに活躍します♪
レシピブログ

▽こちらも簡単なので、おすすめです。
クリスマスの超簡単チョコレートケーキ☆パウンド

クリスマスの超簡単チョコレートケーキ☆パウンド

めろんぱんママさん

簡単にできるクリスマスケーキ、チョコレートそのものは使わず、製菓用ココア(飲み物用に調節されていないもの)でできるものです。崩れにくく失敗が少ないケーキです。ワンボウルで混ぜて焼くだけなので、ケーキをうっかり忘れてしまったときにも♪
レシピブログ

▽毎日のおやつにも大活躍! ちょっとした贈り物にも、透明ラッピングでさりげなく可愛らしく贈ることができます♪ お子さまと一緒に作るのにも向いています。
ホットケーキミックスでつくる、簡単チョコっとクロワッサン

ホットケーキミックスでつくる、簡単チョコっとクロワッサン

めろんぱんママさん

ホットケーキミックス(HM)で簡単に作ることのできる、おやつパンです。分量は、作りやすい食べきりサイズのミニ菓子パンです。周囲に好評だったので、こちらでも登録させていただきました。
レシピブログ

▽チョコレート感たっぷりの、簡単おいしいブラウニーです♪
簡単おいしい♪チョコ感たっぷりチョコレートブラウニー

簡単おいしい♪チョコ感たっぷりチョコレートブラウニー

めろんぱんママさん

バレンタインの本命チョコや友チョコ、クリスマスパーティや贈り物に! どなたでも簡単、混ぜて焼くだけお手軽レシピです。もちろん毎日のおやつやティータイムのおともにも最適です♪
レシピブログ

▽こちらはココアパウダーで濃厚な味に。
ココアたっぷりの濃厚ブラウニー☆簡単シンプルおやつ

ココアたっぷりの濃厚ブラウニー☆簡単シンプルおやつ

めろんぱんママさん

チョコ味のブラウニーに胡桃(くるみ)がよくあう、贈り物やティータイムにぴったりな焼き菓子です。乾煎りしてから混ぜ込むことで、香ばしさがたまらない、満足感のある味に仕上がります♪
レシピブログ
なお、各リンク先のレシピページ下の「記事のURLに、ブログへのリンクがあります。
作り方の手順写真や、さらに詳しい説明が記されていたりしますので、もしよかったらご活用くださいませ。
お役に立てますように。

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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2016年11月16日に発売されました!

おはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます。しっとり美味な、チョコレートのパウンドケーキです。ココアパウダーではなく、チョコレートで作りました♪重すぎず、軽すぎず、濃厚なチョコの風味を活かしました。しっとりふわっとしているところが、ケ ... 続きを読む
チョコレートのパウンドケーキ
おはようございます。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

しっとり美味な、チョコレートのパウンドケーキです。
ココアパウダーではなく、チョコレートで作りました♪

重すぎず、軽すぎず、濃厚なチョコの風味を活かしました。
しっとりふわっとしているところが、ケーキならではのおいしさです。

ガナッシュを塗ったりチョコレートコーティングしたり、クリームでデコレーションしてもokです。
ホールケーキやカップケーキ、ハート型もオススメです♪

作りやすい量なのも、ポイントです。

■材料(18cmパウンドケーキ型1台・4~5人分)■

チョコレート・・・70g
無塩バター・・・40g
グラニュー糖・・・40g
卵・・・1個
薄力粉・・・40g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

■作り方■

① チョコレートと無塩バターを加熱し、溶かします。
チョコレートのパウンドケーキ01
※湯せん、少しずつレンジ加熱、もしくは熱伝導の良い鍋なら超弱火にかけて溶かしてもokです。

② ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、混ぜます。
チョコレートのパウンドケーキ02

③ ②に①を入れて混ぜます。
チョコレートのパウンドケーキ03

④ あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラで混ぜます。
チョコレートのパウンドケーキ04

⑤ 170度に予熱したオーブンに入れ、30分ほど焼きます。取り出したら冷まし、できあがりです。
チョコレートのパウンドケーキ05

実は、パートナーに初めて贈ったチョコレート生地のレシピを活用しています。
以来、バレンタインや誕生日等の記念日に作り続けています。

子どもたちも大好きです♪

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日は、バレンタインにも活躍する濃厚ガトーショコラを作りました。混ぜて焼くだけ、簡単レシピです。簡単おいしい濃厚ガトーショコラ☆バレンタイン料理名:濃厚本格ガトーショコラ作者:めろんぱんママ@めろん ... 続きを読む
バレンタイン濃厚ガトーショコラa
こんにちは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

本日は、バレンタインにも活躍する濃厚ガトーショコラを作りました。
混ぜて焼くだけ、簡単レシピです。

簡単おいしい濃厚ガトーショコラ☆バレンタイン
簡単おいしい濃厚ガトーショコラ☆バレンタイン

料理名:濃厚本格ガトーショコラ
作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(6人分)
チョコレート(固形・スイート) / 100g
無塩バター / 60g
グラニュー糖 / 35g
卵 / 2個
ココアパウダー / 15g
アーモンドパウダー / 15g
粉糖(お好みで) / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
小麦粉なし、混ぜて焼くだけ簡単手順です。ほのかな香ばしさの、本格的なおいしさ。冷やせばしっかりするので持ち運びにも向いています。本命バレンタインにもオススメ♪

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ホールケーキ型1台分(直径15cm・6人分)

■作り方■

① チョコレートと無塩バターを溶かし(湯せんまたはレンジ加熱)、混ぜてなめらかにします。
バレンタイン濃厚ガトーショコラ01

② 卵を黄身と白身に分けます。①にグラニュー糖と卵黄を混ぜたあと、ココアパウダーとアーモンドパウダーを混ぜます。
バレンタイン濃厚ガトーショコラ02

③ 卵白をゆるい角が立つくらいに泡立て、②と混ぜます。
バレンタイン濃厚ガトーショコラ03
※卵白のメレンゲを少し混ぜてなじませたあと、残りを一度に加えて混ぜるときれいに混ざります。

④ 型に入れ、180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。しっかり冷ましたあと、お好みで粉糖をふりかけたらできあがりです♪
バレンタイン濃厚ガトーショコラ04

■チョコっとポイント■
 
☆焼いたとき表面が割れても、冷ますとへこんで落ち着きます。粉糖をふりかければきれいになりますし、手作りならではのあたたかな表情になります。 

☆小麦粉やHM等の粉を使っていないので、粉がニガテなかたにも向いています。アーモンドパウダーを使っているので、こちらのアレルギーにはお気をつけください。


お兄ちゃんが特に気に入ってくれました。

使うチョコレートによって、好みのアレンジができます(ビターとかスイートとか)。
ご活用いただけると嬉しいです♪


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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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おはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます。寒い時期、体を温めるためにも、しょうがドリンクはおすすめです。そしてやはり、飲むならおいしいほうが良いですよね。作ったのは、ジンジャーシロップ。ミルクで割っていますが、お好みでいろんなアレン ... 続きを読む
ホットジンジャーのあったかドリンク
おはようございます。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

寒い時期、体を温めるためにも、しょうがドリンクはおすすめです。
そしてやはり、飲むならおいしいほうが良いですよね。

作ったのは、ジンジャーシロップ。
ミルクで割っていますが、お好みでいろんなアレンジができます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にご紹介いただきましたので、ご報告と御礼申し上げます。
ありがとうございます♪

『風邪のひき始めや予防に!「しょうが」を使ったドリンクがおすすめ♪』

紹介先が引越し前のリンクになっているため、現在のブログ内のレシピもお知らせしておきますね。
このブログ内では、コチラ☆になります。

レンジで手軽にできるのも、おすすめポイントです。

▽他に、みかんを使ったジンジャードリンクも。
『みかんでホッと♪ジンジャードリンク☆あたたまる温かい冬の飲み物&おまけの日記(めろんカフェのリビング)』

風邪をひかないうちに元気をチャージ、パワーアップ!
寒さが厳しくなる日々、少しでも温かく過ごせますように♪

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